Malta malta: co se stane a jak je vybrat?

Všechny druhy kuchyňských doplňků velmi usnadnit proces vaření oblíbená jídla. V moderní kuchyni je možné se obejít bez kvalitních a spolehlivých malta koření. Takové produkty jsou vyráběny z různých materiálů. Jak si vybrat malty, to teď hned.

Zvláštnosti

Vysoce kvalitní malta s paličkou pro koření bude užitečná v jakékoliv moderní kuchyni. Hosteska se někdy připravuje několikrát denně a téměř žádné náklady na jídlo bez koření. Mnozí používají maltu denně pro broušení pepře a dalších koření. Samozřejmě je možné zakoupit mletý pepř v nejbližším obchodě, ale jeho vůně se neshoduje s čerstvě zemí.Proto je ten, kdo je skutečným znalcem koření, rozdrtí je nezávisle s maltou.

Lidstvo má dlouho použité malty s pesty pro přípravu různých prášků. Dříve lidé učinili speciální prášky, které používaly jako přírodní barvy těla. Později začal aplikovat takový inventář pro výrobu různých léků. A pak Malta začala používat a pro přípravu různých pastami ořechů, broušení bylin a kořenů.

K dnešnímu dni, téměř po celém světě si tento kuchyňský doplněk vychutnat tento kuchyňský doplněk, což je nezbytným atributem jakékoli kuchyně. Každá země má své vlastní vlastnosti a preference týkající se tohoto produktu. Například Japonci raději používají výrobky ze dřeva, v jiných asijských zemích preferuje maltu z žuly.

V Indii, s pomocí malty, jsou připraveny různé koření, rašelina koření v prášku. Obyvatelé Mexika používají maltu pro vaření nádobí z rýže, kukuřice nebo fazolí. To neříká, a malta je potřebná pro každého, kdo miluje a ví, jak vařit.

Díky malty, můžete ocenit skutečnou vůni a chuť všech druhů koření. Skutečné znalci koření zajišťují, že čerstvě mleté ​​koření pomáhají odhalit přirozenou chuť výrobků, zlepšit a zvýšit kvalitu hotových pokrmů. Navíc, díky spolehlivé a pohodlné produkt bude snadno připravit hummus, různé ořechové omáčky, moučkového cukru a dokonce dělat mandlovou mouku.

Správně vybraná příslušenství se stane nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni.

Materiály

K dnešnímu dni, můžete si najít maltu, která je vyrobena z různých materiálů. Může to být Porcelán, mramor, dřevěné, žuly či kamene na maltu. Každý produkt má své vlastní charakteristiky, výhody a nevýhody. Chcete-li učinit správné rozhodnutí a koupit kvalitní výrobek, doporučujeme seznámit se s výhodami pro každý materiál.

Dřevo

Velká poptávka používá kuchyňské doplňky vyrobené ze dřeva. Mortens z přírodního dřeva využili našich babiček a před zahájením tohoto příslušenství byla v každé kuchyni. V současné době, různí výrobci produkovat nejen vysoce kvalitní, ale také originální a stylové výrobky ze dřeva, které mohou sloužit jako dekorace interiéru kuchyně.

První ze všech těchto výrobků upoutat jejich ekologii, snadné a cenově dostupné ceny. Dát přednost objektům, které jsou vyrobeny z masivního dřeva. Pak se příslušenství bude trvat déle. Kromě toho, věnovat pozornost tomu, že nejodolnější jsou ty možnosti, ve kterých jsou umístěny napříč vlákna.

Hlavní minus dřevěného produktu je, žeTakový malty absorbují pachy. Pokud jste použili příslušenství, například rozemlít pepř či česnek, pak bude přítomen v jiných koření vůně. Navíc, stejně jako jakýkoliv produkt ze dřeva, jako malta je nestabilní vůči vlhkosti.

Výběrem takový model, je vhodné jej použít pro broušení sůl nebo semena, která mají žádnou výraznou vůni.

Litina

Malta s paličkou z litiny – další populární a velmi populární volbou, která S trvanlivostí a trvanlivostí. Skvělé pro energration všech druhů bylin a koření. Pokud budeme hovořit o minusy, pak takové misky mohou být pokryty rzí.

Kromě toho, pokud něco je velmi pevná v takovém stupni, prasklina se může objevit na silných úderů na výrobku.

Keramika

Keramické kuchyňské příslušenství láká mnohé nejenom estetické druh, Ale i dalšími výhodami. Takové malty neabsorbuje pachy a je snadné pečovat o ni. Produkt z keramiky může být bezpečně použit jak pro voňavé koření a tření matice nebo vaření prášku cukru. Pokud jde o nedostatky,Takový výrobek je snadné rozbít, pokud to léčíte nečinně.

Navíc po tření, například, kurkuma nebo paprika, barevné skvrny mohou být ponechány, které nemohou být na výstupu.

Porcelán

Porcelán produkt ocení především příznivci přírodního kávy. V takovém šálku, můžete snadno předat kávová zrna a různé koření. Vypadá to, že takový doplněk velmi atraktivní. Porcelán je odolný proti vlhkosti, je dobré, aby na nehty a řádný provoz odolného. Při použití takového malty, je třeba připomenout, že Čína stále materiál křehký a produkt může být snadno lámání.

Toto je jediný minus takové malty.

Kámen

Produkt z kamene je považován za jeden z nejvíce praktických, spolehlivých a trvanlivých možností. Takové misky pro broušení koření přilákat jejich krásu a multifunkčnost. Pro výrobu této kuchyňské doplňky použití žula, onyx nebo karneol.

Vnitřní část výrobků je dokonale hladký, díky níž bude možné vytáhnout nějaké koření velmi dobře. Kamenné malty jsou zcela nebojí vlhkosti a neabsorbují pachy.

Nejsou žádné nevýhody těchto výrobků, pokud vysoká cena.

Mramor

Spolehlivé, odolné a praktické malta vyrobená z mramoru, také osvědčil jen z pozitivní stránky.Produkt se vyznačuje dlouhou životností a odolností. Jako materiál pro výrobu takového výrobku, růžová, šedá, bílé nebo černé mramoru.

vynikající výrobekzáchvatya to nejen pro koření nebo bylin, ale také ořechy. Příslušenství neabsorbuje pachy vůbec.

Minus takový produkt spočívá v jeho velké hmotnosti, a tím, že absorbuje vlhkost.

Kov

Produkt kovu, například z nerezavějící oceli přitahuje se tím, že povrch příslušenství neabsorbuje vlhkost, tuky a pachy. Takový výrobek odolává teplotním rozdílu, je odlišen pevností a praktičností. Dokonce i tvrdé ořechy v kovových modelech jsou snadné a pohodlné.

Také v prodeji jsou hloupé z mosazi, ale jsou více rozmarné z hlediska péče.

Pokud zvolíte vysoce kvalitní produkty, neexistují žádné významné nedostatky.

formuláře

V prodeji jsou modely různých tvarů. Před provedením konečné volby byste měli rozhodnout, pro který účel plánujete použít produkt. Některé ingredience budete jednoduše konzervovat, a pro ostatní budete potřebovat sílu dopadu. To je, že bude muset brousit produkt zlomením.

Pokud potřebujete misku výhradně pro otírání bylin, koření, pak Je lepší dát preferenci ploché nebo půlkruhové dno. Základem takových pohárů, zpravidla, je válcová forma.

Za účelem mletí tuhých semen nebo ořechů, Bude nutné použít sílu a účinné hnutí šoku. Pro tento proces je nejvhodnější malta. Vysoký a úzký.

Je důležité si uvědomit, že nízké a široké misky nebudou schopny vydržet tak zatížení.

Jak si vybrat?

Samozřejmě, že každý chce vybrat možnost pro sebe, která se nejlépe projevuje během provozu. Nejprve musíte věnovat pozornost Síťový materiál. Stěny mísy musí být tlusté a pevné, snadno vydržet i silné fouká paličky. Kromě toho je plasticita materiálu velmi důležitá. Boty a tření by neměly deformovat vnitřní část misky, jinak tento výrobek nebude dlouhodobě sloužit.

Je velmi důležité, aby byl materiál, ze kterého je malta vyroben,nevstoupil do chemické reakce s žádnými složkami. Kromě toho musí být mísa stabilní, která by neměla sklouznout na stůl.

Nejlepší je vybrat si produkt s hrubým dnem uvnitř a hladkými stěnami.

Výběr maltu, pamatujte, že Keramické výrobky, navzdory své křehkosti, aby vám brousit koření velmi jemně a efektivně. Dřevěné mísy jsou silnější, ale absorbují pachy a pro vaření omáčky s citronem, bude česnek nevejde. Mortens z přírodního kamene zaujímají vedoucí pozici, ale za předpokladu, že si vyberete produkty opravdu kvalitních.

Pestik by měly být snadno a pohodlně se nachází v ruce. Nevybírejte možnosti s krátkou rukojetí, jinak v procesu práce, kterou bude nepohodlné. Špička Výrobek musí být zaoblené.

Tipy pro použití a péči

Máte-li použít vybraný model, dodržující všechna pravidla, bude to nepochybně sloužit po dlouhou dobu. Před zahájením přípravy směsi koření, byste měli pečlivě připravit misku. Je třeba zbaven prachu, pozorování doporučení všechny výrobce.

Mnozí si stěžují, že první mletí koření se získá nehomogenní a má rašeliny vše re. Chcete-li se vyhnout tomuto problému, je třeba připomenout, jednoduché pravidlo – Nevyplňujte v misce s více než třetinu. Toto pravidlo vám pomůže snadno dosáhnout požadovaného výsledku, a opustit všechny složky v homogenní prášek konzistence.

Pokud potřebujete zničit velké množství koření, pak je lepší rozdělit vše v malých dávkách.

Během paní, ujistěte se, že držet misku s jednou rukou tak, aby nesklouzla na stole. Malá semena se může nasekat metodou podle tření, a větší musí být předem rozdrtí na malé částice s lehkými pohyby tlumičů. Pokud připravujete směs koření v předstihu, je třeba skladovat v čisté, suché nádoby skleněné s hermetickým víkem.

Po každém použití je třeba čistit mísa. Pokud jste řazeny suché koření, stačí vyčistit vnitřek malty suchý a čistý ubrousek. Pokud šlo o pikantní byliny nebo semena, která přidělují šťávu, pryskyřice, pak by látka měla být předem mírně.

V případě, že zůstala vůně, obvyklá rýže pomůže správná situace. Malé množství rýže by měl být hozen do malty, po které nebude jasné, ji čistým hadříkem a vůně nebude.Nemůžete umýt podobné kuchyňské doplňky používat chemické čisticí prostředky. kromě, Nepoužívejte kuchyňské náčiní pro sekání drogy.

O tom, jak se věci s paličkou na mletí koření a koření, se můžete dozvědět více.