Litinová pánev

Od dětství si uvědomíme jedinečnou chuť palačinek babiččiny. Takové lahodné, vonné, olejové, ale nízkotučné palačinky nelze připravit na moderní pannici s non-stick. Sovětští lidé znají tajemství úžasné chuti, a spočívá v použití litinové pánve. Teď to není tak snadné najít litinovou kopii, ale obyvatelé Ruska jsou šťastní, protože v naší zemi existuje poměrně málo výrobců litinových pokrmů.

Zvláštnosti

Navzdory popularitě moderního kuchyňského nádobí, které vám dává možnost rychle připravit lahodné pokrmy, relevance litinových hádanek se nesnižuje. Litina má úžasné vlastnosti, které nelze opakovat při výrobě nádobí z jiného materiálu. Jeho důležitou výhodou je schopnost rovnoměrně distribuci tepla v celé oblasti, stěny a dno po dlouhou dobu držení na požadovanou teplotu, a to je nejen pohodlné a důležité při zachování chuť pokrmů, ale také prospěšné, pokud jde o úspora zemního plynu nebo elektřiny.

Sovětské hostesky vědí, že Před prvním použitím je litinové pánvi musí být pečlivě válcované několikrát, Tento proces zvyšuje výkonové charakteristiky výrobku bez použití toxických složek, to znamená, že pánev zbytky šetrné k životnímu prostředí.

Ruské výroby nádobí zcela splňuje moderní kuchyně podmínky, a proto mohou být použity, pokud jsou připraveny na plyn, elektrické nebo indukční deskou.

Litina – velmi ustálený deformace materiálu, i když někdy to může být minus. Například se silným dopadem na pánvi lze rozdělit. Ale přesto Tato nevýhoda je kompenzována přirozenými nelepovými vlastnostmi, Pro tuto litinovou pánev a je oceňován nejen na obyčejných ruských kuchyních, ale také v dobře známých luxusních restauracích. Mezi dalšími minusy produktů můžete zavolat jeho těžkou váhu a nemožnost skladování jídel v chladničce. Kromě toho, litinová litina vyžaduje zvláštní péči během provozu, ale, nicméně, to je tato jídla, která je jednou z nejoblíbenějších v současnosti.

Russianští kupující měli štěstí, protože relevance litinových výrobků bylo důvodem distribuce výroby v celé zemi. Pokud v mnoha zemích světa je v obchodě zcela obtížné najít v obchodě, pak na ruském počítání tento produkt je velmi přístupný.

Kromě toho jsou domácí modely mnohonásobně levnější než zahraniční analogy a v kvalitě nejsou podřadné.

Odrůdy

Existuje několik odrůd litinových pokrmů ruské produkce.

• Pánve pro indukční desky. Patří mezi ně univerzální pánev, kterou lze použít pro jakýkoliv typ desek. Provoz je možný v téměř jakýchkoli podmínkách. Poté, co Sudine odstranil ze sporáku, téměř okamžitě ochladí. Tyto modely jsou častější v řadě ruských výrobců než mezi kopie zahraniční produkce.
• Nelepitelné odrůdy. Tyto produkty jsou pokryty dodatečnou anti-holící vrstvou. Přístrojový povlak poskytuje ochranu a varuje absorpci potravinových pachů. Plus taková pánev v tom, že mohou být promyty klasickým detergentem.
• Smalklená Skovoroda. Není to často nacházející se na odděleních jídel domácí produkce, je to obvyklější pro použití v evropských zemích. Není příliš populární v Rusku možnost, protože je to malá životnost, ale snadnější péče.

Tuzemské firmy pro výrobu litinových jídel nabízí širokou nabídku jídel, včetně případů úzké zaměření, například:

• Univerzální kůže+
• litinové wok+
• grilované pan+
• litinové palačinky+
• smažení smažení.

Jak si vybrat?

Před koupí ruskou pánev Věnujte pozornost následujícím kritériím.

• Pokud je zapotřebí pánev pro přípravu konkrétního pokrmu zvolit úzký řízený misku. Pokud se pro palačinky, pak pannitsa, jsou-li pro přípravu tekutých jídel a polévek, pak kastrol. Poté bude výrobek sloužit kupujícímu mnohem déle než často používané univerzální pánev.
• Rozhodnout o průměru. Pokud je jídlo připraveno pro jednu osobu, pak pánev s průměrem 22 cm. Vyberte si nádobu o průměru 26 cm. Mezi výrobky domácí produkce jsou nabízeny i modely o průměru 50 cm. Tato varianta je vhodná pro vaření pokrmů pro velký počet hostů.
• Dávejte pozor na tloušťku dna a stěn. Typicky je tloušťka litiny pokrmy pohybuje v rozsahu 3-20 mm. Pokud je zapotřebí pánev pro vaření omáček, potom se produkt je vhodný s malou tloušťkou, silnostěnné kopie jsou určeny pro vaření grilované pokrmy.
• Pokud jsou vybrány nádobí s nepřilnavým povlakem, pak je třeba pečlivě zkoumá složení každého výrobku. Mezi nimi jsou škodlivé vrstvy, ale tam jsou kryty, které umožňují, abych smažit maso s kůrkou bez použití oleje.

Recenze Modely

Každá ruská firma je široká řada litinových výrobků. Podle hodnocení zákazníků, můžete si vybrat několik Nejvýhodnější modelů od různých výrobců.

Universal Skin

Produkty „Dobrynya“ a „Balezino“ si zaslouží více pozornosti. Dobrynya – poměrně konkurenční společnost, do značné míry nadřazená zahraničním protějškům, i když bez minusů v tomto případě nebylo stát. Jak říkají uživatele, produkty často zapsané na realizaci s manželstvím továrny a náklady jsou někdy dražší než produkty ukrajinské nebo čínské výroby.

Modelka„Dobrynya do-3302“ má průměr 24 cm a velmi tenké stěny a dno. Zdá se, že by to také mělo být přičítáno minusům, ale v tomto případě umožňuje malou tloušťku, aby se rozhřível rychlejší a smažené pokrmy k křupavé kůře. Hmotnost je spíše velká – 2,7 kg, ale tento nedostatek je kompenzován přítomností dvou rukojetí najednou: dlouhé a krátké. Tyto rukojeti jsou vyrobeny z tepelně odolného plastu. Uživatelé hodnotili schopnost pracovat na indukční desce, stejně jako skleněný kryt.

Pánev nemá další pokrytí, se odráží ve složitosti péče o to, ale je to přesně co nejvíce sovětské verzi, kterou naši babičky používají.

Další populární univerzální pánev je produktBalezinsky Plant. Z nevýhody jsou vysoká hmotnost – asi 7 kg, nicméně, toto je v důsledku zjevnou výhodu – tlusté dno. Dvě boční rukojeti mohou snadno nosit pánev, a vysoké desky poskytují přípravu polotkakových pokrmů.

Nepochybná výhoda je rychlé zahřívání produktu a schopnost aplikovat minimální množství oleje.

Nevýhody zahrnují nepřítomnost víka a uchopení bezpečného provozu.

Litinový gril gril „katyusha“ s krycím lisem

Uživatelé na vědomí, že se jedná o multifunkční výrobek, který může současně sloužit jako mosaz a grilování, pánev a tlakový hrnec, mosazným skříně a mikrovlnnou troubou. Kupující ocenit přirozenou chuť a vůni výrobků, které jsou perfektně zachovaných díky silné zdi a stiskněte čepice.Také pánev je plně uložen a výhody produktů.

Spodní produkty vlnité, a proto neexistuje žádný zápach a kouř z tekoucích tuků.

To je vhodné například pro zdravé potraviny příznivců, protože je možné použít minimální množství oleje. Vzhledem k silným dnem, všechny přísady teplejší rovnoměrně a produkty nepálí.

Mezi zápory patří velká hmotnost – 3,2 kg bez víka, samostatně kryt váží 3,4 kg. Také mezi nevýhody, je potřeba mýt gril dobře po každé aplikaci, to je nemožné, aby umýt litinu v myčce. Po každém důkladné mytí rukou Pánev by měla být dobře otřít a namazat.

Palačinka „Kama nádobí“

Vynikající volbou pro milovníky palačinek. Pan má pohodlnou dřevěnou rukojeť, která se pohodlně držet v ruce při nalévání těsta a otáčením palačinky. Dobré kupující reagovat a držák. Uživatelé také ocenili předběžné přípravy palačinky v oblasti výroby a čištění motorového oleje, což snižuje dobu zákazníků k přípravě litinová pánev na první žádost.

Z nevýhody stále stojí nepříliš kvalitní zpracování, zákazníci jsou na drsnosti povrchu, i když je třeba pro výrobu palačinky dokonale hladké dno.Také, jak nedostatek uživatelů hlásí malý průměr – 22 cm. Pro jednoduché palačinky, je to vhodná volba, ale například vyplňování takových palačinky nemůže být zabalena, takže budete potřebovat větší průměr pro vaření palačinek.

Recenze

V podstatě recenzí produktů ruského výrobce Pozitivní. Mnoho modelů a kvalitu a cenu, a to i na estetické vlastnosti překročit zahraniční konkurenci. Spotřebitelé a odrůdy prezentovaných možností jsou vysoce ocenil: Jedná se o univerzální pánev a pánev pro konkrétní pokrmy, pokrmy s uchy odnímatelnými nebo pevnými, soupravy s víkem a bez nich, a ještě mnohem více. Některé z těchto nedostatků jsou uvedeny podle případech s manželství, stejně jako vysoké hmotnosti produktů, i když tento aspekt je většinou závisí na specifika instance, a ne od výrobce.

V níže uvedeném videu, pokyny pro montáž, příprava a provoz litiny pánev „Biol“.