Dřevěné nádobí: Původ, druh, provoz a péči

Strom je jedním z prvních materiálů, které člověk zvládl. Je to prostě v oblasti zpracování, všeobecně a vypadá krásně, takže to není překvapující, že první misky byly vyrobeny právě z něj.

Trochu historie

Vyrobené ze dřeva na starého Ruska většina z kuchyňského náčiní a nejen. Vzhledem k tomu, archeologické nálezy ukázaly, již ve století VIII, dřevěné nádobí měl velký úspěch. Nejdražší kopie měla ozdobné závity na vnější straně.

Larithic plemena byla použita jako základ, protože tento materiál má potřebné vlastnosti. Výrobní metody jsou poněkud. Tyto nádoby byly zástupci několika druhů:

• Dojemný+
• Dolblagy+
• Rezana+
• Bondar+
• Z rivetu+
• Shromážděné obruče.

Velká distribuce získala přesné pokrmy, nebylo jen hrnky, ale také talíře, lžíce, malty a mnohem více. Dřevěné pánve, Lohani byly použity na farmě. Řemeslníci drželi svá tajemství a prošli je z generace na generaci.

Je tu další výhoda dřevěných nádobí – to bylo k dispozici všem, bez ohledu na to.

Lžíce byly prezentovány v široké odrůdě, lišili se ve tvaru, protože jeden byl použit pro salát, druhý je pro polévku a třetí je oddělen pro hořčici nebo dezert.

Dnes, takový typ jídel již není velmi populární a více je dekorativní předměty v kuchyni. Nicméně, cukrové misky, bělšky, oblázky pro bramborové bramborové brambory a desky pro řezání produktů – nepostradatelné adaptace moderních vlastníků.

Výhody a nevýhody

Dlouho předtím, než první stříbro zátka byla vynalezena, lidé byli nalil primitivní dřevěný stůl spotřebiče. Trvanlivost stříbrné lžíce a vidličky, jakož i lehké recyklaci plastových zařízení na konci tlačil dřevěných výrobků na stranu.

Avšak nyní, v epoše energetické účinnosti a úspor energie, dřevěné příbory znovu vrátil do každodenního života, i když nejsou tak silné a hygienické, jako kovové protějšky, dřevěné nádobí ocenit její bezpečnost.

Z výhod, celá řada faktorů, lze rozlišit.

• Strom je přírodní materiál.
• Dřevo – obnovitelný zdroj. Například, bambusové výrobky jsou velmi šetrné k životnímu prostředí, současně rostlina sám zaplní sekací zóny.
• Ve srovnání s olejem, inprinting plastové zařízení, která přepadem globální skládek, dřevěné jsou bezpečné pro lidi.
• Takové výrobky mohou být vyrobeny z jakéhokoliv typu masivního dřeva, včetně břízy a javor.
• Zpracování dřevěné příbory pomáhá řešit narůstající problém recyklace plastů a jiných v řezu a nebezpečných látek, které jsou již ve velkém množství v půdě.
• Příbory ze dřeva může být velmi krásné a drahé, pokud malované.

Přestože takové množství výhod, jsou výrobky ze dřeva a jeho nedostatky.

• Wood savé, porézní materiál, absorbující vlhkost, takže to je báječné místo k chovu bakterií. Z tohoto důvodu, dřevěné příbory je nonhygienic a nevhodná pro dlouhodobé používání.
• Nádobí vyrobené z některých druhů dřeva, jako je cedr nebo cypřiše, může zkazit chuť potravin s výraznou vůní a pryskyřice.
• Dřevěné příbory vyrobené z vedlejších produktů dovážených nebo recyklovaných dřeva mohou být ovlivněny chemikáliemi ve výrobním procesu.
• Většina takových příborů je pečlivě leštěná pro bezpečné použití. Když se materiál vyschne, se praskliny mohou tvořit na jeho povrchu, se objevují malé hříchy, které jsou uvízlé v ústní dutině.
• Takové produkty jsou krátkodobé a s nesprávným použitím a skladováním lze zastavit pouze.

Odrůdy

Malovaná sada jídel pro kuchyň, vyrobený ze dřeva, s malbou Khokhloma na obou stranách – skutečné umělecké dílo. Takový výrobek může hrát výhradně dekorativní roli a nepoužívá se. Organizovat neobvyklý interiér kuchyně lepším doplněk, nebudete přemýšlet, protože takové předměty nádobí přidávají barvu.

Při hledání něčeho neobvyklého na trhu si můžete prohlédnout dřevěné výrobky v širokém sortimentu.Následující výrobci jsou uvedeny zde:

• ruština+
• Finština+
• čínština+
• japonský.

Každý představila pohled má své vlastní charakteristiky. Například japonský je ideální pro sushi. To je zásadně odlišný od finské a ruské formu, registrace, SPIL.

Někdy talíře a lžíce rozeznat olivovníků, častěji z jiných tvrdého. Náklady těchto výrobků závisí na kvalitě dřeva. Vyřezávané, na kterých je přítomen malba, je to drahé a hodí pouze jako dárkové sady. Čím více komplikuje nit, tím dražší podobný dárek. Na některých platformách, staré nádobí jsou prodávány.

To lze nalézt na trhu produktů z medu a dokonce i jednorázové talíře a lžíce, ale prakticky není populární.

Samostatně, musíte zmínit typy dřevěných nádobí, které byly použity v Rusku. Vše je obtížné, ale můžete zůstat na těch, kteří se nejčastěji používají v ekonomice.

• Vana. Tento kontejner byl nezbytný pro skladování vína a medu, někdy byla voda převedena v něm, která se nechá opít. Hlavním materiálem výroby podával kmene stromů, jako je bříza a osika. Uděle má válcový tvar, měl malé „uši“ shora, odkud se objevilo takové jméno.

• Krbová kamna. Druh desky s víkem a plochým dnem. Nepoužívá se pro krmení jídel, ale pro skladování chleba a jiných kuchyňských nádobí.

• Bratin. Takový džbán se často nachází na stole, protože to bylo podáváno hosty s nápojem. Kolem něj vždy stáli hrnky a talíře s občerstvením.

• Lžíce. Produkty nám velmi odlišné od těch, které byly učiněny na samém počátku. Po archeologických vykopávkách v Uralu byly vzorky zcela neobvyklé formy. Stará jídla byla odlišena dekorativní krásou, vytaženou formou ptáků a zvířat. Historici nazývají mnoho typů lžící, které byly odlišné v podobě navzájem, byly rybaření, mezheumki, polotovary a stěrače.

Bylo prokázáno, že výroba dřevěných nádobí představovala i celý průmyslový proces. V jedné vesnici byly zapojeny do obrobků, v druhé – s extraktem, ve třetím – broušení.

• Kbelík. Byly také několik druhů. Jméno bylo převzato z místa, kde byl předmět vyroben. Například, Moskva a Tver Buckets byly populární, tam byl také Kostroma, Volgograd a další. Nejčastěji bylo možné se setkat s kbelíky na slavnostní stůl, protože v nich sloužilo jídlo. Moskevské výrobky byly odlišeny od všech ostatních materiálů, jak je dělali z Kapa. Ze strany, taková jídla opravdu vypadalo plochým dnem a špičatým nosem. Pevnost takového výrobku by mohly být jen závidí, tloušťka stěny dosáhne 0.8 cm. Lišila od Moscow Tver kbelíků, kteří dělali z kořene. Tyto potřeby byly nízké, dlouhá a měla na konci ozdobu v podobě hlavy koně. Masters se neobtěžoval, aby se vlákno.

• Talíře. Jsou také prezentovány v široké škále. Byly hluboké a malé, velké i malé. Když knížata k závěru, že je krmit na stole nádobí, s nímž občan jíst – projevem neúcty, dřevěné nádobí nahradily stříbrné a zlaté produkty.

Jak si vybrat?

Při výběru vysoce kvalitní produkt, je třeba se spoléhat na rady odborníků, Vzhledem k tomu, existuje mnoho modelů na pultech v obchodech, a ne všechny z nich splňuje požadavky na bezpečnost a trvanlivost.

• Zda a nákup takový objekt v kuchyni, je lepší, když je vyrobena na území našeho státu. Tyto produkty jsou kontrolovány z hlediska kvality a bezpečnosti životního prostředí.
• Být jisti, že si dobře prohlédnout nádobí, takže se impregnace aplikován rovnoměrně. Je-li model lakovaná, pak to není vhodné pro použití při vaření.
• Nemělo by docházet k jakékoliv deformace na povrchu, protože když se dostanete vlhkost, strom bude praskat.
• Nejlepší jídla jsou považovány za vyrobené z jalovce a olše, a také vhodné cedr, osika.

Podmínky použití

Často dřevěné výrobky se nakupují pro restaurace, protože jsou vhodné pro servírování neobvykle zdobené stoly. Takže taková jídla trvat delší dobu, je třeba znát a dodržovat pravidla jejich používání.

Můžete si dát desku ze dřeva v mikrovlnné troubě, hlavní věc není připravovat v nich, ale pouze ohřát jídlo. Protože materiál absorbuje vlhkost a je schopen v průběhu času rozšiřovat nebo vyschnout, takové nádobí v průběhu let.

Z tohoto důvodu musí být tyto produkty impregnovány speciálním olejovým roztokem, který uzavírá póry a zabraňuje pronikání vlhkosti uvnitř.

Je přísně zakázáno umýt takové nádobí v myčce, protože to povede k vzhledu hrubého povrchu.

Vlastnosti péče

Pokud se staráte o dřevěné výrobky, Pak budou sloužit na dlouhou dobu.

• Nepříjemný zápach, který absorbuje strom, je eliminován jednoduše. Chcete-li to provést, je nutné otřít lžíce jednou za měsíc a talíř navlhčený v alkoholu Marley nebo octa.
• Tubils ve dřevě se snadno odstraňují při stoupání nádobí v jednoduché vodě po dobu několika hodin.
• Zarovnejte povrch řezné desky může být jednoduchý suchý papír.
• Otírání dekorace cibule nebo peroxidu vodíku umožňuje zvýšit životnost dřevěných nádobí.
• Po použití talíř musí lžíce okamžitě opláchnout a otřít suché.
• Takové nádobí jsou uloženy ve dobře větraném skříni, kde neexistuje zvýšená vlhkost.

O tom, jak udělat talíř borovice, podívejte se na následující video.