Jak si vybrat poupata pro 4-5 litrů?

4-5 litrů pánve. Takový svazek vám umožňuje jídlo pro malou rodinu alespoň pár dní. Volba této misky se proto stojí za to blížit s myslí. Co je to poukapán lepší: smaltovaný, hliník nebo nerezová ocel? Ve skutečnosti, každý z těchto materiálů má své vlastní výhody a nevýhody, které právě potřebujete znát dobrou milenku, aby se správná volba při koupi nových nádobí.

Smaltované nádobí

Smaltované pánve, především se vyznačují svým krásným vzhledem: Jsou to vícebarevné (což je vhodné při výběru vhodného odstínu vhodného pro interiér) jsou na ně aplikovány různé výkresy. Ale to není hlavní výhoda.

Smalt umožňuje jídlo, aby neměly kontaktní místa s holým kovem. To je velmi důležité, protože nedochází procesy oxidace a odpovídající rozdělení škodlivých látek ve vařené jídlo. Ve smaltované pánvi můžete mě ukládat po dlouhou dobu a nesmírni se do samostatné nádoby.

Smalt pokrytý smaltem, velmi snadné. Je velmi pohodlné, protože vařené potraviny ve výši 4-5 litrů váží hodně. V lehkém jídle je vhodné vařit, obsah se zahřívá rychleji a připravit.

Kromě zřejmých výhod má taková hrnec řada nedostatků.Po stávek a pády, smalt je rychle k poškození. Rust je snadno tvořen na čipu, patogenní mikroorganismy se hromadí. Kromě toho, v smaltovaných jídlech Snadné spalování mléčných výrobků, i když se neustále míchají.

Použijte hrubé kartáče nebo abraziva, stejně jako korozivní kyseliny. Proces čištění sklovinové pánve je tedy mnohem kladivo.

Při výběru pěti nebo čtyřritrové pánve pokryté smaltem stojí za to navigovat tloušťku smaltu. Silnější povlak, tím delší nádobí.

Pětritrový hliníková hrnec

Hliníkové hrnce naleznete na policích našich maminek a babiček, protože v Sovětském svazu byli velmi populární. Jejich nepochybné výhody jsou lehké a rychlé vytápění. Proto se tento kov používá při výrobě kuchyňských nádobí.

Kromě zřejmých výhod hliníkových hrnců je však nebezpečná chyba. Při oxidaci kov odesílá toxické látky, což činí potraviny připravené v takových nádobách, ne tak užitečné. A pokud v něm vaříte, je stále možné, pak skladování potravin v hliníkové pánvi v chladničce je prostě nepřijatelné. Kromě tak jasně negativního faktoru existuje další problém, ale je to estetický plán.

Hliníkové nádobí rychle ztratí svou barvu a absorbují všechny barvy výrobků vaření. Kromě toho se rychle deformovat kuchyňské potřeby z měkkého hliníku.

Pan na 4 nebo 5 litrech z hliníku, s největší pravděpodobností bude používána často. Proto není příliš výhodné: může být při aktivní operaci černé a propíchnuté.

Pokud jste se stále rozhodli koupit přesně hliníkovou pánev, věnujte pozornost dvěma nuanci:

• Tloušťka kovu by měla být nejméně 3 mm+
• Rukojeti nesmí být odlévány, ale přišroubovány, aby se zabránilo deformaci při zvedání ohřáté těžké nádrže s jídlem.

Možnost oceli

4-5 litrů z nerezové oceli pánev bude vaše oblíbené kuchyňské nádobí, protože je snadné vařit v něm a je snadné ho umýt. Takové nádobí můžete použít na velmi dlouhou dobu: odolnost proti opotřebení (ve srovnání s hliníkovými a smaltovanými modely) ve výšce.

Ocelová pánev se nenazkejte železné klíny, vidličky a nože. Tak se to nebojí poškrábání, takže je mnohem snazší umýt – můžete použít železný kartáč. V odborné kuchyni je nejčastěji používán pro taková jídla.

Explicitní nevýhody z nerezové oceli pánve: vysoce kvalitní nádobí je velmi drahý, ale v průběhu času a bude se objeví a objeví se nepřeberná místa. Kromě toho se ohřívá pomalu.

Přijít s myslí vybrat z nerezové oceli pánev:

• Čím větší průměr těchto nádobí s objemem 4-5 litrů, tím lépe, protože se pomalu zahřívá+
• Jeho tloušťka by neměla být menší než 3 mm na dně a 0,5 mm stěn+
• Věnujte pozornost obsahu chromu a niklu ve slitině, tím vyšší tyto dvě číslice, tím lépe (18/10 – optimální poměr).

Univerzální doporučení pro výběr hrnce o 4-5 litrů

Bez ohledu na to, jaký materiál, které hrnce preferují, musíte si vybrat s přihlédnutím k některým jemnějším.

1. Při vaření kaše, zeleniny, maso vyžaduje kuchyňské potřeby s tlustým dnem, takže jídlo nespaluje a nemohou lakovat pod víkem. Pro vaření compotes, polévky a vejce nepotřebují tlusté dno. Zaměřte se na při nákupu nejprve o jakých jídlech se připravíte v tomto misku.
2. Pera v pánvi jsou silnější, pokud jsou přišroubovány šrouby a nejsou svařeny. V tomto případě mohou být nahrazeny časem a prakticky nepodléhají korozi. Materiál rukojeti musí být v ideálním případě teplý, takže pánev bude co nejpohodlnější. Silikonová obložení proti klouzání – perfektní materiál.
3. Víko v malé pánvi musí sedět co nejblíže a mají otvor pro napařování. S malým sklonem, víko by neměl okamžitě přesunout.
4. Dobrý pot nemůže být levné. Výběrem kuchyňské náčiní, zaměřit se na obou značek, protože firmy jako vrchol, Tefal, nádoba, Vitesse, Gourmet a Kukmara již dávno etabloval na trhu.
5. Před nákupem, zkontrolujte jakoukoliv nádobu na přítomnost defektů. To by nemělo mít trhliny a čipy, spodní nutně dokonale hladký.
6. Pokud máte v úmyslu uložit pánev pět litrů v ledničce, dávejte pozor na jeho vrcholu: aby se vešel na polici? Optimálně zvolit tento parametr do 30 cm, s přihlédnutím k výšce krytu.
7. Pro šťastné majitele myčky: zjistit, jestli to bude možné mýt pánev v této nádherné technologie. Pokud taková možnost je, pak v budoucnu, vaření v tomto hrnci vás zbaví starostí nadměrných.

Jak si vybrat tu správnou pánev, podívejte se na následující video.