Charakteristika a tipy na výběr varné keramické konvice

Čaj připravený pro všechna pravidla a v pravém jídle dodá nejen estetickou radost. V závislosti na odrůdě je čaj schopen buď busting příliš silného vzrušení, nebo naopak, aby se po náročném dni. Aby chuť nápoje zcela odhalil všechny jeho kladné vlastnosti, je nutné nejen vybrat ten správný čaje odrůdy, ale také ve kterém bude vařené nádobí.

Pro jeho staletí stará existence existence pivovarské konvice prošla změnami, A dnes existuje obrovské množství materiálů pro jeho výrobu. Dnes bude o první z nich – hlína (nebo keramika).

Trochu historie

Není to žádné tajemství, že rodiště čaje je Čína, takže obřad vaření tohoto nápoju vznikl na stejném místě. První první konvice byly vyrobeny z hlíny. Ve stejné době, jakákoliv odrůda nebyla pro tyto účely vhodná. Potřebovali jsme hlínu speciální třídy, která byla těžena v provincii Jiangsu v blízkosti města ISIN. Od něj a šel jméno odrůdy – Isinsk Clay. Tato odrůda je snadno rozpoznatelná charakteristickou reddish-bromhot odstínem. Výrobky z něj zvláště oceňovány po celou dobuDíky schopnosti udržet kapalinu uvnitř sebe sama, umožňují molekuly vzduchu proniknout dovnitř, v důsledku které je nápoj v keramickém varny získává zvláštní chutí a vůní.

Zároveň, čím delší je nádobí byly v použití, o to cennější, že bylo považováno. Postupem času se konvice absorbuje vůně a enzymy, a čaj, vaří v ní získala speciální jedinečnou chuť.

Různé keramiky

Všechny keramické nádobí, včetně svařování konviček, je rozdělen do několika kategorií V závislosti na výchozích surovin a výrobní technologie:

• Ve skutečnosti, jíl sám+
• faence+
• porcelán.

Existuje mnoho druhů hlíny používané pro výrobu konvice. Všechny z nich jsou rozděleny do pevných a měkkých plemen. Skupina měkkých jílů dává větší smrštění při střelbě a pevné odrůdy dát více bohatý odstín. V závislosti na stupni hlíny a vypalovací teploty mohou hotové výrobky získat různé odstíny: od lehké písčité až téměř černé. Tovární výrobky zdobené barvami, aby jim poskytl atraktivnější pohled.

Fayans lze nazvat mezilehlým spojením mezi hlínou a porcelánem. Vypadá to elegantněji než obvyklá hlína, ale v síle je horší než Čína a trhliny v čase, zatímco nádobí od současného porcelánu i po mnoho let zůstává tak krásné a elegantní, jak bylo původně.

Výrobní proces

Čínské svářeči jsou oceňovány gurmány po celém světě. Reálné Isinsky konvice jsou ručně vyrobeny. Pro tyto suroviny je nejprve sušit. Dříve tento proces by mohl trvat z několika dnů do několika týdnů, dnes se významně snížil v důsledku způsobu vakuového sušení. Při jíl vysychá, se rozdrtí na prášek, potom se voda se prošije a přidá, čímž byly pastu,. Výsledná hmota se discouched na požadovanou tloušťku pro utěsnění a přemístění kapaliny navíc. Za to, že mistr začne tvořit budoucího produktu. Nosu a rukojeť na konvici připojit později.

S pomocí speciálních nástrojů a přístrojů, pokrmy dovedeno k dokonalosti, a pak zdobí sochy nebo vložku. Levné modely konvic pro svařování obsazení v sádrových formách. V konečné fázi, hotový keramický produkt se podrobí tři-doba hoření.

Různé formy a dekor

Tradičně, pivovarnictví konvice připojit zaoblený tvar. Předpokládá se, že to přispívá k nejlepším zpřístupnění vůně. Nicméně, manuální modely kus se může lišit, někdy úplně fantazie. Velmi originální pohled, například pivovarnické konvice ve formě postav zvířete nebo odhalil pupen. Někdy na nádobí můžete vidět razítko autorských práv, malování, vlákno a další prvky výzdoba.

Pokud si přejete, můžete si koupit konvici s hřištěm nebo v sadě s šálkem. Pro pivovarnictví terapeutických bylin se doporučuje získat konvici s dvojitými stěnami. Má schopnost termosky a je schopen udržovat teplotu obsahu uvnitř 40-60 minut. Pokud jde o velikost konvice, vše je velmi individuální. Pro osobní použití bude dostatek jídla s objemem 100-350 ml, pro rodinu, kterou má smysl podívat se na poloviny litrových konvice a pro velkou společnost budete potřebovat působivější objem – asi 2 l.

Při výběru svazku by měl být také zohledněn a preferovány odrůdy čaje. Pro rozsáhlé odrůdy potřebujete spoustu místa, a pro balený čaj je glát.

Vlastnosti použití

Jak bylo uvedeno výše, keramické nádoby mají jedinečnou schopnost hromadit pachy. Proto se odborníci radí, že mají samostatnou konvici pro každou odrůdu. Zbývající je povoleno druhů čajů podobným složením a vůní. Jen tak můžete cítit celou kytici nápoj plně. V hliněných konviček, je lepší vařit červené a černé čaje. Keramické smaltovaných konvice jsou vhodné pro lehčí odrůdy: bílé, žluté nebo zelené čaje.

Výhody a nevýhody

Zvažovat důvody, pro které stojí za to dělat volbu ve prospěch keramického pivo.

• Diverse designu. S keramikou je velmi výhodné pro práci. Zdá se, že stejně dobře na malování a vložkou a štuk. A dokonce i hladký čistý povrch, zbavený veškeré doplňky, vypadá elegantně a ušlechtilé.
• Dokonale chrání teplo. Na rozdíl od jiných materiálů je keramika více podvádějící, a proto je čaj v takové konvici lepší pivo a bude chutnější.
• udržuje kvalitu. Clay je přírodní materiál a při vytápění nevypouští škodliviny, takže nápoj se bude ukládat všechny své vlastnosti a nemůže být zkažené.

Ale toto nádobí mají některé nevýhody, které je třeba vzít v úvahu.

• Křehkost. Navzdory vnější pevnosti jílových konvice a inzerované pevnosti porcelánu jsou keramické výrobky významně horší pevností vůči svým kolegům vyrobeným z jiných materiálů, jako je kov.
• Víko musí být drženo s růžovým. U některých modelů svařování konviček, například v tiskovém kotlíku, je speciální zádržný systém na víku. V instancích keramiky jsou taková zařízení téměř vždy nepřítomná.
• Rukojeť se může zahřát, A to vytváří určité nepohodlí v procesu používání.
• Cena. Dokonce i hromadné tovární kopie jsou o něco dražší než plastové nebo kovové protějšky a cena skutečných čínských exkluzivní modely mohou být velmi vysoké.

Jemnosti volby

Při nákupu konviciMěli byste věnovat pozornost některým bodům.

• Váha produktu. Čím větší objem konvice, tím více se váží s vodou, a udržovat ji jednou rukou může být velmi obtížné.
• Víčko. Průměr krytu musí přesně odpovídat velikosti konvice krku. Pak si bude sedět pevně v hnízdě. Ideální, pokud má zadržovací zařízení, ale v keramických modelů to je vzácné. V rukojeti víka musí být otvor pro výstup.
• Integrita. Jakékoli třísek a trhlin jsou považovány za manželství. Ovlivňují nejen estetické vlastnosti, ale i na kvalitu nápoje.
• Nos. Jeho výška by měla být rovna úrovni z mrzí na pivo nebo být trochu víc. Mělo by být mírně ohnuté, je příliš dlouhý a připevněn k tělu konvice v úhlu asi 30 stupňů. V ideálním případě, pokud je mezi nosem a stěnou konvice vestavěné nebo perforované mřížky, zpoždění řetězů.
• Pero. To je obvykle umístěn na boku. Nicméně, to je mnohem pohodlnější, pokud je na vrcholu. Takový design a udržet snadnější a v případě potřeby pověsit oheň.
• Sitechko. Může jít kompletní s varnou konvicí a prodává se samostatně. Nejčastější varianta je z nerezové oceli. Také tam jsou silikon, plast, porcelán nebo sklo.

Bez ohledu na rychlost konvice verzi si vyberete, je vhodné předem držet v ruce a pochopit, jak je to vhodné, bude v provozu.

Na dalším videu čekáte na přehled nadávaných keramických konvice Pelanangi.