Beech

Název dřeviny, která se hojně používá v nábytkářském průmyslu. Dřevo je světlé, s červenožlutým odstínem.

Orientální buk roste především na Kavkaze a na Krymu ve střední Evropě a Velké Británii.

Dřevo je světlé, s červenožlutým odstínem. Struktura dřeva je krásná a velmi dekorativní jak v podélném, tak v radiálním řezu.

Hustota v suchém stavu 650 kg/kubík. km. Buk má jen o málo nižší pevnost a tvrdost než dub, je však vlhkomilnější, a proto více podléhá hnilobě. Bukové desky nelze skladovat v příliš vlhkém prostředí. ( Tento jev se nazývá "dýchání" dřevo. Abyste se mu vyhnuli, měla by se teplota a vlhkost v místnosti lišit jen nepatrně. )

Vlhkost bukového dřeva hraje pozitivní roli při dokončování a sušení. Buk schne mnohem rychleji než jiné druhy dřeva a mnohem méně praská. Mechanické vlastnosti tohoto dřeva se po vysušení zlepšují: při ohýbání je tvrdší než dub, asi o 20 % pevnější než dub ( a mnohem odolnější vůči nárazovému zatížení.

Buk se snadno řeže, řeže a opracovává ručním nářadím, obtížně se leští. Pařený buk se snadno ohýbá. Tato vlastnost umožňuje jeho použití v nábytkářském průmyslu pro výrobu vídeňských židlí a zaoblených detailů.

Bukové desky se používají především k výzdobě interiérů. Z tohoto dřeva se vyrábějí schodišťové stupně, podlahy, parkety, obložení, nábytek a dýhy.