Doporučení pro výběr odnímatelné formě pro koláče

V případě, že majitel byl schopen najít tvar dobře pečení, pak velká mísa je zaručena stejně jako skvělé náladě a potěšení z kulinářského procesu. Koneckonců, je to často ukáže, že úspěšný recept je zkažené, protože forma nekvalitní bylo spáleno po celou dobu, nebo nenechal test. Je možné najít nádobí na pečení, který nenechá? Tak určitě! Hlavní věc je, aby byli trpěliví a některé znalosti, stejně jako sami určit jasné cíle s použitím formuláře, frekvence používání a očekávání.

Jak si vybrat vhodnou formu?

Při výběru formy, je třeba vzít v úvahu dva hlavní body: jak často budete muset péct a které produkty jsou jednodušší, nebo ty, které lze připsat na vrub kulinářské mistrovská.

Pokud pečení má co do činění často, doporučujeme zakoupit pokrmy z jednoduchých geometrických tvarů. Perfektní volbou je odnímatelný tvar s hladkými hranami. Je vhodné v oběhu a snadno vyprat.

Pokud jste kreativní kuchař a láska různé experimenty, to stojí za nákup složené výrobky. Takže máte méně času na své vlastní know-how ke změně formy sušenek.

Při použití té či oné formě, je třeba vzít v úvahu důležité ukazatele.

1. Materiály tepelné odolnosti. Vysoce kvalitní pečení forma musí vydržet až do 350 stupňů.
2. Dovolenýpoužití nádobí v mikrovlnné troubě, nebo dát do lednice.
3. Pro jaký typ desky se forma je navržena – pro elektrické nebo plynové peci.
4. Dofully sledovat všechny knoflíky a zámky. Žádné podrobnosti by měly viset ven a zámek by měl těsně zavřít a otevřít bez vrzání. Pokud jste opravdu kvalitativně vyrobený formulář, bude trvat vám mnoho let.

Hlavní charakteristiky

Existují formy jiné výšky a průměr. Takže pro koláče a chleba jsou docela vysoké nádobí (od 24 do 26 cm), s menším letadlem, a koláče existují formy z nejnižších na stranách, a to až do výše 20 cm.

Nejčastěji se můžete setkat s pokrmy od 15 do 26 cm v průměru. Nákup bude záviset pouze na kulinářských plánech.

Materiály závisí na odnímatelném provedení nebo monolitickém. Monoliths jsou hliník, litina, keramika nebo kov. A odnímatelná báze bude hliník nebo silikon. Někteří dávají přednost skleněné nebo ocelové formy, jako na stěnách materiály pomáhají moučníků rychle správné, s výjimkou hořících. Ačkoli Sake spravedlnosti stojí za zmínku, že moderní formy téměř všechny mají nelepivý nátěr.

Existuje několik druhů zvláště populární formy, které jsou nejčastěji používány hostesek.

• Posuvné Round Silikonová formulář. Tyto pokrmy mají řadu výhod. Je měkký, nastavitelný, světlo „pod těstem“ lze snadno vyjmout z pečení. Trh nejčastěji prodává kulatou formu s odnímatelnými stranami. Mnoho hostesek, vidět, které měkké a pružné materiály, pochybnosti a malování v představivosti strašných obrazů, jako silikon se roztavil na jejich nešťastné dorty. Přesto, že je zcela neopodstatněné obavy. Silikon může zahřát na 250 stupňů bez problémů – limit mnoha pecí. Další dobrá zpráva je, že taková jídla se snadno čistí a nevyžadují mazání při pečení. Hrany odnímatelné části mohou být kombinovány se speciálními háčky.

Ze špatné zprávy – velmi měkké palubě produkty. Jsou krátkodobé, často ztmavují a v kontaktu s otevřeným ohněm se roztaví nebo deformovat.

• hliníková nádoba. Přitahuje, samozřejmě, přístupnost. Hliník je levný materiál, který se snadno zahřátí, která vám umožní zkrátit dobu vaření. Pečení nelepí k okrajům a dokonale do rozpaků. Ale minusy by měly obsahovat skutečnost, že tato forma je velmi obtížné umýt. Někdy nádobí z hliníku deformují.

• skleněným dnem. To je možnost, pokud je investice skutečně vyplácejí s více než. Odnímatelná část je vyrobena z oceli, a dno je vyrobeno ze skla. Vypadá to nejen elegantní, ale také si poradí s úkoly kuchaře pro všechny sto. Sklo silné a žáruvzdorné. Mytí velmi snadno a odolává nejvyšším teplotám. Vzhledem k tomu, spodní je sklo, pak hostesky mohou snadno zjistit, zda je jídlo hotové. Máte-li odstranit stránku, pak budete mít dort stojan.

Mimochodem, řezané právo dort na sklo. Nepodléhá mechanickému deformování.

Druhy pekařskými formami

Samozřejmě, že je snadné si představit, že moderní formy nabývat různých obrysů, ale na náměstí a kruh – klasika žánru a favority vlastníků za všech okolností.

Pro oslavy jsou modely získány ve formě srdce nebo vlnité. Takové sestavy pomoc péct nejpozoruhodnějších kaiki, koláče, pečivo z listového. Pokud máte rádi všechny druhy rendlíky, bude čtvercový tvar odnímatelný být váš oblíbený. Je velmi pěkné, že takové formy točí rohy, aby usnadnilo designu prádla. Ale kulaté formy je univerzální a je jednoduše povinné pro seznamu nákupů. Si můžete připravit úplně všechno v něm – sušenky, buchty, koláče a další Yummy.

Tam je speciální nádobí pro pečení košíčky. Ona se podobá turreka, ale ve skutečnosti je to zaoblený kontejner s otvorem uprostřed. Toto není výstřelek výrobce, ale čistě praktického trik: aby těsto bude moci zcela proniknout do nitra.

Zkušení hostesky preferují křemíku jako materiál pro Madfins, protože jsou pak mnohem jednodušší, aby se odstranily z formy, spíše než se snažit vytřást z kovových polotovarů, knockingly poklepáním na dno vypadávat rychleji.

Pro zvláštní příležitosti nebo pro ty, kteří mohou být se péct je velmi vzácná nebo vůbec chce si se špinavým struktur, je neobvyklá cesta ven – papírových formulářů! Můžete si vzít pouze jejich výhod najednou, protože jsou jednorázové, ale v takovém „rámu“, můžete dokonale péct koláčky, vdolky a koláče. Papír není repense a pomáhá hotový výrobek na záchranu plánované formulář.

Jak používat odnímatelných struktur?

Nic mazaný v provozu. Je pouze potřeba shromáždit všechny bloky, namažte olejem (v případě silikonových nádobí není vyžadováno) a můžete nalít těsto. Pokud máte obavy o „úniku“, pak dno může být dělána s pergamenu. Když je váš produkt připraven, odstraňte z formy a pošlete jej do myčky nebo v pračce.

Pečení forma – nezbytná akvizice, která umožní poskytne vůli vaší kulinářské fantazie a ztělesňuje myšlenky ve skutečnosti. Stačí si vybrat asistent.

Jak si vybrat tvar pečení, budete se naučit z následujícího videa.