Sušená zelenina, ovoce, houby, bobuloviny a další potraviny si zachovávají všechny vitamíny a sušička je nejlepším způsobem jejich uchování.
K čemu slouží sušička?
Sušičky ovoce a zeleniny účinné spotřebiče pro dlouhodobé uchování darů přírody. Cirkulace teplého a suchého vzduchu v přístroji pomáhá dehydratovat potraviny, čímž se zachová jejich chuť a vůně a také vitamíny. Navíc zabraňuje vzniku bakterií při skladování potravin. Jednoduše řečeno, sušené potraviny se nekazí a můžete si je vychutnávat po celý rok.
Které potraviny lze sušit a proč?
Elektrické sušičky jsou vhodné pro mnoho potravin zelenina, ovoce, houby, bylinky, maso, chléb a další. Ze sušených potravin můžete připravit kaše, palačinky a koláče, müsli a také různé křupky ( například sušená jablka oblíbená a hlavně zdravá svačina ). A samozřejmě kompotované sušené ovoce je stále žhavým tématem. A suché krmivo si můžete snadno vzít s sebou ať už se chystáte kempovat, nebo pracovat. Jsou lehké, výživné, chutné a zdravé.
Co představuje?
Sušičky ovoce a zeleniny – Jsou to zásobníky s topným tělesem ( některé modely s ventilátorem ) a sada více zásobníků. Kromě toho existuje další typ zařízení – sušičky ubrusů. Takové sušičky vypadají přesně tak, jak napovídá jejich název. Lze je snadno srolovat do role, která šetří místo při skladování nebo přepravě.
Na obrázku: sušička zeleniny SC-421 od společnosti Scarlett.
Postup
Proces sušení není rychlý; v průměru trvá 10-20 hodin ( po této době se přístroj vypne ) a pokračuje při teplotě 30-70 °C. Před sušením je však nutné potraviny zpracovat. Například jablka se omyjí, oloupou a zbaví jadřinců, nakrájejí na tenké kotouče, rozloží na tácky ( volně, aby mohl vzduch volně cirkulovat ) nastaví se časovač a teprve potom se jde na věc.
Na začátku zvolte ( dobu spařování a výkon pro váš výrobek podle návodu k použití vašeho přístroje. Nastavení času pak můžete upravit podle vlastních zkušeností v závislosti na vlhkosti potravin a požadované struktuře Sušené krmivo je například vhodné pro granule a sušené krmivo s měkkou zrnitou konzistencí na svačinu.
Možnosti výběru
Typ vytápění. Existují dva typy horkovzdušných sušiček S topnými tělesy a infračervenými sušičkami. Cirkulující horký vzduch nejprve přenáší teplo na vlákna potraviny a poté na její vlhkost. Ventilátor urychluje proces čištění. Infračervené sušení se zaměřuje přímo na molekuly vody obsažené ve výrobku a zahřívá je. Tím je zajištěn účinnější a úspornější proces sušení. Je pravda, že pokud je cena běžných sušiček v průměru od 3 tis. koruna, cena infračervených sušiček začíná na 5 tis. koruna.
Zásobníky. Různé modely se liší počtem zásobníků, do kterých lze umístit potraviny ( v průměru 3 až 8 ) a jejich kapacita je ( 5 až 10 litrů ).
Power. Protože sušičky pracují několik hodin a někdy i 24 hodin denně, věnujte pozornost jejich spotřebě energie. Tyto hodnoty jsou obecně nízké, v průměru 250-500 wattů.
Ochrana proti přehřátí. V případě přehřátí sušičky automatika spotřebič vypne.
Výběr správného spotřebiče do kuchyně |
 Topinkovač Volo z kolekce Casa Bugatti V-family |  Konvice Two od společnosti Stadler Form White Edition |  Kávovar Diva z kolekce V-family od Casa Bugatti |
Zajímá mě, jaký je vliv elektrických sušiček na přírodu? Mají nějakou negativní ekologickou stopu? Jak se liší od tradičních metod sušení a co je jejich výhodou? Je tohle ekologické a udržitelné řešení? Děkuji za odpověď.