Jaké barvy ovlivňují chuť k jídlu?

V moderním světě je postoj k přijímání potravy je dosti nejednoznačné. Obyvatelé vyspělých zemí, které nemají deficit jídel a výrobků z jejich stolů a na pultech obchodů jsou často v zajetí svého hracího chuti k jídlu. Reklama, barevné obaly a vitríny způsobit touha mít svačinu nebo dokonce těsně vyztužené mnohem častěji, než je požadováno tělo. Jedním ze stimulantů chuti k jídlu u lidí je barva. Tento článek bude řečeno o tom, co odstíny jsou schopny výrazně probouzí pocit hladu, a co naopak, dulk chuť k jídlu.

Mechanismus působení

Návštěvě kavárny a restaurace prostřednictvím nákupu potravin v obchodech nebo svačiny fast food, budete pravděpodobně všimnete, jak rozmanitý design interiérů institucí, obalů a čítače. Jsme tak zvyklí, že to nedáme moc.Ale často je to přesně dopad určitého barevného schématu nástroj pro stimulaci kupujícího.

Chcete-li začít, je nutné objasnit pojmy hladu a chuť k jídlu. První, tj. Hlad, má fyziologickou povahu. Vyskytuje se po podání mozku signály z receptorů. Chemoreceptory jsou spuštěny v okamžiku, kdy klesá hladina glukózy v krvi. Poté jsou spojeny gastrointestinální tratě a trávicí žlázy. Muž v tomto případě může cítit slabost, malé křeče v oblasti břicha nebo žaludku. Během jídla a postupné nasycení, hlad poky a mozek přichází do mozku, že úroveň glukózy je obnovena.

Chuť k jídlu je více souvisí s psychologickými faktory. Může nastat, když lidské tělo vůbec není vyčerpáno. Spustit chuť k jídlu a psychologická touha potěšit sami lahodně schopné emoce, vůně okolní. Jen z neoprávněného fyziologicky chuť k jídlu a trpí mnoha moderních obyvatel velkoměst. A barva je schopen buď stimulovat, nebo snížení chuti k jídlu, nebo jíst plné večeři.

Proto, výběr odstínů pro navrhování interiéru kuchyně, barvy nábytku a nádobí v jídelně, by měl brát v úvahu jejich dopad na chuť k jídlu. Takže můžete pomoci sledovat jídlo, stejně jako poskytnout příjemnou atmosféru pro toto.

vzrušující barvy

Takže začněme s těmi odstíny, které jsou schopny posílit naši chuť k jídlu. Jasné barvy teplé spektra make potravin atraktivní. Navíc, oni sami přitahují pozornost. Červená, žlutá nebo oranžová velmi často obarvené stánky s rychlým občerstvením a zvýraznit vitrín s pečením nebo pečiva. Také balení s různými výrobky mají často teplejší odstíny.

• Červené Barva je nejsilnější chuť k jídlu. Vzrušuje nervový systém, je schopen mírně zvýšit krevní tlak a urychlit metabolické procesy. Nicméně, příliš jasně červená může ovlivnit chuť k jídlu negativně, protože vede k nadměrnému podráždění psychiky ve velkém počtu. A v takovém stavu se člověk nestane jídlo, často zažívá úzkost nebo dokonce nevědomou paniku. Proto se v interiérech kaváren a restaurací je nejčastěji používány tlumené červené nebo měkčí odstíny. Ale jasně červeně často zdobí vitríny bistra a stánků s rychlým občerstvením. V tomto případě, obchodní bod přitahuje pozornost kupujícího, ale on sám už dlouho není zpožděn.
• oranžový Barva je schopna rychle zvednout náladu. Způsobuje pozitivní emoce a radost. Tento teplý stín je měkčí, takže nečiní výhradně. V takové barvě jsou často zdobené rodinné kavárny a jídelny. V příjemném prostředí, lidé jsou připraveni být dostatečně dlouhé, aniž by bylo nepříjemné pocity, zatímco barva se probouzí zájem o potravinách.
• Téměř par s pomerančem ve schopnosti stimulovat chuť k jídlu je a žlutá Barva. Jedná se o teplý odstín, který je spojen s letní, slunce, písek. Žlutá vyplní radostí a šťastný a vtipný člověk má docela dobrou chuť k jídlu. Užitečné ovoce a zelenina mají často oranžovou nebo žlutou barvu: pomeranče, jablka, mrkev, dýně, meruňky a další. Proto může být technika akce použita ve vztahu k malým dětem, které odmítají zeleninu a ovoce. Stačí, aby se kompozice na talíři těchto jasných výrobků, a budou pro dítě mnohem přitažlivější.
• Odstíny zelené jsou nejpřirozenější. Způsobují spojení s čerstvostí. Na rozdíl od předchozích třech barvách, zelené nezpůsobuje vzrušení, ale naopak, zklidňuje nervový systém. Proto může být použit v případech, kdy není nutné způsobit nadměrný zájem o potraviny, a stačí potřebovat pohodlné prostředí pro klidná jídla. V takovém stavu, člověk mnohem lépe hodnotí míru jeho nasycení a, s největší pravděpodobností nebude stanou.

Mluvili jsme o těch odstínech, které posilují a stimulují touhu jíst. Teď se obrátme na ty barvy, které opačný účinek na psychiku.

Jaké odstíny snižují zájem o jídlo?

Barvy lze použít pro jiný účel, a to, aby potlačil momentální touhu mít opět občerstvení. Samozřejmě, že výrobci, jako vlastnost některých odstínů vůbec nejsou po ruce, a je nepravděpodobné, že aktivně používat ve stravovacích zařízeních, nebo v designu obalů zboží. Ale vědět, které odstíny snižují chuť k jídlu, můžete pomoci kontrolovat jídlo doma, vytváření vhodného prostředí v jídelně.

Často je problém nadměrné hmotnosti stává pro moderního člověka velmi vážné. Po mnoho let neúspěšně bojuje s otoky kilogramů. Pokud je zvýšení tělesné hmotnosti není důsledkem žádného fyziologické choroby, alternativní psychologické techniky mohou přijít na pomoc, který chce zhubnout a kontrolovat jejich tvar.

Zejména na výživu při dietě často doporučují svým pacientům použít odpovídající denní afirmace. A v oblasti jídel změnit barevné provedení na ten, který nebude zvýšit hlad.

Takže, barev a odstínů, které porazit touhu k jídlu.

• Nejsilnější ohromující akce mají Modrá a fialová. Tyto chladné barvy zpomalují metabolické procesy v těle. Také oni mají silný uklidňující účinek. Existuje jen velmi málo přírodních produktů, které mají takovou barvu, takže tyto odstíny nejsou spojeny s něčím jedlé.
• Šedá barva není ani vzrušující, ani uklidňující. Interiér zdobí touto barvou je vnímán jako Faceless a neatraktivní, nechci zdržovat v něm. Obvykle v kovových a šedé tóny, podnikatelských objektů, vyjednávání hal a kanceláří. To je docela přísný barva, která nezpůsobuje příjemných pocitů, které nemá pro komunikaci.
• Hnědý má neplodné a nepoživatelné povahu. Samozřejmě, oni jsou často vypracovány kavárny, ale v tomto případě dává sdružení pouze dva výrobky: Káva a čokoláda. Obecně lze říci, že je schopen držet pohromadě chuť k jídlu dříve. Přinejmenším po dlouhou dobu jíst v přítomnosti velkého počtu hnědých kolem vás rozhodně nechtějí. Proto může být tento stín docela úspěšně používán ke snížení touhy ještě jednou k jídlu.
• Dokončete hodnocení barev „Unappletent“ Černá. Černá nemá zábavu, a mnoho a vůbec jsou spojeny s truchlíkem.

Při použití v interiéru, to „krade“ osvětlení místnosti, což situace v něm poněkud ponurá a milost.

Jak regulovat chuť k jídlu?

Analogicky s kavárnami a obchody můžete vytvořit barevnou atmosféru ve vaší kuchyni, která pomůže regulovat chuť k jídlu.

Výběr jídel

Během jídla také vnímáme vzhled příborů, talířů, talíře a šálků. Zvedněte barvu nádobí správně, můžete si pomoci ovlivnit vaši chuť k jídlu správným směrem. Takže talíře teplých odstínů pomohou jeho stimulaci. Je lepší je používat pro první pokrmy, stejně jako při krmení dětí, které jsou vybíravé v potravinách a jíst špatně. Produkty na červených, žlutých a oranžových oděvech budou video v teplém spektru a jsou atraktivnější.

Bílá barva je téměř neutrální, pokud jde o vliv na touhu jíst. Velmi velké množství jídel z porcelánu stolu má však přesně tuto barvu. Faktem je, že potraviny se na takové talíři stává výraznější a pozornost je zaměřena na to. Proto v případě bílých nebo velmi jasných jídel, manipulovat s barvou výrobků. Například na bílých talířech vítězství a chutné, Stegu z jasné zeleniny, čerstvé saláty, rozmanité ovoce.

Totéž, kteří se naopak snaží snížit množství spotřebovaného potravy, může být doporučeno používat studené spektrum pokrmy: modré, fialové, modré barvy. Černé talíře také „ukrást“ Máte touhu být šťastný.

Během dietní výživy je třeba se vyvarovat jasně červená nebo oranžová jídla, protože způsobí poněkud silnou touhu jíst více.

Kuchyňský interier

Výše již stručně popsaných, princip akce květin v příkladech interiérů kaváren a čítačů skladu. Pro registraci domácího stolování nebo kuchyně se můžete držet přibližně stejných pravidel.

• Útulná a uvolněná atmosféra vytvoří světle oranžové a žluté odstíny.
• Není to příliš pěkné vzít jídlo obklopené bohatou a jasnou červenou barvou, protože je rychle otáčivý. Takže stolování nebo večeře v rodinném kruhu může být jen nepříjemné. Ale tlumené odstíny červené budou přinést romantické poznámky a budou mít stimulační účinek na trávicí systém.
• Studené barvy potlačují zájem o jídlo. Mohou být použity v případě, že máte potřebu kontrolovat váhu a budete bojovat s nadměrnou chuť k jídlu více.
• Bude také pomoci potlačit chuť k jídlu šel kuchyň v kovové a šedé.
• Podobný účinek může být dosaženo použitím velkého množství černé v interiéru. Ale nezapomeňte, o jeho ohromující efekt. Pokud si to přehánět, bude kuchyně promění velmi ponuré a nepohodlné místnosti.

Pokud nemáte v úmyslu změnit návrh barev celého jídelně nebo kuchyni, můžete zdobí ji s podrobnostmi o příslušných odstínů. Například, visí na stěnách malby nebo fotografie s velkými světlé slunečnice, červenou růží a jiné barvy.

Můžete také experimentovat s barvou ubrusu a vybrat buď teplé a světlé odstínu, nebo naopak chladu. Takže dostanete určitý vliv při jídle u stolu. Zdobí jídelna s velkým nástěnné hodiny. Pokud se jejich spojením je modrý nebo modře, budou přinese klid do atmosféry. Rozjímání takových hodin pomůže zdrží přejídání.

K povzbuzení chuti k jídlu, můžete použít tisky, samolepky nebo obrázky s jasným ovoce a zeleniny close-up. Ty způsobí příjemné asociace a konfigurovat jídlo. Příznivě ovlivnit chuť k jídlu krásná zátiší a obrazy jídel a nápojů.