Jaké jsou služby při večeři?

Co je lepší volba: velká jídelní sada pro všechny příležitosti nebo několik sad příborů? Na co si dát pozor při nákupu jídelní soupravy?

Několik velikostí talířů, šálků, podšálků – promyslete si, zda potřebujete co nejúplnější sadu nádobí?

Nádobí na míru. Ve své praxi se zabývám designem interiérů až po výběr nádobí. Nyní je možné si vybrat nejen hotové nádobí, ale také si objednat výrobu nádobí. Návrhy jsou vyvíjeny společně se zákazníkem a realizovány například v továrně nedaleko Moskvy.Nádobí určuje náladu v místnosti, a tím ji přenáší na nás, kteří zde žijeme. Bílé nádobí je jistota: prostírání takového stolu je radost. ( ubrusy, ubrousky ) v různých barvách můžete vytvořit různou atmosféru.

Nádobí na míru. Ve své praxi se zabývám celým procesem navrhování interiéru až po výběr nádobí. V dnešní době můžete nádobí nejen skladovat, ale také si nechat vyrobit nádobí na zakázku. Návrhy jsou vyvíjeny společně se zákazníkem a realizovány například v továrně nedaleko Moskvy.Nádobí určuje náladu v místnosti, a tím ji předává lidem, kteří v ní žijí. Bílé nádobí je spolehlivý způsob, jak vyhrát: prostírání je potěšením. A použitím různých barev doplňků, ( ubrusů, ubrousků ) je možné vytvořit různou atmosféru.

Skrýt

Většina jídelních souprav se prodává pro 6 nebo 12 osob. Sady můžete rozdělit do tří skupin.

«All-inclusive"

Večeře s prodlouženou večeří a bohatým menu. Obvykle obsahuje &#40 sadu talířů, hluboké polévkové talíře, malé talíře na svačinu, dezertní talíře, talíře na koláč ) a dvojice na čaj a/nebo kávu. Celkový počet položek může být až 100 kusů., Nemusíte však prostřít stůl se vším najednou! Hlavní výhoda této sady: dodává celému jídlu styl.

Největší jídelní servisy zahrnují doslova vše pro všechny změny jídla – talíře, hrnky na pití a dokonce i nádobí na teplá jídla a polévky.

Krásné talíře. Večeřové servisy se tradičně kupují, protože při každém jídle působí slavnostním dojmem. Krásné však nejsou jen talíře z jídelní sady, ale i jednotlivé kusy nádobí mohou mít vkusný design. Sestavte si vlastní službu!

Na obrázku: jídelní talíř Christofle.

Nevýhody: Cena je vysoká ( levnější by bylo koupit sady samostatně ) sada by pravděpodobně obsahovala mnoho talířů, které nepotřebujete a za které byste stejně museli zaplatit. Je také třeba zdůraznit, že pokud se některé části používají častěji a jiné méně často, účinek služby se časem ztrácí. Jedna sada je ošuntělá, druhá je jako nová. A konečně, taková služba dříve či později omrzí. Verdikt: sada se vším všudy zastaralé!

«Účelné"

Jedná se o sadu určenou pro určitý typ jídla.

Obvykle neobsahuje mnoho položek: Kávové soupravy – Bavlněné šálky s podšálky, konvička na kávu, cukřenka a smetánka ( někdy také dezertní talířky ).

Povaha. Velmi často mají účelové služby "etnický" charakter. Například čínský čajový obřad nepotřebuje stejný servis jako tradiční anglický čajový servis. A orientální káva se liší od italského cappuccina.

Na obrázku: Nádobí Familia od společnosti Normann Copenhagen

Čajové soupravy mohou obsahovat jak čajové dvojice, tak ()čajové misky bez podšálků.

Výhoda "cíleného" To, že vyžaduje celý čajový obřad nebo dlouhé hodiny pití kávy. Nevýhoda: úzké určení sady. Například čajový servis nemusí obsahovat dortový talíř. Verdikt: je lepší mít několik vzájemně sladěných sad nádobí pro různé potřeby.

Typická sada na přípravu čaje a kávy pro více osob.

Národní speciality. V různých zemích je běžné, že sada obsahuje různý počet ubrousků. Například čajová souprava domácí výroby se může skládat z 12 kusů ( včetně konvičky na mléko, cukřenky atd. ) a japonská sada často obsahuje pouze šálky – dva nebo čtyři. A obě jsou kupodivu určeny pro dvě osoby.

Na obrázku: Dárková krabička TWS od společnosti Driade, navržená Astori Antonia.

Univerzální

Univerzální služba je nejlepším řešením, pokud nejste spokojeni s první ani druhou možností. Tento typ sady může být určen pro jeden nebo více druhů jídel. Příklad: Sada se může skládat z čajové a kávové soupravy a konvice na čaj a kávu, ale může mít i cukřenku a džbánek. Běžná sada talířů, slánky, pepřenky a hořčice. Existují také různé sady, které obsahují pouze šálky a talíře ze stejné série. Lze je individuálně sladit a vytvořit tak harmonické prostředí. Hlavní výhodou univerzální sady je, že si koupíte jen to, co potřebujete. Pokud však stále dáváte přednost funkčnosti před krásou, raději si vyberte sadu z první kategorie nebo několik sad z druhé kategorie.

( v Rusku jsou ) jídelní soupravy a křišťálové poháry obvykle ústředním bodem kuchyňského nebo obývacího příborníku. Západní designéři mají odlišný přístup a pro všechny služby používají police podél stěny.