Zdá se, že neexistuje nic jednoduššího než vařit knedlíky – hodil jsem je do pánve a počkali až do vaření. Jak se ukázalo, v Číně, odkud k nám přišlo jídlo, vařit knedlíky – úkol není snadný.
Jaká je složitost vaření? A co se můžeme učit od Číňanů?
Správná příprava knedlíků
Před vařením, knedlíky nejprve namočené ve vodě po dobu 3 minut. To se děje tak, aby ve vaření nepraskali. Pokud se používáte k házení knedlíků do vroucí vody – uděláte velkou chybu, takže rychle praskla.
Číňané dali knedlíky do velkého množství vody (asi 3 l. 500 g.), Aniž by čekal na vaření – na dně jen bubliny se objeví.
Po vařící vody, je třeba nalít sklenici studené V hrnci. Takže budete se zabránilo předčasnému testu vaření. Zopakovat takový trik 3x. Poté, co voda vře do 3. doby, můžete získat knedlíky a dostat se do jídla.
Budete překvapeni, jak šťavnaté a chutné může být knedlíky!
Proč jsme připraveni trávit čas přípravou jídla, ale některé věci ve životě jsou mnohem složitější? Proč je vaření knedlíků někdy tak jednoduché a příjemné, zatímco řešení životních problémů je často tak složité? Jaký je podstatný rozdíl mezi přístupem k vaření a řešením životních rozhodnutí?