Jak si vybrat kamna na kotli?

Kazaň je tradiční kovové metal kotel na asijských zemích, které mají zvláštní půlkruhový dno. Díky této konstrukci, jídlo ohřívá rychleji a zůstane déle a tlusté zdi zabránit pálení potravin. Pokud jste provedli v rámci jediného kotle troubě pro malou rodinu, pak není potřeba kamna. Ale pokud tam jsou často mnoho příbuzní a hosté ve své zemi nebo ve venkovském domě, pak pro přípravu klasických orientálních jídel, které budete potřebovat několik různých kotlů. V tomto případě vyvstává otázka o koupi plynovým nebo elektrickým sporákem za Kazaň.

Plynové hořáky a trouby

Zdrojem optimální ohřevu pro vaření v Kazani je plyn, protože nevyžaduje extrakty, nekouří kotel a není kouř. Nyní v obchodech si můžete vybrat speciální plynový hořák pro kotel s vysokým výkonem a s nastavitelným plamenem.

Nenakupují hořáky bez kroužku pro udržitelnou podporu pro kotle a měl by okamžitě starat se o ochranu designu od větru.

Plynové peci pod Kazan těžkopádné a vysoko. Ve srovnání s hořáků jsou však spolehlivější, úspory tepla a jsou dokonalou ochranou větru.

Litinová deska

Výhody a nevýhody

Stalo se, že nejčastějším materiálem pro mláďata již dlouho šedá litina. Nejprve to je vysvětleno jeho levné. Velmi kvalitní kaylony pro více než šedesát let Uvolnění Balview LMZ (Slévárna a mechanická zařízení).

Litina má nepochybně řadu výhod.

• Vysoký přenos tepla. S pomocí takového kamna, můžete jen připravit jídlo v kasanu, ale také dát místnosti.
• Síla. Litina je rezistentní na různé fyzické poškození a deformací. Takové panely nejsou korozi, protože v procesu výroby je litinový povrch pokrytý speciálním nástrojem z rez.
• Odolnost proti teplotním poklesům. Díky tomuto důležitému majetku vydrží litinový sporák svůj původní vzhled.
• Dlouhá životnost. Šedá litina má velmi dlouhou životnost ve srovnání s jinými kovy.

Minusy litinové desky patří k jeho bezbrannému odhalnosti před silnými fouká. Při instalaci a přepravě by měla být přijata zvláštní opatrnost.

Stavební prvky

Litinový plech pro kotle je pevný a národní tým. První je pevný litinový plech bez hořáků nebo s jedním nebo dvěma hubovači pevného průměru.

Prefabrikovaná litinová deska s odnímatelnými kruhy je velmi pohodlná, protože usnadňuje kombinování velikosti hořáků s rozměry kotle. Tento typ desky je méně deformován a poškozen při použití a přepravě. Kromě toho může být sporák žebrove žebra, která vydrží vytápění na velmi vysoké teploty, urychlující vaření a vytápění velké plochy místnosti.

Elektrický panel

Pokud se rozhodnete využít přípravu orientálních jídel v kotelu elektrického šoku, pak si všimněte, že se nehodí litinovým kotlemem klasického půlkruhového tvaru. Ideální volba pro elektrický sporák bude kotle z hliníku a má ploché dno. kroměth samotnost by neměl být více než 8 litrů, jinak se zahřeje špatně.

Je třeba poznamenat, že hliník je schopen rychle se zahřeje, ale také rychle vychladnout, takže potraviny v hliníkovém kotle nebude „neomezovat“ a ztratí svou jedinečnou chuť jako výsledek.

Užitečné poradenství

Aby nedošlo k zkazité kuchyni a nezklamal příbuzné a přátele, Opatrně si přečtěte doporučení zkušený kulinářský kulinářský.

• Nákup kaváren, pečlivě zkontrolujte jeho vnitřní povrch. Nemělo by mít drsnost, vybrání, čipy nebo praskliny.
• Před prvním použitím musí být litinový kotel dobře proveden dobře.
• Množství uhlíku v litině by neměla být větší než 2 procenta.
• Panel litinový nelze dát do cihel trouba, protože vytápění, litinové může rozšířit a zkazit zdivo.
• Pro prostory s malou plochu, velikost litinová deska 520 x 520, a ve velkých místnostech – kamen, které mají rozměry 600 x 600.
• Hořák nebo trouby připojí k válci s plynem, stejně jako běžné deska.
• Casanes o objemu 12 litrů, kapacita plynový hořák je zapotřebí 5 až 8,5 kW, a 40 litr – 20 kW.
• Průměr spodní části kotle na elektrickém sporáku by mělo přesně odpovídat velikosti hořáku.
• Nezapomeňte, že stříkající tekutiny na elektrickým sporákem může končit zkratu.

Kazan je ideální nádobí pro přípravu takových východních kuchyně nádobí, jako shurpa, Chanakhi, Pilaf, Lagman. V Rusku, v těchto kotlích často připravují ucho a kaši.

Takže že všechny tyto potraviny jsou chutné a užitečné, stojí za to velmi zodpovědný přístup k výběru vhodné desky pro Kazaň, s ohledem na všechny výhody a nevýhody specifických modelů.

Video recenze desky pod Kazan See další Video.