Jak používat různé zelí hrboly?

Zelí je delikátní látka, a to i na dávkové úrovni. A tam je mnoho možností pro tento drtiče. A značné rozdíly iv chuti pokrmů určuje shings jako pohledu.

Jak se dusit na struhadle?

Struhadlo je považováno za kulinářskou „gadget“, jedna z nejvíce cenově dostupné a účinné pro zelí. Ale všechny z nich, struhadla, odlišný. Lepší, pokud se jedná o robustní konstrukce s kvalitním těle, pohodlně sedí v ruce, případně s několika stran nebo tryskami.

Jak třít zelí na struhadle.

1. Umýt a vyčistit Kochan, nakrájejte na 4 díly. V případě, že Kochan je velký, část může být více.
2. Vezměte pohodlný, prostorný obal kde zelí bude syčení je struhadlo je zde instalován. To by mělo stát ve stáji nádrže. Můžete ho dát vertikálně, aby se vaše levou ruku a pravou – zelí. Pohyby na struhadle by měla být shora dolů, a to rychle.
3. V případě, že přístroj předpokládá držák obrany (kde je instalován zelí),musí být použita.

Čas od času je třeba zastavit: v případě, že ruka je unavený, můžete postrádat.

Použití Toporica

Jedná se o téměř obyčejný kuchyňský Hatcher, na kovové části, z nichž jsou dvě čepele. Mezi nimi je mezera, která bude regulovat tloušťku broušení. No, pokud je dřevěná násada je dřevěná, ale i tehdy, když z plastu, nic strašného.

Toporist, mimochodem, je považován za nástroj spolehlivější než struhadle a bezpečná. Ale stále je třeba se naučit, jak se učit, dovednost přichází se zkušenostmi.

Algoritmus je jednoduchý, jak je to možné: Kochan je umístěna na prkénko, a pak je nutno vynaložit na klobouk na okraji zeleniny trochu dopředu a okamžitě dolů. Pohyb světlo, ale s tlakem. Tak to dopadá lesk zelí opravdu tenké slámy. Ostré čepele jsou velmi rychle zahrnuty v práci, a fyzická námaha není nutné, aby to hodně. Postupem času se tento proces půjde rychleji, akce bude probíhat automaticky.

Propojení jicked

Tato metoda se nazývá tajemství, protože je ne každý je vlastníkem. A v marném. Nejtenčí zelí čipy, nasekané jemně a elegantně se získá s jeho pomocí. Jicked – malý a obratný kuchyňské nářadí, to je levné, a oni budou muset používat, možná, často. Jichen je velmi podobný babku zeleniny, a mimochodem, můžete také snížit zelí příliš. Výrobek je obvykle vyrobena z nerezové oceli, a jeho rukojeť plast nebo pryž. Hlavní věc je, že je téměř nemožné snížit tento nástroj.

Je pouze potřeba odříznout malý kousek od Kochan, stačí musí být pohodlné, aby ji udrželi v ruce. Pak se na tomto kusu v ruce, budete muset držet jickene, měla by být opatření zaměřená na sebe. Stiskne na nože je nutné, ale trochu. Plátky uspět v tenkém, křupavém – co je potřeba pro nemoc na zimu. Nicméně, v zeleninovém salátu takové kousky používání zelí prostě perfektní.

Jak řezat elektrický shredd?

Elektrický procesor potravin – stroj, který vlastně potřebuje dělat všechno. Ale Kochan stále musí být nasekán do několika částí, vhodný pro přepravu uvnitř kombajny, a stále musí odstranit klepadlo. A pak to vše záleží na typu konstrukce: k nějakému druhu potřebujete poslat část zelí na speciální skluz a stačí stisknout tlačítko a do nějakého druhu ruky zvládnout na krytu – tlačítko (ale Latter se schází méně často).

Elektrické drtiče šetří fyzické síly, pomáhá provést čipy homogenního. Pokud existují okolní práce na solení zelí nebo jiných typů ochrany, pak proces projde snazší a rychleji. Taková zařízení jsou obvykle podobným způsobem, jak se vyrovnat s jinou zeleninou.

Doporučení

Existují univerzální tipy, které pomohou zabránit typickým chybám spojeným s modřinami zelí.

1. Z Kochana, aby s ním nedělal, nezapomeňte Odstranit horní listy.
2. Zelí se obvykle nepodaří před štítem (bez ohledu na to, jak zvláštní to zní). Pokud si umyjete, bude to kluzké, a pracovat tak nepříjemné. Horní listy byly dostačující.
3. Pokud řezáte na palubě, neměli byste pro to používat křehké povrchy, sklo a keramiku. Faktem je, že jsou velmi rychle blokovány noži. Na plastu, na stromě (zejména na stromě) pracovat mnohem pohodlnější a bezpečnější.
4. Pohyby musí být rychlé, ale ne ostré. Rychle poskytovat jednotnost drtiče a s ostrými pohyby se snadno zranil.
5. Zeleninová „pro pak“ Neubradí: zelí, nasekané jemně, velmi rychle ztratí šťávu, bude to jen vkusné. To je řezu – připraveno pouze tak.

Tak, rychlost a nízké náklady práce nejprve v seznamu bude electrocombin. Ale pokud je tato metoda vyloučena, nejrychlejší a dexter. Pokud někdo rád používá velký kuchyňský nůž a nikdo jiný výzvy – hlavní věc v této záležitosti je praxe.

Existují situace, kdy se zelí nemusí jen udusit, ale vůbec rozdrtit. Pak se rozřezává na kousky a pak jsou malé kousky posílány do mixéru. Ukazuje se sotva zelí mashed. Pro různé koktejly a další možnosti není tato metoda špatná. Ale stále častěji v nádobí a solí, quays jsou aplikovány čipy.