Jaké materiály, aby desky pro potraviny?

V dnešní době, v každém obchodě najdete tablechers – jsou vyrobeny z různých materiálů, z nichž každá má jak své výhody i nevýhody. Zvažte stejná kovová jídla se liší od keramiky a jaké jsou výhody a nevýhody fayanů. A také mluví o zvláštnostech porcelánu, skla, plastů a dalších typů pokrmů.

Hlavní odrůdy

Mezi nejoblíbenější materiály výrobní materiály patří porcelán, fajáns, keramika a sklo. Stojí za to zůstat na každém typu zvlášť.

Porcelán

V závislosti na způsobu aplikace malby, několik druhů porcelánu jsou rozlišeny. Nejdražší je považována za manufakturu, která je vyzdobena ručně – Jeho cena je tak vysoká, že je zcela srovnatelné s náklady na Rolls-Royce. Porcelánové nádobí může být decoled – ty jsou reliéfní ozdoby, které jsou použity rytím nebo perforace. Kostní porcelán je velmi ceněn. Nicméně, nejvíce často porcelán nemá malovat, protože tento materiál sám o sobě vypadá docela slavnostní.

Základní desky jsou provedeny v bílé barvě, protože se jedná o oblíbený odstín většiny návrhářů dnes. Kromě toho tyto pokrmy jsou univerzální – lze kombinovat s jakýmkoli ubrusem a jakémkoliv stylu jídelny. Malý ústup nemá z bílé ve formě lemování zlaté nebo modrý odstín – Hlavní věc je, že vaše desky jsou harmonicky kombinovat s dalšími příbory. Například v případě, že jídla jsou zdobené zlatými ornamenty, to bude stát za to, aby pozlacené lžíce na stole, vidličky nebo jiné objekty.

Porcelán má řadu nesporné výhody.

• Setrvačnost v kontaktu s chemikáliemi. Pod vlivem potravinářských kyselin a louhů, stejně jako detergenty, materiál neztrácí své vlastnosti.
• Univerzálnost. Porcelánové nádobí vypadá relevantní v každém interiéru, je vyšší než módní trendy, takže to může vypadat stylově pro mnoho dekád.

Z nevýhody v porcelánové talíře, jsou vystavení vlivu zvýšené teploty: desky se nedoporučuje omýt teplou vodou, je nemožné, aby se zahřál potravin.

Porcelánové nádobí jsou určeny výlučně pro servírování. Kromě toho, s dlouhodobý provoz, může materiál ztmavení.

Faence

Kameninové již dlouho nazýván levné porcelán analog. Desky z tohoto materiálu obvykle mají zaoblené nebo kompaktní hrany, které jsou odolné a velmi pohodlné, protože optimální pro velké slavnostní hostiny. Rozlišit Fayans z porcelánu – pokud narazí na porcelánový talíř s dřevěnou hůlkou, pak vysoký melodický zvuk bude slyšen a Fayans reaguje hluchý.

Z chemického hlediska, kameninové je směs spatt, křemen a kaolinu, A podíl posledně jmenovaných tvoří asi 85%, což dává materiálu porézní strukturu a způsobuje, že pádné výhody materiálu:

• nízká cena – Pokrmy z Fayans jsou drtivé většině ruských rodin k dispozici+
• Schopnost udržet teplo: vařená jídla, Jednorázové v kameniny desky, přenášet své teplo, a nádobí, zase podporuje potřebnou teplotu misky.

Ve stejné době, Fayans, jako porcelán, nemusí vydržet příliš vysoké teploty.

Keramika

Hlavní výhodou keramických jídel je, že má schopnost regulovat úroveň vlhkosti a topení. Keramické desky mohou zachránit vývar na dlouhou dobu a ochlazený Okroshka nebude v nich v teple. V hliněných deskách se nechá ohřát jídlo v mikrovlnné troubě, stejně jako mohou v případě potřeby, dát do trouby.

Keramické nádobí mají mnoho výhod, které kupující jsou oceňovány po celém světě:

• Ekologicky šetrné složení+
• Tepelný povrch+
• Jednotné vytápění+
• Jednoduchá péče.

Je důležité, aby keramické desky byly chemicky inertní: Při interakci s roztoky kyselin-alkalických roztoků nemění jejich složení a nevydávají nebezpečné látky, což znamená, že je mohou používat bez strachu za sloučení dospělého a dětského stolu. Destičky ze směsi hlíny s minerálními přísadami mají vlastnost výměny vlhkosti: Vzhledem k vysoce fázované struktuře, destičky absorbují a akumulujte vlhkost a pak ji dejte.

Hlavní nevýhodou keramických desek je obtížně starat.Faktem je, že čisticí tuk z těchto povrchů je téměř nereálné. Kromě toho absorbuje všechny pachy a netoleruje teplotní rozdíly – například, pokud vložíte horkou polévku do studené desky, okamžitě trhliny. A obecně je keramika poněkud křehký materiál: I s mírným fyzickým účinkem na její povrchy jsou tvořeny čipy.

Polymerová hlína pro výrobu jídel se neplatí.

Sklenka

Nádobí ze skla je transparentní buď barvou, jeho hrany jsou rozhodně hladké, s slabým střelným skleněným příborem, aby se jemný melodický zvuk. Nejčastěji ze skla, aby se sklenice na víno, pro výrobu desek, tento materiál je také vhodný, i když se používá hlavně skleněná keramika. Popularita skleněných výrobků je způsobena nízkou tepelnou vodivostí, díky které potraviny zůstává delší než při použití jiných typů jídel. Sklo se snadno čistí a pro jeho čištění je dovoleno používat jakékoliv čisticí prostředky, včetně brusiva.

Nicméně, pokud si vyberete skleněné desky, pak mějte na paměti, že jsou velmi křehké, a musíte být opatrní.

Ano, a s výběrem ubrusů bude muset trpět –Mělo by být kombinováno nejen s jídelnou, ale také s deskou kontejneru. Například, pokud položíte růžový ubrus na stole, pak se šunka šíří na talíři je s ním jednoduše sloučena.

Mansion je desky, které jsou vyrobeny z krystalu – to je nejdražší materiál po drahých kamenech. Taková zařízení nejčastěji používaná pro sloučení stolu a dodávky studených nádobí – saláty, ovoce, bonbóny. Pokud má krystal teplotní účinek, změní se dotek a stoupání. Zároveň je materiál mnohem silnější sklo, vyznačující se vysokou pevností a velkolepým vzhledem.

Jiné materiály

Kromě již popsaných materiálů mohou být desky vytvořeny také z Coriana, kovu a plastu. Takové odrůdy jsou nižší v poptávce, ale jsou stále skladem.

Corian

Někdy pro výrobu desek využívají úspěchy moderní chemie, díky které se objevují nejvíce neobvyklé materiály. Mezi nimi je zámek umělý kámen, nazvaný Corian. Díky svému výjimečnému vzhledu a fyzikálně-operačním vlastnostem můžete získat nejkrásnější, trvanlivé a snadné opuštění desky.

Kov

Typicky, vidličky, lžíce a nože jsou vyrobeny z kovu. Při výrobě hliníkových plechů, oceli a nerezové oceli jsou extrémně vzácné – je to spíše dekorativní zařízení nebo turistické smaltovaný možnosti, které se nedoporučuje, aby na stole jako denní možnost. Pokud se vám nelíbí chodit příliš pěší turistiku, tak v dostupných železných kontejnerů, nelze ukládat produkty na dlouhou dobu. Totéž se vztahuje na výrobky z nerezové oceli.

To by nemělo dát takové nádobí v mikrovlnné troubě. Ale litiny a měděné plechy byly nýtované v dávné minulosti – dnes tyto produkty lze nalézt snad v soukromých sbírkách a muzeích.

Plastický

Plast je levný a praktický materiál, který se používá pro výrobu multi-velikosti a jednorázových pokrmů, včetně desek. Snadno se umyjí, je vhodné pro skladování, a jsou levnější než všechny ostatní typy jídel.

Nicméně, na dlouhou dobu, ekologové tvrdí, že plast je nebezpečný pro životní prostředí: pomalu se rozkládá, zdůrazňuje nebezpečné látky v půdě, vodě a vzduchu. To vedlo k tomu, že v mnoha zemích bylo zakázáno používat tento materiál pro výrobu jídel, zejména, Tento rok byl přijat zákon, který zakazuje výrobu a distribuci plastových nádobí v Evropské unii – vstoupí v platnost od roku 2021.

Jak si vybrat vysoce kvalitní nádobí, můžete vidět ve videu níže.