Krém Svatební dort: Krásné možnosti pro design a tipů pro výběr

Dokonalý svatební obřad končí vždy s luxusním svatebního dortu. Jedná se o povinné Vrcholem večera doplněno o příjemné čajový dýchánek. Svatební dort může zvolit tak složité, jak kytici a šaty a všechno, protože dnes cukráři nabízí obrovskou škálu cukrovinek dekorů. Smetana cukrovinky jsou považovány za klasické, jsou vybrány tak často, jak možností tmelem. Následující detail jste se seznámí s koláči ze smetany, jejich vlastnostmi a obrovským množstvím a samozřejmě učí radu specialisty.

Zvláštnosti

Cream svatební dorty mohou být vyrobeny v různých formách, a s různými náplněmi. Zdůrazňujeme jejich vlastnosti, stejně jako některé výhody a nevýhody.

• Smetanové svatební dorty znamenat nejen krémovou krémovou náplní, ale také plné výzdobu produktu dekor krému. Na jedné straně je to obrovské plus, protože takový cukrářský vypadá opravdu luxusní, dobře, na druhou stranu, krémy mohou být poněkud mastná a amatérský.
• Biscuitful koláče jsou velmi uspokojující, takže průměrný produkt je dost nasytit všechny hosty.
• Krém koláč může být provedena v různých formách. Víceúrovňové kulaté koláče jsou zvláště populární, ale pokud jsou velmi velké, pak někdy jsou otázky v jejich přepravu. Také populární volby ve tvaru čtverce a srdce.
• Takže koláč byl méně tuku, odborníci doporučují výběru sýr vrstvy pro koláče, stejně jako bílkoviny a čokoládou. S výplní, měla by existovat žádné problémy, jejich cukráři jsou nabízeny v nejširším sortimentu.
• Rysy svatební koláče také patří, že musí být plně v kombinaci s celou tabulku porci a přiblížit styl do youddown.

Obecně platí, že výhody krémových dortů mnohem víc, i kdyby jen proto, že vypadají opravdu luxusní a luxusní, a v ceně, zpravidla uspořádat mnoho novomanželé. Poměrně drahé, kombinované koláče s živými barvami a litých prvků. Co se týče tukového obsahu cukrářských výrobků, to není takové významné mínus, protože vhodné krém pro plnění a externí výzdobu lze zvolit s přihlédnutím k přání zákazníka.

Odrůdy

Svatební krémové dorty jsou poměrně široký pojem, který zahrnuje mnoho smyslu. Jak již bylo zmíněno, koláče tohoto typu znamenat nejen plnění, ale také výzdoba. Dále se podívejme na hlavní odrůdy smetany, ze kterých mohou být vyrobeny cukrářské výrobky svatební.

• Protein. Tento krém je nejjednodušší konzistence podobat pusinky. On je bez velkých a dokonale absorbován tělem, stejně jako příjemná chuť. Tento druh se používá k impregnaci jader, a pro hlavní výzdobu. Zpravidla doplněna různých druhů ovoce jako jsou ozdoby.

• Velmi často se stává pro vícevrstvý koláče vybratsmetanové krémy, který dokonale slepit vrstvy cukrovinek. Také konzistence takového krému je ideální pro tvorbu postavy vzduchu na dortu. Velmi často cukráři, aby labutě a všechny druhy květin.

• olej ze smetany, Zpravidla je získán z vysoce kondenzované mléko. Dezert s takovou vrstvou je obvykle považován za těžký a poměrně kalorie, ale žádný jiný krém má takové chuti. Ideální pro impregnaci kůry. Velmi populární použití od sovětských časů.

Máme vypracovat předlohu

K dnešnímu dni, cukráři nabízejí široký Volba různých krémových dortů.

• Chcete-li získat elegantní minimalistický styl dort, můžete požádat o pastryer aby texturovaný povrch krém pro to, zpravidla je požadován minimální množství dekorací. To je dost, aby zdobí produkt s několika barvami nebo bobulí.
• Při použití speciálního cukrovinky čokolády na dort, můžete vytvořit velmi neobvyklé, a ve stejnou dobu krásné kapky. Na takovém dortu, můžete nainstalovat hotové postavy nevěsty a ženicha. Produkt bude fungovat, aniž by příliš mnoho, ale velmi slavnostní.
• Květiny a další postavy jsou obvykle vytvořeny pomocí speciální cukrářské stříkačky. To trvá hodně času a úsilí, a proto je skutečná umělecká díla jsou oceňovány nejméně.

• Na dortu si můžete udělat malý, ale zároveň významným svatební nápis. To může také být vyrobena z krému nebo čokolády.
• Velmi vynikající, krémové dorty zdobené živými květinami a francouzským Makaruna. Je pravidlem, že tyto produkty jsou zcela vařené se smetanou získat hladký povrch, na kterém je umístěn celý dekor.
• Ne méně často, krémové dorty zdobené těsnosti litého a různých postav z něj. Okamžitě jsem chtěl poznamenat, že tmel se provádí výhradně pro výzdobu. Navzdory tomu, že je jedlý, ale nemá žádné zvláštní tasteings, tak to je prostě nejedl. V koláče s tmelem, veškerá pozornost je věnována lahodnou náplní smetanou.

• Zvlášť doporučujeme dávat pozor na dort v Ombre technice. Stín se provádí právě z vrstev krému, v důsledku čehož je tento krásný efekt přechodu dosažených z barvy v barvě.
• Bílý koláč z několika vrstev pokryté bílým krémem, můžete zpestřit s čerstvými plody kontrastními. Krémovým ganash, ostružiny, maliny a jahody harmonizovat. Pokud jste krásně položit bobule a ovoce, pak budou vypadat o nic horší pro ty, které by mohly být vyrobeny ze smetany.
• Červené a bílé dort s růží ve tvaru srdce může vypadat velmi originální.

Želatina, kandované květiny, jako jsou fialky a levandule, sezónní a exotické plody a ovoce lze použít také navrhnout cukrovinky.

Rozměry

Kromě zajímavého designu, měli byste vždy vzít v úvahu velikost plánované dortu. Se budeme zabývat tím, co sladkost ve velikosti.

• Single-tier. Zpravidla se tyto výrobky nejsou vážit více než 4-5 kg. Krém rámování s postav labutě vypadat perfektně na dorty stejného pneumatik.

• Lůžko. Takové koláče váží pět až deset kilogramů. Může být ozdoben živé a smetanou květin. Podobné Cukrovinky ideální vybrat pro středně velké svatbu.

• Třílice. Tyto produkty jsou nejčastěji vybrány pro svatby, počet hostů přesahuje padesát lidí.

• Vícevrstvý (více než 3 úrovně). Takové koláče obvykle dějí na místě oslav, protože jsou velmi obtížné přepravovat a smetany v procesu dopravy může proudit.

Tipy pro cukrovky

Takže cukrář byl schopen implementovat nejžádanější dort, Zákazníci musí vzít v úvahu několik okamžiků a vysvětlit, co chtějí vidět na jejich oslavě.

• Na každém dortu je extrémně nežádoucí umístit toxické rostliny, jako jsou údolí a Calla, nejlépe dávat přednost růží, chryzantémy a pivoňky.
• Dort s živými barvami Je velmi důležité, aby zdobit alespoň 1,5-2 hodiny před tím, než je podání, ale nemůžete starat o výrobku s tmelem, nic se neděje s ním, i když se to dělá za den.
• Velmi elegantní by mělo být s křehkými produkty proteinových cukrovinek. Je nejlepší, když cukroví sami dodají dezert pro oslavu.
• Dort je neuvěřitelně krásný, stojan, pro který je zdoben skutečnými barvami nebo dekorativními zelenářskými větvemi.

Sčítání, je třeba říci, že jakýkoli dort, v jakémkoliv formátu není ani pečený a zdobený, je ideálním doplňkem každého svatebního obřadu. Hlavní věc je vytvořit takovou důležitou svatební atribut svěřit současný profesionální svého podnikání se conjugures které budou nejen krásné dezert, ale také se stará o příjemné krémovou náplní, které mohou překvapit všechny hosty.

Jak shromáždit a uspořádat svatební dort, podívejte se na video níže.