Indický vynálezce Mansukhbhai Prajapati vynalezl hliněnou ledničku.
Udržování čerstvosti potravin v horku je samozřejmě běžnou součástí chladničky. V případě výpadku proudu se však MittiCool hodí. Tento ekologický spotřebič nevyžaduje žádnou energii a neprodukuje žádné znečištění. Potraviny se udržují v chladu díky principu odpařování. Chladnička je vyrobena ze speciálního druhu pórovité hlíny a má dvě komory. Horní komora je naplněna vodou, která postupně prosakuje do spodní komory. Odpařováním se hlína ochlazuje.
Teplota v chladničce je o 8 °C nižší než teplota venku. Stačí na uchování čerstvosti zeleniny, ovoce a dokonce i mléčných výrobků po dobu téměř jednoho týdne. Čerstvou vodu stačí občas doplnit.
Ekologický chladič vynalezl indický vynálezce Mansukhbhai Prajapati ( Mansukhbhai Prajapati ). Tento model je oblíbený v odlehlých vesnicích v Indii, ale i v Keni a Spojených arabských emirátech. Jedinou nevýhodou chladicího zařízení je jeho poměrně vysoká hmotnost a čekací doba na dodání – jeden kus je vyroben ručně během 10 dnů.
Jak to může být možné, že chladnička MittiCool není závislá na elektrické energii? Bylo by zajímavé se dozvědět více o technologii, která ji umožňuje fungovat ekologicky a přitom udržet potraviny čerstvé.