Druhy hliníkové hrnce, odstíny dle vlastního výběru a provozu

Každá hostitelka v kuchyni pravděpodobně má alespoň jednu hliníkovou misku. Nádobí z tohoto materiálu jsou již dlouho získal popularitu a udržuje ji dodnes. Hliník – relativně levná metal, takže výrobky z ní jsou odlišeny cenou. Nicméně hlavní výhodou těchto pokrmů je uznáván jako vynikající tepelnou vodivost.

Výhody a nevýhody

Stejně jako v každém předmětu, v hliníkové misce můžete nalézt jak pozitivní strany a nedostatky. Výhodou hliníkového nádobí zahrnují:

• Poměrně nízká cena+
• Světla produkty+
• Vysoká tepelná vodivost a, jako výsledek, což šetří čas na vaření+
• Odolnost proti korozi+
• Snadná péče+
• trvanlivost.

Je to nízká cena tohoto typu jídel dává je k dispozici. Ale ne všechny pánve z tohoto kovu Cheap. Ty, které jsou vyrobeny z hliníkové slitiny jsou drahé a velmi vysoké kvalitě jídla. Vzhledem ke snadnosti materiálu, je možné vyrábět velké velikosti – o 40, 50 a dokonce 100 litrů objemu. Takové obaly jsou velmi populární ve stravovacích zařízeních.

Vzhledem k tomu, hliník je zrušeno a teplo, voda v takovém pokrmy vaří mnohem rychleji. S časovým deficitem, to nuance je velmi důležité. Pánve se nebojí otevřeného ohně, mohou být použity k přípravě pokrmů na plynovém hořáku nebo v troubě.

Ale kromě toho prospěch, musíme brát v úvahu nevýhody při použití tohoto typu jídel. Hliník – měkké, náchylné k deformaci kovového. Z tohoto důvodu, s intenzivním a neaktivním čištění, produkt může zůstat škrábance. A vzhledem k dokonce non-cévní mozkové příhody, objeví se dent. Na nádobí, tmavé skvrny nebo rozvody mohou být vytvořeny v době, rozsah od tvrdé vody. Moderní zařízení pro čištění pomůže zbavit znečištění, nepoškození hrnec.

Pokud jsou jemné a bez nepřilnavým povrchem dna nádobí, je zde vysoká pravděpodobnost, že jídlo je bojovat. Produkty, které obsahují kyselinu, se pro tepelné zpracování v hliníkové nádoby, čímž se získá chemickou reakci s materiálem, čímž má škodlivý účinek na organismus.

Hliníkové hrnce můžete využít k vaření, ale mějte ready-made jídlo lépe v jiné nádobě.

Co jsou tam?

Hliníkové misky se provést dvěma způsoby: lisování (z plechu) a odlévání metodou. První metoda je méně nákladná, proto je považována za rozpočtovou možnost, a proto více poptávkou.

Metoda razítka

Podstata výroby produktu spočívá v lisovacích výrobcích z hotového hliníku. Pak se obrobek podléhá pronásledování. V tomto procesu stroj s rotujícím polotovarem. Během pronásledování jsou změny tloušťky kovu možné v menší straně. Tímto způsobem jsou vyráběny velké hrnce, ale mají malou váhu kvůli tenkým stěnám.

Výrobcové pokrmů, snaží se zlepšit své vlastní produkty, doplňovat non-stick nátěr nebo připojit ke dnu anti-informačního disku. Takové dodatky se však obvykle odráží v ceně zboží.

Kromě pronásledování je možné vytvořit vyražené hliníkové nádobí pomocí kování. Tato metoda je považována za nákladnější, ale i nádobí vyrobená s jeho pomocí mnohem více. Kované hliníkové není přístupný k deformaci a má větší tepelnou vodivost. Trvanlivost a praktičnost takových kuchyňských potřeb bude proces vaření s lehkým a příjemným povolání.

Způsob odlévání

Jídelní nádobí tímto způsobem, je jako litinové. Má hustou dno a stěny, to vám umožní zahřát obsah pánve rovnoměrně a udržet ho zahřát na dlouhou dobu. Technologie výroby spočívá v lití roztaveného hliníku do připravených forem. Je důležité vědět, že tato metoda je nemožné, aby se produkt komplexní konfiguraci. Cast hrnce jsou jen jednoduché formy, jinak bude prostě nemožné odstranit z obrobku.

V současné době, pohodlné ovládání a atraktivní vzhled, výrobci vybavit kuchyňské náčiní s dalšími výhodami, To může být:

• vícevrstvé dno+
• nelepivý nátěr+
• Design exteriéru.

Dno se skládá z několika vrstev kovu zabraňuje deformaci a minimalizuje dobu ohřevu nádobí. Produkt trvá delší teplo, a je rovnoměrně rozděleny po povrchu. Pro použití na indukční desky, musí výrobce uvést, že tato feromagnetická slitina je přítomen v další vrstvě, jehož základem je měď.

Nepřilnavý povrch poskytuje další záruku, že jídlo nebude živit proces vaření. Dokonce i v případě, že pánev se používá výhradně pro vaření, bude další vnitřní povlak, aby bylo možné připravit jídla v něm, které v běžných hliníkových Nádobí nežádoucí.

Další vrstva k ochraně produktu se nanáší ve dvou ohledech: válcování a stříkání. V prvním případě, anti-stick řešení je pokryt fólií z hliníku před lisování pánev. Při způsobu jeho výroby, může dojít k mikrotrhliny, které budou nakonec pocit v průběhu času.

Druhý způsob (postřik) se nechá reagovat s hotovými výrobky. Takový povrch je vystaven především tvářených nebo steliva nádobí, neboť se jedná o proces, to energeticky náročné a popředí.

Hliníkové hrnce z krytu uvnitř nejčastěji tyto povlaky.

• Teflon. To by se mělo zacházet velmi opatrně, aby nedošlo k poškození. V procesu vaření, se doporučuje používat pouze silikon nebo vařečky, polovin, hluk.

• Keramický. S dlouhodobým styku s kapalinami, může být koroze. Vhodné pro vaření pokrmů s minimálním použitím vody.

• Kamene nebo titan. Nejpraktičtější a odolný nepřilnavý povlak. Nebojí kontaktu s kovem a nevyžaduje speciální nástroje.

Pokud jde o vnější design, to vše závisí na ceně výrobku. Nejvíce rozpočtových kopií zůstane bez pokrytí. Ale je třeba poznamenat, že takový hrnec, která slouží poměrně krátkou dobu, ztrácí atraktivitu. To může ztmavnout, pokryté skvrny nebo rozvody. K tomu se nestalo, Na venkovní straně nádobí aplikujte jinou vrstvu, která působí jako dekor.

Ty to dělají několika způsoby: použití barevných laků nebo smaltování, eloxování a nanesení porcelánového roztoku s dalším pražením produktu. Stojí za to si vzpomenout, že nádobí z hliníku s vnitřním a vnějším povrchem nemohou být levné.

Proto nezapomeňte, pro jaký účel budou kuchyňské potřeby zakoupeny a zda přeplatku.

Kritérium volby

• Koupit vhodnou hliníkovou hrnku, mělo by být prohlášeno za účelem jeho účelu. Objem jídel se snadno vypočítá, porovnává počet rodinných příslušníků se standardní částí. Pokud bude například těstoviny, pak je třeba vařit 3-5 litrů kapacity, pro obilovin bude stačit, a dvoulitrový. Vejce mohou být vařené, a to i v litrech.
• Vyberte průměr pánve, a podle toho bude velikost jeho spodní desky pomoci. Při vaření na elektrickém vaření je třeba postupovat tak, aby odpovídaly velikosti dna o velikosti disku nebo spirály. S plynový hořák nebude mít problémy s libovolnou velikost nádobí. Totéž platí pro sklokeramické a indukční. Je-li deska umožňuje vařit v pánve jakéhokoli průměru, pro rychlejší vaření je nejlepší zvolit široký a nízký.
• Určete požadovanou tloušťku dna a po stranách výrobku také pomůže mise. Pro rychlé vaření a krátkodobé použití vhodných tenkostěnných výlisků. A pro dlouhodobé tepelné zpracování je vhodný lité nebo zámečnictví nádobí.
• Aby bylo možné připravit a uložit do hliníkové misky prvních kurzů, omáčky a kompoty, mělo by to být non-stick povlak. Co je to – otázkou vkusu a peněženky.
• Souprava je dodávána s víčkem hrnec je vždy Výjimkou může být pouze pánev. Obvykle se její tloušťka a struktura parametrů odpovídá samotného výrobku, a přilne k povrchu. Kryt může také být vyrobena z hliníku, a některé modely jsou vyrobeny se skleněnými víky. Je žádoucí, aby měl otvor pro výstup páry.
• Madla – základním prvkem pánve. Levné modely jsou vybaveny držadly ze stejného hliníku a zajištěny nýty nebo pájkou. V procesu vaření také zahřát a dotýkat se jich pouze pomocí připínáček. V dražších rukojeti produktů jsou vyrobeny z materiálů odolných vůči teplu, jako jsou například Bakelite nebo silikonu.
• Madlo na víku má také důležitý význam. Může to být jen hliníkový držák, který lze vložit zástrčku pro pohodlí. Většina kryty obsahují praktické plastové rukojeti.
• Před nákupem pánev, je třeba důkladně prohlédnout produkt. Zkontrolujte, zda je nedostatek promáčknutí a poškrábání. Ujistěte se, že upevnění rukojetí. V případě, že je non-stick nebo vnější povrchové úpravy, ujistěte se, že nejsou tam žádné praskliny a čipy.

Pravidla pro péči a užití

Teď je tu obrovské množství chemikálií v domácnosti v kuchyni a specificky pro hliníkové nádobí. Některé z nich nejsou příliš účinné, jiní nejsou zcela bezpečné. Z tohoto důvodu existují způsoby, jak mnoho lidí mýt pánev z očekávaného vozu nebo měřítko. Na některých můžete zůstat další podrobnosti.

• Temnota ze stěn nádobí mohou být odstraněny, varem produkt v roztoku 10 litrů vody, sodné sklo, kus mýdla, strouhaným na struhadle a 150 g křemičitanu lepidla. To by mělo být provedeno do 10 minut. Mýt nádobí pod tekoucí vodou a vysušte.

• Bělidlo může posouvat a za použití 9% roztok octa nebo kyseliny citrónové. Byly také zředí vodou a vaří se po dobu 15 minut. Odstranit z povrchu černé sody. Musíme použít fyzickou sílu a tuhou houbu.

• Odstranit spodina help čpavek – asi 10 kapek spolu s třetím kusem mýdla a 1 lžíce sody. To vše je zředěno v malé vodě. Kapacita nalít roztok se nechá stát po dobu 1 hodiny, dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Od vodního kamene také šetří ocet. Je také potřeba, aby se rozpustí ve vodě a varu po dobu 15 minut.

• Pokud po vroucí vodě zatemněné hliníkové pánve, bělidlo může být třel plátky Sour Apple. Stále pomáhá uplatňovat na navlhčený povrch zubního prášku. Dáno na noc, pak opláchněte dobře a suší se s pánvovou.

• Vrátit pánve znovu kněžství pomáhá množit obyčejnou školu gumy. I když byla zvládnuta dovnitř, tímto způsobem pomůže likvidovat všechny skvrny. Než budete znovu používat nádobí znovu, je nutné velmi dobře umýt.

Hliníkové nádobí lze zapojit do procesu vaření jak na plyn nebo elektricky, tak na skleněné keramické desce. Hlavní věcí je, že tato příležitost je označena výrobcem a odpovídající kovový disk se zúčastnil dne.

Můžete dát všechny hliníkové nádobí v troubě, s výjimkou skutečnosti, že má plastové rukojeti. Můžete vařit potraviny v každém z modelů, ale může být uložen pouze v kapacitách, které mají non-stick nátěr. Solify tuk nebo maso je povoleno za podmínky speciálního vnitřního povlaku. Hliník může reagovat se solí a oxidují.

Cook kaše, těstoviny, knedlíky, vejce, zelenina, maso – pro tento a mnoho různých hliníkových hrnců jsou vhodné.

Jak umýt hliníkovou pánev z Gary, viz následující video.