Cukrářský růže na smetaně

Pokud jste zbožňují pec dortů a jiných sladkých dobrot, a chcete zlepšit své dezerty, pak byste měli koupit různé kulinářské trysky, aby byly ještě krásnější ozdobit vaše výtvory a amazeful do blízkých a přátel. Hubice na smetaně – Povinné zásoby jakéhokoli pastryer profesionální i amatéři.

Trysky pro krému se liší ve tvaru kužele, která vám umožní efektivně zdobí dezerty, bez ohledu na jejich tvar a velikost. Častěji jsou koupeni cukrářských stříkaček, tašky, nebo to udělat sám, pokud budete potřebovat nějaké jedinečné podobě, která nestane na trhu kulinářských výrobků. Jsou snadno ovladatelné a konečný výsledek vypadá prostě úžasné!

Tryska Rosa – nejracionálnější nákup

Řezy na konci causa trysek jsou tak odlišné, že oči jsou spuštěny, a výběr je velmi obtížné, aby se. Sběrný win-win bude forma, růže. To bude nejen zdobit své koláče s bizarními květy – můžete se naučit, jak udělat spoustu dalších vzorů. Tato forma napomůže tomu, aby mimořádné „čepice“ pro košíček, když začnete, kterým krém z okraje do středu, a ne od středu výrobku. V závislosti na typu trysky (uzavřené nebo otevřené), bude možné získat různé barvy.

Existuje několik modelů trysek.

• open rose. Tento kužel má boční řezy pod určitým úhlem, aby se nádherné růže z krému. V každodenním životě tato tryska je nazýván „Turbine“.
• francouzsky Rosa. Kužel s častými škrty pro více lístků.
• Květ. Cone má malé dírky, aby se malé krémové květy. Velmi pohodlné hubice na zdobení cupcakes a cookies.
• East Rosa. Nejvíce doporučil cukrář tryska. Dělá různé formy květin, to vše závisí pouze na zařízení, dekorace, ale dokonce se snaží, aby růže poprvé, není možné udělat chybu.

Na fotografii můžete jasně zvážit, jaké vzory jsou získány z trysek.

Velikost nástroje není poslední věc, aby věnovaly pozornost. Nezapomeňte, že v případě, že tryska je menší než 3 cm, pak se vám bude velmi nepohodlné práce s ním, bez ohledu na to, jaké jsou vaše kulinářský zážitek. Standardní velikost trysky – o 4 cm. Je-li více do výšky, pak si můžete udělat neobvyklé vzory a pusinky.

Flower tryska umožňuje vytvářet celé květinové kompozice na dezert. Květiny nebude velký, ale bude to velmi působivé. Můžete měnit textury a krémové barvy získat mimořádný buket.

Eastern Rose dělá obrovské množství variací květů různých tvarů a velikostí. Existují různé části tohoto modelu: a ve tvaru kapky s rovného střihu, zkosené, s hladkým řezem. Volba závisí pouze na pohodlí na těstoviny. Těsně před nákupem, držet pistoli v ruce a psychicky snažit růže. Jak je výhodnější pro vás udržet? V úhlu? Levá ruka? Že jo? Z toho a odpuzují při výběru kužel.

Tato tryska má mnoho výhod. Je to velmi realistický vytvoření lístků, stejně „splývá“ s rukou cukrářských výrobků a umožňuje provádět skutečné skvosty. Ona je oblíbená u většiny cukrářů.

Jak vyrobit růže na dortu cukrářského trysky?

Chcete-li začít vytvářet růži, budete potřebovat základy, které mohou sloužit nebo nějaký povrch kónického tvaru, nebo ready-made pečivo. Ale pokud máte stále málo zkušeností, je nutné nejprve trénovat na samostatném základě, a poté, například „transplantační“ dokončil růžice na koláče nebo sušenky. Můžete si také koupit speciální pavrostní hůlku, to je také nazýváno „karafiáty“.

Můžete vytvořit nádherné růže následujícím způsobem.

Budeme potřebovat:

• pytle pečiva+
• Tryska rosa+
• krém+
• Sochor, na kterém budeme dělat růži+
• Vidlice (pro přenos růže na výrobek).

Tak pokračujte.

• Připravte si kuželovitý obrobek, připojíme okvětní lístky.
• Vyplňte cukrářskou sáčku, dát na růži. Připravte hustý krém pro udržení tvaru.
• Vezměte čepici tak, že konec byl tenkou část slotu. Okvětní lístky se liší v závislosti na úhlu sklonu.
• Pomalu otočte svůj sochor pro kuželovitý tvar v jedné ruce a druhá ruka stiskněte v pytle pečiva, abyste vytvořili zatáčky, které jdou kolem základny. Použijte fantazie, častěji měnit ruku pohybující se, zvláště pokud právě experimentujete, a uvidíte, jak bizarní květiny.
• Zastavte tlak na sáček, vyjměte trysku. Pokud budete pokračovat v jiných kuželech, pak je změnit a pokračovat v dekoraci, pokud jste skončili, odstraňte trysku a vyjměte přebytečný krém z konce kužele.

V dalším videu můžete seznámit podrobně s procesem tvorby růží z proteinového krému.