...

Pravidla etikety u stolu: normy chování a nastavení

Pravidla etikety u stolu: normy chování a nastavení

Obraz moderního úspěšného člověka obsahuje mnoho detailů. Jedním z nich je schopnost zůstat ve společnosti a v souladu s pravidly chování u stolu. Takže vy projevovat se jako vychován a chytrého člověka.

Co to je?

Historie etiky je velmi dlouhá. Někteří lidé v jeskyně věděli, jak se krásně chovat a pokusil se učit ostatní. Normy etikety byly vytvořeny v průběhu času a pokaždé se zlepšil. Teď nás tato věda uvádí správné chování u stolu.

Malé detaily okamžitě spěchejte a mohou zkazit první dojem o člověku, takže bude užitečné aktualizovat již známé pravidla pro etiketu nebo učit se nové. Specialisté doporučují učit děti na dovednosti zvládnout příbory a sloužit stůl z nejčasnějších let, zejména proto, že moderní výrobci nabízejí široký výběr bezpečných, světlé a krásných vidlic a lžící. Předpokládá se, že tato dovednost by měla být zpracována nejen na návštěvě nebo restauraci, ale i doma.

Etika by měla být přítomna v každém jídle. Takže lépe trávíte její základy, normy a předpisy.

Zvažte základní pravidla, která patří do tabulky porce a kulturního chování u stolu.

Jak se chovat u stolu?

Jídlo je jedním z těchto základních procesů, které nevyhnutelně doprovází lidi po celý život. Během obchodních obědů se partneři přicházejí do dohody a podepisují významné smlouvy. Žádné slavnostní náklady na akci bez bufetu nebo velkého svátku. V tabulce se rodina cítí nejsilnější soudržnost, Vzhledem k tomu, že je možné projednat všechny problémy za potravinářskou deskou a potěšit úspěchy domácností. Společné obědy nebo večeře spojují lidi a zlepšují kvalitu komunikace.

Mnohem příjemnější řešit osobu, která vyhovuje pravidlům etikety, nezpůsobuje nepříjemnosti ostatním, jí tiše a čistě. Nikdy není pozdě napravit chyby ve vašem chování a stát se kulturní člověk.

Pravidla chování

Uvažujme zvláštnosti kulturního chování při jídle.

Za prvé, měli bychom věnovat pozornost způsobu sedí na židli. lidský postoj hovoří nejen o schopnost chovat ve společnosti, ale také o zvycích a charakteru.Přesvědčen, lidé vždy sedět s rovnými zády a zabírá většinu posezením, Jeho postoj se uvolnil a v pohodě. Je nejvhodnější pozice těla u stolu.

Když umístění tabulky ruce jsou umístěny na okraj stolu a lokty lehce přitlačit k tělu. To dovolilo mírný náklon dopředu pro snadné jídla.

Tam je malý trik, ale naučit se vešly správně tabulku. Za tímto účelem se odborníci etikety doporučujeme stisknout tělo používat lokty, dvě malé knihy. Toto jednoduché cvičení vám pomůže vzpomenout na správné umístění těla a ruky při jídle.

Je-li to nutné jíst chovat tiše a opatrně. Příbory by neměly být z obličeje. Člověk by měl jíst klidně a pomalu, důkladně žvýkat každé kus jídla s uzavřeným ústy.Je zakázáno kombinovat, killery, chaklit nebo publikovat další zvuky. A rozhodně by neměl přijít do styku s vyplněnou ústy, jak to vypadá velmi ošklivý.

V případě, že jídlo je velmi horké, stojí za to čekání, až se ochladí. Nemusíte se hlasitě foukat mísu nebo lžičku, jinak může ukázat lidskou neslučitelnosti. To platí zejména pro dívky a školáky.

Existuje celá řada jednoduchých pravidel, která lze naučit chovat správného chování při jídle:

  • Vzdálenost od těla na okraj stolu by mělo být, aby se zasedání necítil nepohodlí.
  • Na stole není možné, aby lokty, jakož i osobní věci, jako je například peněženka, klíče nebo kosmetické. To je považováno za špatný tón.
  • Nesahejte na jídlo přes celý stůl. Jen se zeptejte osoby v okolí, aby vám požadovaný desku nebo sůl balíček, po kterém jsem se zdvořile poděkoval za pomoc poskytnutou.
  • Chcete-li uložit oblečení do čisté podobě, můžete použít speciální textilní ubrousek, který staví na kolena před začátkem jídla. Dítka dovoleno, aby zaplnil ubrousek za límec.
  • Produkty se společnými pokrmů by měla být přijata určená k tomuto nástroji. Výjimkou je pouze cukr, sušenky a ovoce.

Často oběd nebo večeře se koná v restauraci. Pro takový případ, existují speciální doporučení pro etikety:

  • Člověk postrádá první. Musel jí otevřel dveře zabírají horní oblečení, přesunout křeslo. V případě, že společnost se skládá z žen i mužů, setkání trvá více neformální charakter.
  • V případě, že několik lidí se chystáte zůstat čeká na ne více než 15 minut. Dále se jídlo začne bez ohledu na to, zda ti, kteří jsou vyzváni, či nikoli. Sám kteří opožděné omlouvá před všemi účastníky oběda a připojí jídla. Ve stejné době, to není nutné přitáhnout pozornost všichni sedí u stolu a pokusit se vysvětlit, proč se za zpoždění.
  • Za účasti mužů a žen večeře výběr z jídelního lístku a možnost objednání jídla obvykle padá na ramenou silné podlahy. Dokáže nabídnout doprovodné některé pokrmy a uložil je v případě souhlasu.
  • To je považováno za dobrý tón začít pouze tehdy, když je nádobí přináší všem přítomným u stolu. Ve stejné době, čekání může nabídnout zbytek odstartovat jídlo, i když jejich pokrmy ještě nejsou připraveny.
  • Nenechte defiatively podívat a čichat jídla, pečlivě zvažovat každou složku a komentář o složení. Vypadá to neslušné.
  • Kosti by měly být pečlivě zkažené do zástrčky nebo lžící a dát na okraji desek.

Nikdo je pojištěna proti nepříjemné situace. Například v případě, že zařízení spadl na podlahu, pak můžete požádat číšníka, aby čistou soubor. Pokud jsou některé položky náhodně narazil, neměli byste zvýšit paniku. Obvykle v takových případech jsou náklady na poškozeného majetku se přidává k účtu.

Etiketa zakazuje následující věci v restauraci:

  • Provádět hygienické postupy, sedí u stolu. Česání vlasy, make-up, narovnat otřít obličej nebo krk ubrousky v šatně. Nepřijali také zanechat stopy kosmetiky na nádobí. Je lepší před začátkem jídla dostat do rtů s ubrouskem, aby se zabránilo vzhled rtěnky na sklenici.
  • Němý foukání jídlo nebo pití. Doporučuje se počkat na chlazení, a poté již začít.
  • Hlasitě volání servisní personál, klepe o sklenici nebo klepnutím prsty. Vypadá to velmi neznámo.
  • Přijímat potravu se společnou desku s osobními stravovacích zařízeních. Pro tuto slouží obecné podávání vidlic a lžíce.

Paggy etiketa je velmi důležité. Vědět všechny jeho základní postuláty, můžete udělat dobrý dojem na ostatní.

Pravidla pro chování dětí u stolu

Jak již bylo uvedeno výše, by se děti učí etiketu od nejútlejšího věku. Děti rychle asimilují nové informace a proces učení se snadno promění v hru. Za prvé, dítě musí naučit ruce před každým jídlem.Za prvé, rodiče sami aplikovat příkladem a pomáhají dítě, a pak se tato akce opraví na stroji.

Dejte dítě navazuje na společný stůl se všemi dospělými, aby si zvykli na společnost. Existují speciální dětské židličky, která umožní, aby dítě sedět na stejné úrovni s dospělými a cítit se jako plnohodnotného člena rodiny. Během pracovního oběda se nedoporučuje mají TV, který bude odvádět pozornost od absorpce potravy procesu.

Přes límec můžete vyplnit textilní ubrousek. Zabrání to plátků potravin a nápojů na oblečení. Pro malé děti jsou vynalezeny speciální plastové vidličky a nože. Nemají žádné ostré lopatky a zuby, takže dítě nebude způsobit zranění a jasné barvy budou přitahovat zájem.

Na stole by měly být hladce sedět, nemůžete se houpat na židli a zasahovat do jiného sedění u stolu. Nepřijatelné výkřiky a hlasité konverzace.

Důležitým bodem procesu učení dítěte s dobrými mravy u stolu je zákaz her s jídlem. Je nutné vysvětlit dětem, že takové chování je nepřijatelné, a není možné nést jídlo na stůl.

Po jídle, musíte poděkovat hostesi pro lahodný oběd a požádat o povolení dostat se z tabulky. Jedním ze způsobů, jak naučit dítě vpravo, je přilákat k procesu pokrytí stolu. Nechte dítě pomáhat vystavit desky a rozložit příbory.

Nejdůležitější věcí je být trpěliví a nezvedne hlas. Možná, že dítě nerozumí pravidlům neobvyklé pro něj od poprvé, ale neměli byste své ruce ignorovat a nervózní. Příklad ostatních rodinných příslušníků pomůže dítěti přizpůsobit rychlejší a vést.

Vlastnosti v různých zemích

Pravidla chování u stolu v různých zemích světa jsou poněkud odlišná od nás. Některé okamžiky mohou být zcela neobvyklé a exotické pro Rusko. Naučíme se, co věnovat pozornost turistům, aby se vyhnuli nepříjemným situacím:

  • V Japonsku a Koreji, Jak víte, jíst se speciálními tyčinkami. Během jídla by měly být umístěny paralelně s okrajem stolu nebo na speciálních porostech. Ale lepení tyčinek v rýži se kategoricky nedoporučují, protože se jedná o symbol pohřbu.
  • Na stolev brazilských institucích Veřejné jídlo je speciální token, malovaný v zelených a červených barvách na obou stranách. Zelená strana naznačuje, že návštěvník přejde k němu. A často se to stává, že číšník přináší nová jídla téměř bez přestávky. Chcete-li omezit pohostinnost účastníků, měli byste otočit tunu červené.
  • Gruzie Slavný pro své víno. Není divu, že tento nápoj doprovází téměř každé jídlo. Turisté by si měli pamatovat, že během svátku je obvyklé pít víno úplně po každém řeči.

  • V Indii a Anglii Není doporučeno jíst s levou rukou, protože v tradičním indickém náboženství je tato ruka považována za nečisté. Toto pravidlo platí i pro handshake a převod dokumentů.
  • Milovníci kávy by měli být opatrníV Itálii, Vzhledem k tomu, v této zemi není uživeno k pití Cappuccino po poledne. Místní obyvatelé se domnívají, že nemusí mít vliv na štěpení. Další zajímavým faktem: parmazán v pizzu nebo těstovinách nepřidává v Itálii v Itálii. Francouzská etiketa něco podobného italštině.
  • Turisté cestování v Číně, V restauracích často objednal ryby. S takovým výběrem misky je třeba mít na paměti, že je nemožné otočit. To je špatné přijetí, což znamená vysokou pravděpodobnost procházení rybářské lodi. Po horní polovině porce bude lepší nejprve odstranit hřeben z ryb a teprve pak pokračovat na jídlo.

Před cestou do jakékoli země, především se seznámit s hlavními pravidly pro přáníci. Je nutné respektovat kulturu někoho jiného a snažit se vyhnout nepříjemným situacím, které mohou urážejí místní obyvatele.

Nastavení tabulky

Tabulka musí být vždy správně podávána bez ohledu na to, zda je to oběd nebo rodinná večeře. Chutná k kultuře a dává mi slavnostní náladu. Při pohledu na úhledně uspořádané desky a příbory, Dodržujte doporučení chování u stolu mnohem jednodušší.

Existuje obrovský počet metod nastavení tabulky, které závisí na denní době, povahy akce a mnoha dalších faktorů.

Pro klasické nastavení tabulky, které budou vhodné pro každou příležitost, můžete použít následující pravidla:

  • Na stole musí být ubrus. Dá to i nejobvyklejší jídlo slavnostní a slavnostní náladu. Lepší, pokud je ubrus světelný stín. Nádobí na takové plátně vypadají stylové. Podle pravidel by ubrus měl zavěsit z okraje stolu ne více než 30 cm.
  • Uvedení židle s nějakým intervalem mezi nimi, takže večeře je vhodné sedět a nebolí lokty sousedů.
  • Ve vzdálenosti asi 2 až 3 cm od okraje, obsluhující deska je umístěna, které slouží jako stojan pro zbytek. Z výše uváděných hlubších misek. Desky pro chleba a koláčů se nachází na levé straně. Polévky a vývary se podávají ve speciálním polévku nebo misky.
  • Příbory dát na ubrousky z celulózy. Jsou vyzvednutí na tónu ubrus. Puklinové ubrousky pro ochranu oděvu jsou dány na talíř ve složeném stavu.

  • Na pravé straně desky tam jsou ty prostředky, které udržují, v uvedeném pořadí, v pravé ruce. Polévkovou lžíci se vloží tak, aby strana konvexní pod. Nůž musí ležet v řezací stranou k desce. Zuby vidlice musí vzhlížet. Vrchol desky dát dezert lžíci.
  • Někteří lidé dávají přednost pít vodu při jídle, takže to nebude bolet dát sklenici s čistou pitnou vodou v přední části nože. Kromě vody, sklo může být také šťáva, kompot nebo jiné nealkoholické nápoje.
  • Nástroje s běžnými pokrmy dát do středu tabulky. Předpokládá se, aby příbory pro všeobecné použití.
  • Teplé nápoje jsou podávány ve speciální kávové konvice a poháry jsou okamžitě dát na stůl. Pod šálku by měly malý talířek a vedle čajovou lžičku.
  • Cukr je nasycen v cukru. Spolu s ní se podává, kde se podává lžíci. V současné době, cukřenky jsou často používány s dávkovačem.
  • Všechny pokrmy by měly být dokonale čisté, bez sekání a trhlin.

Vázy s čerstvými květinami zařízených ve středu tabulky. Stanou se další dekorace a dát stůl slavnostní pohled.

Jak používat zařízení?

Ten, kdo přišel do restaurace poprvé, může se zmást ve velkém počtu různých příborů. Cítí sebevědomě umožní následující pravidlo: zařízení ležící na levé straně desky se konají pouze v levé ruce. Jedná se o vidle různých velikostí. Podobné pravidlo platí pro příbory na pravé straně – to může být lžíce a příbory nože.

Jako výjimka, můžete si vzít zástrčku do pravé ruky, pokud bochník leží na talíři: rýže, pohanka, brambory šťouchané brambory.V ostatních případech, sběr potravy na zástrčce může pomoci tabulka nůž.

Někdy porce obsahuje několik forem najednou a nože. Aby nedošlo k zmást, můžete postupně nahradit příbory během nádobí směny, počínaje vzdálena od desky a končí v blízké.

Ve zvláště těžkých případech je vhodné vidět, jak jiné stránky sedí u stolu se bude vztahovat a brát příklad z nich.

Můžete si vzpomenout na následující kombinaci nádobí a příborů pro ně určené:

  • Dezert jedený s čajem nebo speciální lžící dezert+
  • Lžíce jsou určeny pro polévky a vývar+
  • Vidlice v kombinaci se stolním nožem se používá pro nádobí horkého masa+
  • Pro ryby je speciální rybí nůž+
  • Studené občerstvení jsou obvykle konzumovány vidličkou a snack barem+
  • Ovoce mohou jíst ruce nebo speciální příbory.

Pravidla etikety také určují, jak udržet příbory v ruce:

  • Lžíce by měla být vložena, aby palec je na vrcholu rukojeti. Bujón by měl být přitahován směrem ke snižování pravděpodobnosti kapiček na oblečení. Pokud je na stole polévka polévka, pak je nejprve nutné jíst tekuté vývar, a pak oddělit maso s příbory.
  • Zástrčka se doporučuje držet prsty dále od základny. Současně je možné udržet obě zuby dolů a nahoru. Záleží na typu podávaných jídel.
  • Při použití stolního nože má zástrčka přísně v levé ruce a nůž je vpravo. Současně je možné pomoci s individuálními prsty, budou spíše směřovat tlak zařízení.
  • Nůž může být použit pro plivání oleje nebo peatu na kus chleba. Je zakázáno vzít si potraviny s nožem nebo lízákem.
  • Při použití nože pro maso by mělo být pamatováno, že byste neměli snížit celou část najednou. Je třeba postupně odříznout malé kousky a jíst je.

Jídlo s špagety může způsobit potíže při pokusu o jemně jíst. Ale ve skutečnosti je to docela snadné. Musíte dát zástrčku do středu části, aby se oddělil malý počet špaget, vítra na příbory a okamžitě přiveďte do úst. Tato metoda vypadá čistě a krásně.

Znamení špatného tónu je považováno za kontrolu čistoty příborů a přitahuje pozornost všech přítomných. V případě potřeby můžete zdvořile požádat číšník, aby nahradil vidličku nebo lžíci.

Na konci oběda nebo večeře by příbory měly být vloženy na talíř paralelu s ním, zatímco nože a vidličky by měly být zaměřeny v různých směrech. Jedná se o signál, který jste dokončili oběd nebo večeři, a číšník může nést zařízení. Nenechte vyčnívat z nás talíř, musíte nechat všechno na našich místech.

Je třeba také poznamenat, že během jídla, zástrčka a nůž nemůže být ponechána na stole. Je třeba je striktně na talíři i po jídle.

Tipy a doporučení

Pravidla etikety se týkají nejen pro sloučení a schopnost krásně jíst s příbory, ale také k chování sám během hostiny. Bez ohledu na to, kde se jídlo dochází, na večírku nebo v dražší restauraci, existuje celá řada unklasy pravidla:

  • Před pokračováním na jídlo, obvykle host čekat, až jídlo přinášejí každému, kdo sedí u stolu+
  • Nemusíte otevřít alkoholické nápoje sami – to by mělo dělat číšník nebo majitel domů+
  • Neměli byste mluvit u stolu hlasitým hlasem, protože to může zasahovat do jiných hostů vychutnat pokrmy a relaxovat+
  • Pokud dojde k večeři nebo večeři v restauraci, doporučuje se jít tak klidnějšího jako tišší, tak, aby nedodali nepříjemnosti do zbytku návštěvníků.

Pravidla řezné etikety zahrnují maneru k vyjednávání. Odborníci tak nedoporučují diskutovat o otázkách souvisejících s nemocí, financí, politickými událostmi a náboženstvími. Když mluvíte s jedním ze sedí u stolu, musíte se s ním setkat, pečlivě poslouchat a ne přerušit.

Pokud jsou některá témata nepříjemná, můžete se pokusit překládat konverzaci na jiný kanál nebo zdvořile odmítnout diskutovat o tomto problému. V případě napjaté sporu, je lepší vybít situaci s legrační vtip nebo příslušného vtip.

To by nemělo mluvit po celou dobu s jedním člověkem, a ještě víc, šeptá s ním. Je vhodné zapojit všechny účastníky konverzace.

Kulturní člověk by měl také poslouchat řadu užitečných rad:

  • Při vynesení přípitku, někteří účastníci oběda by měl zastavit a pečlivě si ji poslechnout. Rozhovory nebo jiné akce odvést od řeči.
  • Žvýkání je třeba zabalit do ubrousku z papíru a jemně přiblížit deskami.
  • Při použití párátka budete muset pokrýt ústa. Neporušují párátko a rozptýlit ji.
  • Chléb ze společné desky lze užívat ručně. By neměla být biled najednou velký kus. Doporučuje se prolomit malý plátek a teprve pak ji dal do úst.
  • Nemůžete jíst drůbeží maso s rukama, a poté, co házet kosti od ní. Taková akce vypadají neslušné.
  • Příbory obvykle vysílají rukojeť dopředu, a vzít – pro střední.
  • Po obědě musíte dát ubrousek na kolena vedle desky.
  • Sklenice na víno by mělo být drženo za nohou, aby nedělal sklenici, a zachránit nápoj chlazený.

Pravidla dobrých tónů znamenají, aby si nevšimli nedostatky jiných přítomných. Není třeba, aby připomínky hlasitě i ve vztahu k dětem. Neměli byste komentovat obsah z jiných talířů jiných sedících u stolu, stejně jako množství alkoholu v jejich brýlích.

Tato jednoduchá pravidla umožní v krátké době zvýšit celkovou gramotnost a kulturu, stejně jako se ukázaly od nejlepší strany během podnikání nebo přátelské večeře.

O pravidlech etikety u stolu, viz následující video.

Ohodnoťte článek
( Zatím žádné hodnocení )
Jaroslav Novak

Zdravím své kolegy nadšence do domácího pohodlí a vylepšování! Jsem Jaroslav Novak, zkušený designér, a jsem rád, že se s Vámi mohu podělit o kapitoly své designérské odysey - pohlcující cesty, kde se každý prostor rozvíjí jako jedinečné plátno, svědectví harmonického spojení estetiky a nadčasového pohodlí.

Casopis.info - ženský časopis / móda, krása, domácnost a domácí péče, psychologie a vztahy
Comments: 1
  1. Ondrej Novy

    Mohli byste uvést několik základních pravidel etikety u stolu v české kultuře? Jaká je největší chyba, kterou bych mohl udělat při stolování? Děkuji za odpověď!

    Odpovědět