Exkluzivní kuchyně

Již 125 let vyrábí rodinná továrna Bertazzoni luxusní sporáky a trouby na dřevo. Doma v Itálii jsou často přirovnávány k vozům automobilové třídy: ukazuje se, že jsou lakovány ve stejných dílnách jako Ferrari, Lamborghini a další. Co ještě dělá tuto značku, která nedávno dorazila do Ruska, zajímavou??

Historie italské společnosti Bertazzoni sahá až do 19. století, kdy ji založil Francesco Bertazzoni a postavil její první továrnu na sporáky na dřevo. V polovině dvacátého století následovali jeho potomci, kteří vyrobili první trouby, plynové varné desky a varné desky. Továrnu Bertazzoni nyní vede Paolo Bertazzoni, prezident páté generace, a výrobky společnosti se vyvážejí do více než 60 zemí světa včetně Ruska.

Sporáky této řady lze doplnit o indukční sklokeramickou varnou desku o šířce 91,5 cm. Jsou vybaveny ukazatelem zbytkového tepla, regulací výkonu a detekcí hrnců. Varná deska ohřívá nádobí o 40 % rychleji a spotřebuje o 20 % více energie.

Na ruském trhu jsou dvě řady, Professional a Heritage. Řada sporáků Professional ( Ang. – Professional ) se vyznačuje pracovní deskou: je vyrobena z jednoho kusu nerezové oceli. Varné desky této řady jsou vybaveny bezpečnostním zapalováním. Přední strana a boky varné desky jsou potaženy speciálním lakem, který je odolný vůči teplu a kyselinám.

Vzhled modelů lze přirovnat k luxusním vozům: důvodem je nejen lesklý povrch, ale také skutečnost, že přístroje z této kolekce jsou lakovány ve stejné dílně jako Ferrari, Lamborghini a Ducati.

K dispozici jsou tyto barvy: červená, vínová, černá, bílá, žlutá, zelená, modrá a béžová. Modely jsou k dispozici v šířkách 60 / 91,5 / 122 cm.

Kolekce varných desek Heritage ( English. – "Heritage" ) byl navržen ke 125. výročí založení společnosti a vypadá jako první sporáky na dřevo od Bertazzoni.

Každý z těchto sporáků je ozdoben podpisem původce této řady Antonia Bertazzoniho.

Modely jsou k dispozici v matném černém, vínovém nebo béžovém provedení. Varné desky Heritage jsou k dispozici v měděném, mosazném nebo nerezovém provedení. Varné desky jsou k dispozici v šířkách 90 / 75 / 120 cm.

Všechny varné zóny Bertazzoni jsou vybaveny tříplamenným hořákem ( ten umožňuje flexibilní volbu intenzity hoření ) a speciálním hořákem WOK pro pomalé vaření na pánvi s výrazně vypouklým dnem.

Modely o šířce 91,5 cm lze rozšířit o elektrickou troubu s pyrolytickým samočištěním ( t.. Pec se zahřeje na 500 °C a nečistoty se rozdělí ). Mastnotu a saze stačí odstranit lehce navlhčenou houbou.

Nejlepší bezpečnost sporáku: i při výpadku proudu plamen zhasne a systém blokování zabraňuje úniku plynu. Varné desky jsou také vybaveny elektrickým zapalováním s dětskou pojistkou. Dvířka jsou kompletně vyrobena ze skla a jsou potažena trojitou vrstvou smaltu: povrchová úprava udržuje teplo uvnitř varné desky, ale snižuje nadměrné zahřívání na vnější straně.