Jak skladovat koření a kroupy? Plechovky a sklenice

Daria Moskovtseva vysvětluje, jak pohodlně a krásně skladovat koření a obiloviny a kde najít vhodné skladovací nádoby.

Kdo rád vaří, ví, kolik starostí s tím může být uložte všechno koření na své místo. Člověk by si myslel, že bude mít sadu plechovek, ale ne objevilo se několik nových koření a opět jich není dost. Co dělat? Existuje skvělý způsob, jak.. používat sklenice!

Typy sklenic. Vyrábějí se ve dvou druzích: skleněné s lakovaným korkem ( lékařské ) a s korkovým špuntem.

• Korek vypadají útulněji, ale mají i své nevýhody: zaprvé, čepici může kazit koření a pachy apod.. Za druhé, pokud uvažujete o rozšíření zásob, můžete mít problém s nalezením stejných kontejnerů. A ty skleněné se nezměnily od 50. let.
• Skleněné nádobí, Jsou lékařské. Vyrábějí se s širokým a úzkým hrdlem. Pokud mluvíme o malých objemech, vypadají nejlépe ty s užším tvarem. Větší bubliny jsou dobré v obou variantách.

Které?? Záleží na tom, co v nich hodláte skladovat. Například pro mletý pepř je vhodný úzký krček. U kardamonových semínek jsou v pořádku obě. Sušenou papriku je však lepší skladovat ve sklenici se širokým hrdlem, jinak ji budete bolestivě vyhrabávat.

Na fotografii: nádoby na skladování tekutých potravin od společnosti Eva Solo

Nezapomeňte na hlasitost. Minimální množství vhodné pro stolní koření 60 ml. Ty menší ( 30 ml ) jsou vhodné pouze pro vzácné a drahé koření, jako je šafrán. Můžete také skladovat kulinářské koření ( muškátový oříšek, zázvor atd.. ). Obrovské sklenice o objemu ( 1000 ml ) jsou ideální pro skladování oleje. Také v baňkách Jen nezapomeňte, že baňky musí mít ploché dno! Nejpohodlnější – kuželovitý, s plochým dnem a odměřený.

Kde koupit. Při vyhledávání na internetu hledejte "sklenice. Ne sklenice s kořením, ne bublinky, jen lahvičky. V případě lékařských je to obecně jejich oficiální označení. na Aliexpressu Můžete sehnat oba typy, ale skleněné jsou několikrát dražší než v Rusku a korkové.. levnější.
U nás si všechny tyto věci můžete koupit ve specializovaných obchodech s laboratorním sklem.

Pokud jste v Praze, najdete je spíše někde na jihovýchodě města. Většinou se obchoduje pouze ve velkém množství 20 tisíc koruna. Nezoufejte, můžete najít lidi, kteří přijmou malé objednávky. Pravda, objednávku budete muset pravděpodobně zaplatit prostřednictvím dodacího listu a ano, vyzvednout si ji ve stejném jihovýchodním městě. Důležité! Vzhledem k tomu, že nádobí je laboratorní, nikdo nepovažuje zátky za nutnost. Proto je třeba je objednat dodatečně a zkontrolovat, zda byly uvedeny na faktuře!

Poslední rada. Pokud si nezapamatujete všechna koření nazpaměť, pořiďte si černou pásku a bílé gelové pero a napište název na sklenici. Voila! Můžete ji použít.

Na videu se můžete podívat, jak nádoby zapadají do interiéru. Mluvím také o tom, kde skladovat koření a těstoviny – ve skle nebo v plastu.