Způsoby přípravy kuchyňský nůž s vlastníma rukama

Chcete-li vytvořit kuchyňský nůž s vlastníma rukama, pak je tento článek je napsán speciálně pro vás. Výroba nožů je pomalý, jemný, únavná, multifasetové někdy zklame proces. Tento případ bude vyžadovat dovednosti v oblasti zpracování kovů, dřeva a designem. Bude to trvat hodně trpělivosti, pozornosti a celkové úrovně přípravy.

Vyberte model

Nejprve musíte nakreslit budoucí filleic nůž a přístup výsledný tvar na milimetr papír. Zkuste si nakreslit nůž na stupnici, která je ve skutečné velikosti. Menší změny je třeba provést v designu, tím lépe.

Nyní je třeba rozhodnout, jakým způsobem bude rukojeť připojena k ostří nože. Existují tři běžné způsoby, jak napomoci tomu, aby kompletní, částečné nebo pomocí nože.

Rukojeť se skládá ze dvou shodných dílů – to bude, například, dřevěných dílů. Částečné způsob je, když je nůž trvá v prutu, který pak skryje rukojeť. Podrobnosti pera jsou superponovány na tyč a opravy. Mimochodem, japonské meče a sushi nože jsou vyrobeny takovým způsobem je.

Příčný nůž je podobný částečné jeden, ale pokračování jeho ostří prochází celou rukojetí tak, že rukojeť by mohla být stanovena s maticí nebo řezání na druhém konci. Většina nože s nastavenými uchy jsou vyrobené tímto způsobem.

Vyberte si model, který se vám bude líbit víc a začít pracovat.

Výběr materiálů

Samozřejmě, že je nejlepší používat Nerezová ocel vytvořit čepel. Kromě toho, z rychlého (ocel) začátečníci bude výhodnější, aby nůž. Takže, budete potřebovat kovový pás ve velikosti od 30 do 60 cm.

Kromě toho budete potřebovat rukojeť materiál, například strom, martar, kosti, kůže, šňůrka, kámen, klenot, slonová kost nebo meteorit. Samozřejmě, to je nejlepší použít strom poprvé. Dřevo – jedinečný, krásný a dostatečné tvrdého materiálu. Dále budete potřebovat speciální nýty a epoxidové pryskyřice pro montáž rukojeti. Nebo můžete použít mosazné tyče, takže speciální kolíky z něj pro upevnění.

Po vyřešení problému s materiály, je třeba, aby rozložení, který bude shodný s designem výkresu.

Řezané čepele pro nůž

K tomu budete potřebovat následující nástroje.

• Kov pilka na kov s více čepelemi.
• Trochu bulharštině.
• Vrták se sadou válcované.
• Soubory různých tvarů.
• Svěrák.
• Nezbytné Protection – speciální brýle, rukavice, bunda.

Algoritmus práce je uvedeno několik bodů.

1. Řez prázdné pro nože s kovem nebo mlýnku. Pokud máte silný kus oceli, pouze pevný nůž. Doporučuje se používat standardní ostří. Máte-li snížit nůž z ušlechtilé oceli, pak se tento proces nebude trvat dlouho. Potřeba snížit obdélník, uvnitř kterého bude hlavní forma nože.
2. Řez od prázdného tvaru nože s rukojetí stopkou. To lze provést pomocí mlýnku s tenkým kotoučem na kov.
3. Procesní sekcí s texty s svěráku. Aby nedošlo k poškodit kov s klíšťat, měl by být použit pro upínací dřevěné tyče. Pokud je stuha mlýnek, pak jí může být svěřeno broušení. Kov se změní barvu během jeho řezání a zpracování v důsledku tepelných změn vyskytujících se v oceli. To neovlivní sílu nože.
4. Brusné úděly. V tomto procesu, je lepší použít kolo s hrubým smirkovým papírem, takže to může být pečlivě chytil ve středu oceli. Podobně, brousit na druhý okraj, až se stane hladký. V procesu budete muset být trpěliví a opatrní, aby se zabránilo hrubým zpracování. Práce s hranami rovnoměrně získat hladký a správný tvar.
5. Drill otvory pro nýty. Ujistěte se, že používáte vrtačku stejného průměru jako tyče nebo nýt, který je plánován být připojen k rukojeti čepele. Takové nýty mohou být stejně jako ty, tak se rozhodnout s požadovanou částkou.
6. Děláme rukojeť nože a připevňujeme k čepeli.

Tvorba čepele

Před tepelným zpracováním čepele je třeba jej dokončit. Je nutné získat kvalitní produkt jako výsledek. Dokončete čepel, budete potřebovat:

• brusný papír od 60 do 220 mm (můžete použít brusné kolo a vrtačku)+
• Brusná jednotka (i při použití brusného kruhu)+
• Potraviny.

Je to nejjednodušší krok. Začněte brusný kotouč potřebný s nejmenším brusným papírem a dosahují 220. Hlavní věc není uložit, protože pak budete litovat škrábance, které se včas neodstranily.

Vždy proveďte každé následné broušení kolmo ke směru, ve kterém jste pracovali dříve.

Tepelné zpracování

Tepelné zpracování čepele je možná nejvíce technicky obtížná část celého procesu. Můžete použít kovář uhlí nebo plynu kování pro kování kovu.

Dalším krokem kalení je ohřev nože na nižší teplotu (asi 400 stupňů Celsia). Vzhledem k tomu, bude nůž méně křehké, udržet relativní sílu.

Nyní je potřeba průběžný koupel. Pro ocel by měl používat olej. Pro různé typy oceli vyžaduje různé způsoby kalení – kalení v oleji, kalení ve vodě, kalení vzduchem.

Je třeba plně ponoří čepel do vody až do úplného ochlazení. Druhá věc, kterou musíte ztvrdnout kov je magnet. To pomůže určit teplotu kalení, v tomto okamžiku se stává oceli nemagnetické.

výrobní knoflík

List papíru, na který je váš nůž znázorněno, je nutné připojit k hranolem a kroužit tužku. Musíte kruhu pouze rukojeť, protože to je přesně to budeme kácet se pak připojit k čepeli. Je lepší nechat odsazení kopírující tvar rukojeti v několika centimetrech. Musíte mít dva takové zrcadlové části rukojeti, která se později připojit k čepeli z obou stran.

Poté, co se získá forma budoucího rukojeti, pomocí pásky pilu k řezání podobu vašeho rukojeti.

Uvědomte si, že současně je třeba ponechat alespoň 1 další centimetr, aby nedošlo ke snížení příliš mnoho materiálu.

Na nože nožem, co musíte udělatPředběžné díry, Jak bylo uvedeno výše, kam vloží své kolíky nebo nýtů.

Pokud je váš nůž s nýty, musíte utopit díru v požadované hloubce. Můžete použít posuvné měřítko pro stanovení velikosti hlavy nýtu, což je velikost otvoru pro vrtání.

Před pokračováním o epoxidaci čepele a rukojetí, Forma a projít dvě identické prvky rukojeti.

Otočit kolíky přes vrtané otvory, aby se strom a kov na místě. Nyní si můžete udělat nůž s epoxidovou pryskyřicí. Naneste epoxidové pryskyřice na jedné polovině rukojeti, a potom spojit jej s čepelí a další poloviny rukojeti. Jakmile jsou všechny části připojeny, vezměte dvě svorky a držte rukojeť nože. Nechte to stát tolik méně než 5 minut.

Nůž z kotouče nebo kotoučové brzdy

V přesně stejným způsobem, jak bylo popsáno výše, můžete si domácí nože do kuchyně z kotoučové brzdy doma. Bude také nutné použít pásovou pilu, brusný stroj, mletí montáže stuhy a nástroje pro montáž nože.

Pomocí brusného stroje nebo pily stuhu odstřihněte čepel a dejte mu potřebný tvar. Horká horká ocel bude muset chladit, tak Musíte vařit vanu s vodou předem.

Podívejte se pod video strukturu, jak udělat kuchyňský nůž s vlastními rukama.