Jak vyčistit kotel?

Kazan je univerzální druh kuchyňských nádobí a umožňuje vařit vaření jak na sporáku, tak na otevřeném ohni. Poslední metodou vykořisťování však vede k tvorbě sazí a mastného stoupání na vnější stěnách nádobí, protože kazan potřebuje důkladnější a pečlivou péči než běžné kuchyňské hrnce a pítři.

Co je kazan?

Historie vzhledu Kazan opustí kořeny ve vzdálené minulosti. První Sudiny se objevili v zemích východu a byli vyrobeni z nejdostupnějšího zpracování materiálu – mědi. V čase a s pokrokem při zpracování pevnějších a odolných kovů Pro výrobu casanů začala používat duraluminovou slitinu a litinu. Tyto kovy se mezi sebou liší fyzikálními vlastnostmi, ale obě mají vysokou tepelnou kapacitu. Tato vlastnost v kombinaci s poměrně působivou tloušťkou louže stěnách umožňuje zapojit nejen s vařením a hašením, ale také přijímání, stejně jako horké rozmanité pokrmy. Silné stěny poskytují hodně tepla uvnitř produktů po velmi dlouhou dobu, protože misky se připravuje rovnoměrněji a má čas namítat se aroma koření.

Pokud jde o tvar výrobku, může být kulaté nebo prodloužené a mají jak ploché, tak zaoblené dno. Flat-line modely jsou vhodné pro použití na plynové a elektrické kamny, zatímco kulaté spodní produkty jsou navrženy výhradně pro otevřený oheň. Street Caulders Instalujte na přenosné tandy, umístěné na stativy nebo mangals, a někdy na horké uhlíky. Z pohledu se pohodlí vaření zaoblených nádobí odlišuje od tradičních modelů s plochým dnem. To je způsobeno tím, že v kulatých casanech je mnohem pohodlnější míchat potraviny, kromě toho olej rovnoměrně protéká stěny a je méně absorbován do misky. Všestrannost Kazan vám umožní připravit různé omáčky v něm, dušené ryby a maso, vařit svařované polévky a vařit pilaf.

Metody čištění

Volba nejúčinnějšího způsobu čištění kotle je zcela závislá na materiálu, ze kterého je vyroben.

Hliníkové modely

Casanes vyrobené z hliníku se čistí mnohem snazší litina, která je vysvětlena méně porézní kovovou strukturou. Duralový slitina vyrobená na základě hliníku podléhá tvorbě náletu oxidu, který se objeví, když je kov s kyslíkem zařazen do vzduchu. Bojující s vlnou snadno. K tomu je nutné pravidelně čistit zadek s měkkou kovovou houbou a abrazivním čisticím prostředkem.

Použití tvrdých hubů je nepřijatelné, protože opouštějí hluboké škrábance na měkkém kovu, ve kterém se částice potravin hromadí zevnitř, a s vnějším poklesem tuku a sazí.

Při čištění hliníkový kotel od sazí a Nagar, použít velký pánev, ve kterém se nalije voda a přidá se 500 g sody sody, kus práškového mýdla v domácnosti, a dvojici silikátových lepidla lahví. Pak je nádoba na oheň, komponenty jsou dobře smíšené. Poté, co úplně rozpustit, špinavé kotel je umístěna. Je třeba varu po dobu nejméně 25 minut, otevření okna nebo zapnutím kapotu. Takové opatření je nezbytné odstranit nepříjemný zápach, který bude přecházet z rozpouštění sluneční tuku. Pak caulders jsou odstraněny, třít tuku se střední tvrdosti s gelem na mytí nádobí a opláchne.

Nicméně, pokud velkém pánev, kde je kotel vešlo to nedopadlo, můžete použít koupel. K tomu, že se získává horkou vodu, bělící prášek šlehání a nalijte na mytí nádobí. Kazan dal ve vodě takovým způsobem, že všechny znečištěná místa jsou skryté pod vodou, po kterém oni odejdou do noci. Ráno byl produkt promyt s kovovým houbou s použitím kapalného produktu a opláchne dobře.

Následující způsob pomůže kontaminaci odstranit z vnitřních stěn kotle. Pro to je dostačující jen pro naliju roztoku sodovky do nádoby a vařit ji po dobu 15-20 minut. Kompozice se připravuje v následujícím poměru: 5 litrů vody, 5 gb domovního mýdla a 2. L. Jídlo nebo kalcinované sody. V turistických a polních podmínkách může být jasně snadnější. Nalila se do ní nějakou vodu, přiveďte ji do varu, mokré přítomné na stěnách znečištění a posypeme solí. Poté, co voda v kasanu ochladí trochu a stává se tolerantním pro ruce, kotelní kotel a kovová houba umyje bláto ze stěn.

Při čištění hliníkového kotle je důležité si uvědomit, že je přísně zakázáno naučit se, protože hliník nevykonává silné zahřívání a může být deformován. Pokud se na hliníkovém kotli v průběhu času objevily tmavé skvrny, 6% octa pomůže vyrovnat se s nimi, ve kterém se smáčila ubrousek a otřete zatemněné oblasti. V případě spalování potravin, sůl, soda a kyselina citrónová se nalije v poměru 1: 1: 1, nalil trochu vody a vaří se 20 minut. Podobná opatření má směs 1/3 kusu mýdla v domácnosti, lžíci čpavkovými alkoholu a pár litrů vody. Výsledný roztok se rovněž nalije do Kazaně a vaří se 20 minut.

Trochu těžší vyrovnat se s rez stávkující metal s nesprávným skladováním Kazaň. K tomu, že se namočí do roztoku vody a octa, které bylo přijato ve stejné části, a pak s pomocí kovového houbou skřípání rezavých nájezdech. Pokud proces koroze podařilo najít na samém počátku, pak si můžete udělat bez vaření. Z tohoto záběru brusným papírem velké zrno papíru a rolovacím rzi. Pak, v purifikovaných prostorách, jemnozrnný brusný papír se vede, po kterém se umýt nádobu pomocí kapalného produktu a opláchne.

Litina Kazan

S výrobky z litiny, byste měli udělat především pečlivě. Navzdory zdánlivé síle a tloušťky, litina je poměrně křehká kovu a při pádu rozdělovat Může. Ve fázi výroby modelů litinových projít fázi králíčka nebo olejovým výpalu, Co vede k vytvoření nepřilnavého a antikorozní vrstvou. Z tohoto důvodu je žádoucí, aby litinové výrobky nejsou vystaveny poškrábání, v důsledku které je ochranná vrstva je přerušeno, a produkt začne rzi. Jak vnitřní, tak i vnější kontaminace s litinovými modely jsou eliminovány stejným způsobem jako s hliníkem, a implikuje použití již známých složek: soli, sody, křemičitanu lepidla a ekonomické mýdlo.

Nicméně, na rozdíl od hliníkové modely, výrobky litinové může být kalcinována. Za tímto účelem se caulders jsou umístěny do pece a zahřejte na 300 stupňů. Po 10 minutách, se odstranit zadek, potřené olejem ze všech stran a odeslán do pece po dobu půl hodiny. Tento postup pomůže obnovit ztracené vlastnosti ochranné vrstvy a zabrání vzniku koroze.

Vyčistit litinové Casans, jako hliník, můžete použít prostředky chemikáliím používaným v domácnosti. Dobré výsledky se odstranit zápalné jídlo poskytuje zpracování kompozice pro trouby a kuchyňské digestoře, které jsou velmi účinně zvládání se slunečním tuku a namočit.

V turistické podmínky, čistit model litinový mohou být následující: Kazan na vrchol naplněn říčního písku a zavěšený nad ohněm. Po několika hodinách se uvolní a opláchne. Místo toho, písku, může použít sůl, 2 kg, které nalije do kotlíku a po dobu 2 hodin (míchání), dobře kalcinovaných na desce. Na konci tohoto postupu, sůl ztmavnou, a kotel bude vymazán.

Následující způsob čištění litiny je také účinné, ale po jeho použití, Kazan potřebuje povinný 3-5-násobné kalcinaci za použití rostlinného oleje. Tak, 1/2 šálku suché hořčice a kyseliny citrónové v množství 40 g se nalévá do Kazaň, nalil 1 litru vody a směs se vaří 20 minut. Pak čekat, když se roztok ochladí, lehce a pomocí měkkého kovového houbou štěpí vnitřní stěny kotle. Pak se produkt propláchne, vytřete do sucha a Calcinate.

Pravidla úložiště

Hliníkové modely Po každém použití je nutné důkladně omýt odmašťovacím prostředkem, je to dobré pro zapínání a vytřete do sucha. Zachovat takových produktů je třeba v suché a dobře větrané místnosti, protože hliníkový povrch může stát houba reprodukci site.

Litinové modely by měly být také důkladně propláchnout po každém použití otřete a ochranu proti nadměrné vlhkosti.

Při dlouhodobém skladování je doporučeno litinové hole, které mají být zabaleny do washesized x / b nebo lněné tkaniny, a odstranit do suchu.

Namísto tkaniny, můžete použít washdill papír – to bude také chránit před vlhkostí z vstupu a prevenci proti korozi vzhled.

Jak můžete vidět, péče o kotel doma je poměrně jednoduché. Hlavní věc je, aby jej čistit v čase a nedovolí solární znečištění. A pak, šumivé a čisté, bude sloužit svým majitelům po dlouhou dobu.

O tom, jak a co se umýt litinový kotel, podívat v následujícím videu.