Jak si vybrat konektor pro ryby?

Pravidla chování u stolu zahrnují použití určitého množství příborů. Snaží identifikovat účel určitého objektu se můžete setkat s určitými problémy. Nicméně, v moderní společnosti, člověk vyžaduje znalosti o jmenování jiného příboru. Pokud během slavnostního oběda či večeře jsou pokrmy z ryb, pro ně na prostírání nezapomeňte na zástrčku pro ryby.

Co vypadá?

Zpočátku, tam byl vidlička na ryby jen tři zuby, poměrně široká, non-ostrý. Na délku je podstatně kratší, než klasické obyčejné vidlice, jeho rukojeť je širší a plochá.

Nyní může také produkovat vidličky na ryby a se čtyřmi zuby. Ale nebude moci splést s běžnou vidlicí, protože zuby jsou kratší, a proto, že je vhodnější, aby se odstranily kosti, charakteristika slot se nachází v centru města.

Obě verze vidlic jsou rovněž používány pro podávání.

Zpočátku služby, ve kterém ryby vidlice byli přítomni, se skládala z velkého počtu objektů. Byly k dispozici pouze do elitních vrstev společnosti. Proto je vyroben z drahých kovů a jejich slitin.Mezi šlechtou byly společné stříbro a dokonce tabulce jsou zlaté.

Nyní můžete také zakoupit podobné exkluzivní sety, ale širší distribuce byla získána těmi vyrobeny z nerezové oceli. Rukojeti mohou být zdobené různými vzory a zlato nebo stříbro stříkání.

Odrůdy

Navzdory tomu, že rybolov je zástrčka často nahradil v jídelně, ve velkých událostí a oficiálních večeří, je přítomen ve službě. Jsou zvykem používat nejen pokrmy z ryb, ale i mořské plody, stejně jako rybí konzervy.

• Kokil zátky (FR. dřez). Ve Francii Kokil byl povolán speciální kovové nádobí pro horké rybí pokrmy. V ní a připravoval a podával pokrm ke stolu. V souladu s tím, vidlice, u kterého byla podávána tato mísa mělo být nazýváno cokil. V podstatě se jedná o hlavní příbory pro zpracování ryb. To je nejvíce vidlice s krátkými zuby a oznámení pro extrakci kostí.
• Vidlice pro Konzervy. Zvláštní pomocné zařízení. Pomocí ní nejí, ale posunout z celkového misce na svých deskových kusů ryb. Jedná se o stylizované zátka kotouč s pěti zubů, které jsou vzájemně propojeny podél okraje. Přebytečný olej prochází štěrbinami a široká základna pomáhá jemně vzít a pohybovat malé ryby nebo kus na desku.
• Dvoubarevný. Jak je zřejmé ze jména, toto zařízení má dva zuby, dlouhé a ostré. Určeno pro studené ryby občerstvení, můžete nalít kousky sleďů nebo červené ryby a přenos na individuální desku.
• Pro mořský koktejl. Trojzubec. Testery jsou zkroucené do centra. A také existují další možnosti pro tuto vidličku. Například zařízení určené pro mušle a ústřice zesílil levé zuby, aby bylo vhodnější oddělit maso z dřezu. Řez, krabi a krevety se podávají dvojité dlouhé vidlice.

A pro separaci humrů je oboustranná čepel. Z jednoho konce je akutní, je vybrán skořápkou a odstranit maso z drápu. Jiné – hloupé, má tvar čepele pro obložení šťávy.

Jak používat?

Kokilní zástrčky jsou obvykle podávány spárovány s rybím nožem. S pomocí toho může být estetická a vhodná k části jatečně upraveného těla. Při porci, rybí zástrčka umístěná vlevo, druhá po jídle. Rybí nůž je také druhá, ale vpravo, bezprostředně po stolním noži.

Rybí nůž má tvar čepele. Je odráží, na lopatkách kolem okrajů jsou malé vybrání. Nůž není určen pro řezání, pomáhá pouze oddělit filety z kostí. Pokud nůž není na stole na stole, je povoleno, místo toho, další vidlice – rybí nebo jídelna.

Vzhledem k tomu, že rybí zařízení se liší v odrůdě a mohou být podána v různých verzích, pravidla jejich použití se mírně liší.

Pokud je sada přítomna v porci sestávající ze zástrčky pro rybí a rybí nůž, zástrčka bere do levé strany a nůž je vpravo. Jak již bylo zmíněno výše, nůž se nepřerušuje, ale jen opatrně oddělit kosti z filé, držet vidličku kus ryby.

Za prvé, měl by se jíst maso z horní části ryby, poté můžete lehce otočit část kus a pokračujte na druhou stranu.

V rybím pokrmům často obsahují malé kosti, i když byl předložen ošetřený řízek. Tyto kosti nemohou být vytažen ven s rukama – se jedná o porušení pravidel etikety. Pokud se náhle v ústech cítíte rybí kosti, pak je nutné jemně ji přesunout do jazyka, rtů a vidlice, aby se odstranily z úst. Za to, že může být posunut do speciálně konstruované nádobí nebo na okraji talíře.

V případě, kdy sloužil stůl, ryby nůž byl nahrazen klasickým jídelním síly, pak ryby svíčka je kladen na pravé straně desky. Vzhledem k tomu, že nyní vykonává funkci ryby nůž. Tak, v levé ruce je jídelní zástrčka a ryby vidlice je oddělen masa od kosti. Lámání kusů přivést do úst by měla být zařízení v levé ruce.

Existují případy, kdy jsou podávány pokrmy z ryb, a nejsou tam žádné speciální zařízení. Pak je těžké zjistit, který konektor použít pro tyto Eats. Pokud se to stalo, je přípustné použít obvyklou vidličku a kus chleba. Chléb vzít do levé ruky a držet ryby na talíři, a oddělíme vidličku a poslat porcí kousky do úst.

Všechny výše uvedené metody v souladu s pravidly slušného chování a dát důvěru na slavnosti. Nicméně, oni jsou vhodné pro horké rybí pokrmy.

K dispozici jsou malé nuance při podání za studena nakládané nebo solené ryby občerstvení, jako je losos, jeseter, sleď. V tomto případě, aby se snížily ryby, vzít obyčejnou svačinu nůž. Ta věc je, že jatečně upravená těla těchto typů ryb jsou pěkně tuhé. Nůž pro občerstvení je na pravé straně desky, na samém konci servírovací sady.

Rozmanitost ryb jí vedlo k vzniku širokého spektra příbory: Různé kleště, spanks, nože, lžíce.

Všichni pomohou krásně a pohodlně jíst všechny druhy lahůdek ryb.

O tom, jak jíst ryby v restauraci, viz další video.