Sady příborů: Zařízení, značky, Výběrové tipy

Člověk má každý den tečkovaná zařízení. Bez nich si nemůžete představit jediné jídlo. Krásná sada příborů převádí obvyklou recepci potravin v reálném ceremoniálu v souladu s pravidly etikety. Moderní výrobci nabízejí mnoho možností jak pro každodenní použití, tak slavnostní událost. Tento článek vám pomůže zjistit, jak používat různé příbory, a z toho, co se skládají.

Je součástí soupravy?

Všechny příbory lze rozdělit do dvou skupin.

1. Pomocný (sdílený). Například sdílená lžíce pro salát nebo kleště.
2. Osobní užití. Tato skupina zahrnuje vidličky, lžíce, nože a další zařízení, která jsou určena pouze pro jednu osobu.

Kompletní sada osobních jídelen obsahuje následující položky.

Vidlička

• Dezert. Jeho délka je pouze 14 cm. Nachází se před deskou.
• Jídelna (vidlice pro teplá jídla). Jeho délka – 17-20 cm. Nachází se vlevo od hlavní desky. Naštěstí, dnes budeme používat jen jednu vidlici ve všech teplých jídel, zatímco ve viktoriánské éry, soubor stolních vidliček pro jednu osobu se může skládat z 7-10 přístrojů.
• Koktejl. To je vzácné poměrně zřídka a je umístěn na pravé straně desky, nebo před ním.
• Salát (vidlička pro studené občerstvení). Jeho délka – 14-15 cm. Umístění salát vidlice není stanovena. Záleží na tom, kdy bude podána studené občerstvení.
• Vidlice pro mořské plody. Jeho délka – 14 cm. Ale struktura je závislá na tom, jak konkrétně jsou pokrmy plánuje využití (například vidlice pro ústřic a mušlí má silnější levé zuby). Obecným znakem všech vidlic pro mořské plody se stala skutečnost, že mají jen tři zuby.
• Vidlice pro ryby. Jeho délka je asi 17 cm.

Je snadno rozpoznatelný podle různé tloušťky zubů a ražbu ve středu.

Lžíce

• Polévka (lžíce pro teplých jídel). Je umístěn na pravé straně nožů a z desky.
• Čaj. Tato lžíce mohou být použity k uspokojení cukr, zkuste zákusek (pokud není žádný speciální lžíce) nebo zamíchat krém.
• Dezert. Je umístěn v přední části desky.
• Káva. Používá se při servírování stůl k snídani a sloužil pouze s kávou. Je to nejmenší lžíce z celé sady.

Nožů

• Tabulka (nůž pro teplých jídel). Používá se při servírování libovolné tabulky. Jeho délka – 23 cm.
• Nůž na občerstvení a studené kuchyně. On je o něco méně než stolní nůž. Nachází se na pravé straně desky. Je zajímavé, že až do roku 1911, salát nože byly vyrobeny výhradně ze stříbra nebo s jeho použitím. To je způsobeno tím, že citronová šťáva, a octa, které byly použity k natankovat salátů, poškozené všechny kovy kromě stříbra.
• Nůž dezert. To je nejmenší ze všech nožů set, je umístěn v přední části desky a podáváme s dezertní vidličkou.

Pomocná zařízení

• Nůž na olej. Tento nůž je umístěn v určité vzdálenosti od hlavních spotřebičů na piring desku.
• Ice tea lžička. Podává se spolu s šálkem čaje. Její délka může dosáhnout 25 cm (to je vzhledem k výšce speciálního pohárku takového čaje).
• Vidlice pro kraby a raky. Podávané s misky a má jen dva zuby.
• Jehla pro Omarov.
• Nůž pro ryby.
• Nůž na steak.

Je pravidlem, že ne více než tři typy příborů jsou umístěny na stole. Všechno ostatní je přiveden jako potřebnější.

Obecné použití lze připsat dotable nástroje:

• Lžíce pro sůl+
• nůž Pila+
• lžíce orba+
• Nůžky na vinnou révu+
• Vacopa Icorn.

Materiály

Co dělá příbory nyní, a jaké materiály použít před?

stříbrný

Samozřejmě, že první věc, kterou si pamatuje výrazem „Family Table Silver“. Tento výraz se objevil jako důsledek tradice dát nevěstě jako věno sadu příborů. Byl považován za osobní majetek své ženy a nepodléhal sekci, když rozvedl. Rodiny takové sady se začalo říkat vzhledem k tomu, že rytí bylo provedeno pomocí rytí panenské příjmení. A pro jejich vytvoření použité stříbro.

Tato tradice již dlouho prošla do minulosti, ale sady stříbrných příborů jsou stále vyráběny a užívat si velké popularity.

Pro jejich vytvoření se používají dva typy slitin.

1. 800. Vzorek. Dostal své jméno z poměru slitinových dílů: 800 dílů – stříbro, 200 kusů – další slitina.
2. Čistý test. Má následující poměr: 925 dílů – stříbro, 75 dílů – další slitiny. Objekty vyrobené z takové slitiny mají speciální symbol razítka a koruny.

Se stříbrným stříkáním

Levnější volba jsou sady zařízení se stříbrným stříkáním. Jako základ pro postřikování použijte polotovary chromu a niklu. Taková zařízení jsou nekoroduje a můžete si je mýt v myčce na nádobí. Zajímavé je, že stříbrné zařízení mohou mít jen zlatou postřik.

Se zlatým postřikem

Zajímavý a nejdražší možností jsou zařízení se zlatým postřikem. Jako základ, jsou použity přířezy z nerezové oceli. Postřik se z čistého zlata a měří v mikronech.

Chrom obsahující ocel

Nejběžnější kov pro výrobu příborů se stala chromographic ocel (nerez). Výrobky z tohoto materiálu mají namodralý odstín, jsou odolné vůči korozi a neukládat pachy.

Chromonichel Steel

Často můžete najít výrobky z oceli chromonicel. Výrobky z takové slitiny mají krémovou odstín. Jsou odolné proti korozi (vzhledem k vysokému obsahu chrómu) a kyseliny (vzhledem k přítomnosti niklu v slitiny). Takové výrobky jsou nenáročné na péči a jsou často používány v restauracích.

Hliník

Od nákupu hliníkových zařízení by měla být zrušena, protože mají zoxidovaný vlastnost.

Titan

Oblíbený materiál Tatzen zařízení pro turisty je Titan.

S ozdobnou dekoraci

Samostatná pozornost stojí za to platit zařízení s dekorativním designem. Aby se estetickou atraktivitu produktů, dřeva, drahých kovů a kamenů, kostí, porcelán, sklo a plasty mohou být použity.

Upozorňujeme, že příbory z drahých kovů je lepší koupit ve specializovaných obchodech. V šperky nebo obchody se suvenýry může prodávat sady výhradně jako suvenýry. V tomto případě použití potraviny s jejich použitím mohou být život ohrožující.

Při nákupu spotřebičů máte právo požádat prodávajícího certifikát kvality.

Přehled výrobců

Sady příborů se skládají z pomocného souboru a několik osobních. Počet osobních zařízení závisí na tom, kolik se vypočítá osoba: 1, 2, 6, 12, 18, 24, 36. Často výrobci balení souprav v případech, pouzdra, kufry a boxy. A pro nástroje příbory je snazší ukládat, mohou si koupit speciální regály a stojí jim.

Aby bylo jednodušší analyzovat nabídky na trhu, rozdělujeme všechny soubory pro možnosti prémiové a soupravy pro každodenní použití.

Zvažte možnosti každodenního použití.

• Sada tabulky pro 24 objektů z značky GARDE. Jedná se o sadu ruské výroby nerezové oceli. Zahrnuje 24 položek (nože, vidličky, lžíce a lžičky) pro 6 osob. Jeho cena – asi 7500 rublů. Produkty mají lakonický vzhled, mírně prodloužený a mléčný odstín zátěže.

• Sada nádobí „trojka“. Je vyroben v Rusku, v pavlovsky továrně. Sada obsahuje 36 položek (lžíce, vidlička a lžička) pro 12 osob. Jeho cena – asi 2 500 rublů. Jídelní zařízení jsou vyrobeny z nerezové oceli a zdobené gravírováním se zeleninovými motivy.

• Sada příborů Gottis Wave. Vyrábět takové sady v Číně. Mají 24 nástrojů (lžíce, nože a stolní vidlice) pro 6 osob. Výrobky z nerezové oceli. Výrazný rys této sady byla malá dekorace ve formě kulatého prohloubení na konci non-pracovní části lžíce.

• Sada na 48 položek „Uralochka“ NTV. Vyrábí se v Rusku a skládá se z 48 zařízení pro 6 osob. Výrobky jsou vyrobeny z nerezové oceli s gravírováním na rukojeti. Jedná se o dárkovou sadu, která se prodává ve speciálním kufru. Celkové náklady – asi 4000 rublů.

• Sada příborů Nomo. Vyrábí v Portugalsku Belo Inox. Sada se skládá ze 44 zařízení pro 6 osob (24 hlavních nástrojů a 20 – pomocných). Materiál – nerezová ocel. Přibližná cena – 11.500 rublů.

• Sada zwilling steak příbory. Jedná se o soubor německé produkce sestávající z 12 položek. Funkce této společnosti je, že produkuje specializované příbory pro různé pokrmy.

Tyto produkty společnosti jsou navíc pravidelně nalezeny v žebříčku nejlepších souborů.

Sady prémiových tříd zahrnují dražší dárkové možnosti.

• Set Roma Odisio Solingen. Vyrobeno v Německu Odisio. V souboru 24 zařízení pro 6 osob. Výrobky jsou vyrobeny z nerezové oceli se zlatým potaženým. Tato sada je nabízena v dárkovém balení v podobě dřevěné krabice. Přibližná cena – 25 000 rublů.

• Set Swing Pintinox 1929. Jedná se o soubor italské produkce. Zahrnuje 49 příbory pro 12 osob. Nerezová ocel se používá jako materiál. Přibližná cena – 24 000 rublů.

• Sada Sushi King (Mogano). Vyrobeno v Itálii Pintinox. Skládá se z 24 zařízení pro 6 osob. Nerezová ocel se používá jako hlavní materiál, ale knoflík je vyroben ze dřeva. Funkce této sady je neobvyklý, silně prodloužený tvar příbory. Sada na prodej v případě. Jeho přibližné náklady – 15 000 rublů.

• Sada příborů pro obličej. Vyrobené v Portugalsku. Se skládá ze 72 hlavních zařízení pro 12 osob a 3 pomocná zařízení. Přibližné náklady – 45 000 rublů.

• Schafer Contlery Set. Vyrobený v Turecku. Skládá se ze 72 hlavních příborů pro 12 osob a 5 pomocných zařízení (čepel, ohlávka, společná lžička, sdílená vidlice a hluk). Souprava je nabízena ve speciálním kufru. Přibližné náklady – 25 000 rublů.

• Sada příborů z řady XY od Guy Degrenne. Jedná se o elitní soubor francouzské výroby skládající se z 24 příborů. Jeho výrazný prvek byla neobvyklá barva bronzu. Sada balených v přísném, klasickém dárkovém balení.

• Série Apollo Cutlery. Svítidla z nerezové oceli.

Zvláštností této společnosti je, že každý předmět od seriálu je balen a prodává samostatně.

Jak si vybrat?

Výhodou tabulkových souborů je, že není třeba hledat vhodná zařízení. Chcete-li vybrat příslušnou možnost, musíte vzít v úvahu několik okamžiků.

1. Nekupují hliníkové výrobky. Jsou toxické, udržují pachy, rychle ztratí atraktivní vzhled a nemají dostatečnou sílu.
2. Stoly nejvyšší kvality jsou vyrobeny ze slitin z nerezové oceli: melchior (slitina mědi, niklu a manganu) nebo nezměstka (slitina mědi, niklu a zinku). Takové produkty jsou často pokryty zlacením a štítkem.
3. Neváhejte požádat prodejce certifikát o dodržování mezinárodních norem ISO 9001. Pouze tak se můžete ujistit, že tento výrobek je bezpečný pro život a splňuje všechny standardy.
4. Vysoce kvalitní produkt by neměl mít poškrábání, jar nebo čip.
5. Při nákupu, nezapomeňte porozumět předmětu. Slitiny kvality neukládají pachy. Zařízení by nemělo mít vůni.
6. Zpravidla, slavné značky zdobí zařízení se stigmatem.

Jak se starat?

Takže zařízení trvají déle, musíte dodržovat několik pravidel.

1. Nože nedoporučují uvedení s jinými zařízeními, protože při kontaktu se lopatky ztrácejí ostrost.
2. Přístroje s dřevěnými a plastovými rukojetí nemohou být ponechány po dlouhou dobu v horké vodě.
3. Chcete-li vrátit brilanci z nerezové oceli stolní zařízení, musí opláchnout práškem, sodnou nebo jemným pískem.
4. Po použití stříbrné zařízení, je třeba je spláchne do roztoku pití sody, a poté je na vysoko v horké vodě.
5. Nedoporučujeme udržovat stříbrné spotřebiče spolu s přístroji z nerezové oceli.
6. Skříně na jídelních pokojích lze čistit kyselinou citrónovou a potom se přístroj otřete suchým hadříkem s dentálním práškem.
7. Když prací přístroje nepoužívají kovové houby, protože mohou poškrábat povrch.
8. Osobní lžíce z obchodů se suvenýry, musí být skladovány odděleně od těch, jídelny, které používáte pro krmení jídlo.

Dále naleznete v tématu Video Review of Contlery Set 72 položky reality.