První Česky showroom Grand Cuisine v showroomu FTF Interior byl otevřen 26. září.
Systém profesionálního kulinářského vybavení Grand Cuisine poprvé představen v Rusku v roce 2016. Na gastronomickém koktejlu, který se konal u příležitosti otevření showroomu, tým Grand Cuisine seznámil hosty se systematickým přístupem a možnostmi profesionálního kuchyňského vybavení pro domácnost.
Princip fungování stroje předvedli Paolo Pettenuzzo ( šéfkuchař značky Gran Cuisine ) a Vladimir Mukhin, ambasador značky v Rusku Připravili několik pokrmů restaurační kvality, které lze snadno zopakovat i doma. Všechny pokrmy byly připravovány technikou Grand Cuisine, kombinací trouby, kuchyňského robotu, povrchové kontaktní fritézy, šokerů, indukční pánve WOK a vakuové baličky.
Co to vlastně znamená, že se Grand Cuisine objevila v Rusku? Jaké jsou hlavní charakteristiky této kuchyně a jak se liší od tradiční ruské kuchyně? Je to nový trend v gastronomii nebo se jedná o již ustálený koncept? Můžeme očekávat, že se Grand Cuisine rozšíří i do dalších zemí?
Grand Cuisine ve skutečnosti není nový trend v gastronomii, ale spíše ustálený koncept, který se nyní objevuje i v Rusku. Hlavní charakteristiky této kuchyně zahrnují používání luxusních surovin, inovativní techniky vaření a precizní prezentaci jídel. Oproti tradiční ruské kuchyni se Grand Cuisine liší v používání exkluzivních ingrediencí, sofistikovaných metod přípravy a moderní estetiky. Můžeme očekávat, že se tento koncept bude šířit do dalších zemí, protože stále více lidí se zajímá o gastronomické zážitky na vyšší úrovni a restaurace se snaží nabídnout něco nového a unikátního.