Koxnica: popis, jmenování a výběr

Pro vaření dnes používá množství druhů kuchyňského náčiní. Některé nádobí má staletí stará historie. Tato kategorie by měla být přičítána Koxnitsa, který se poprvé začal být aplikován v kuchyni francouzských kuchařů, a dnes je poptávka po celém světě.

Co je to a za to, co je určeno?

Zahraniční původ má mnoho možností pro kuchyňské nádobí používané hostesky a kuchaře. Koxnitsa, dnes tak populární, ne výjimkou. Pod tento zajímavý název je skryta Samostatný typ tepelně odolná jídla, která je vyrobena z různých materiálů dnes.

Poprvé takové nádobí v kuchyni začala používat francouzské kuchaře při vaření zeleninových pokrmů. Jak ukázala praxe, v produktech připravených v takovém nádobí, maximální užitečných látek zůstal navíc všechny zelenina neztratil svou formu po tepelném zpracování.

Zpočátku Koxnitsy byly extrémně jíl a měl těsně přiléhající víko. Používá nádobí na vaření v peci. Později, s výjimkou zeleniny, se začal připravovat maso, ryby a houbové pokrmy. Tak se objevila i známá po celém světě recept míchaná vejce-Kokot.

Konečný název byla stanovena na nádobí poté, co kuchař začala připravovat v tom to bylo omelet. Přeložil z francouzštiny Koxnitsa znamená „kuře“.

V současné době je Koxnica trochu změnilo. Pokud by byly starší pokrmy připravené v několika porcí najednou, pak se dnes v miskách je část, Proto objem moderní Koxnica je obvykle v rozmezí 100-200 ml. A na dodávku teplých jídel byl vybaven s dlouhou rukojetí.

Nyní je tato možnost nádobí se používá ve většině případů Pro přípravu části julienov. Díky pohodlné malou kapacitou, je možné okamžitě připravit pokrm do forem a ještě horké krmiva ke stolu s minimální ztrátou ve vzhledu. Obvykle Koxnitsy jsou navíc zdobené, balicí ubrousky nebo fólie.

Koxnica kombinovaný řadu významných výhod, díky které je vařené jídlo zachová jeho odvolání. Je vhodné k jídlu a funkce vaření vám umožní uložit maximální užitečné vlastnosti v použitých složek v ingrediencích, což se příznivě odráží v chuťových kvalit. Nyní výrobci nádobí nabízejí kokonety v různých barvách, délka rukojeti a typu surovin používaných pro výrobu nádobí se také mění.

Odrůdy

Klasifikace kontejnerů se vyskytuje typem materiálu použitého pro výrobu nádobí. V moderních podmínkách rychlého vývoje technologie Kupujícímu Nabízeno je široká škála Koxnotes.

• Keramické nádobí. Hlavním charakteristickým znakem těchto výrobků je vysoká tepelná vodivost. Tyto zásobníky mohou být použity nejen pro přípravu Julian, jak Koxnitsa může být použit pro tepelné zpracování výrobků ve větrných skříní a mikrovlnné trouby. Keramika ohřívá postupně, takže tepelné zpracování výrobků bude důkladné a rovnoměrné.

Použitý surovina nepředstavuje hrozbu pro lidské zdraví, v procesu interakce s potravinami keramika nezdůrazňuje žádné nebezpečné spojení, není oxiduje.

Ale materiál netoleruje ostré kolísání teplot, takže všechny druhy pokusů s obdobnými coxnotes může vést ke vzniku defektů na povrchu.

Výrobci dnes používají suroviny dvou druhů.

• odemknutých keramika. Tento materiál se vyznačuje nedostatkem další zpracování po vypálení, cožPoskytuje vodotěsný bez zbavení kapacity zemního pórovitost. Taková struktura v procesu vaření působí jako přírodní regulátor vlhkosti, který je, s nedostatkem vlhkost odpaří z těchto populací, která absorbovala materiálu dříve, s přebytkem veškeré vlhkosti, naopak, absorbován v surovinách.

Mezi nevýhody tohoto pokrmu, stojí za zmínku nízká hladina hygienicness, protože póry jsou nejen vodu, ale také tuk, různé šťávy a pachy.

• Glazované keramické nádobí. Takové kapacity jsou povinné pokryté námrazy, jehož prvkem je změna ve struktuře suroviny – hlína se stává zcela hladký, takže absorpce cizích inkluzí stává nemožné.

Taková konstrukce v podstatě usnadňuje péči o CoxNotes, navíc vnější strana stěn je obvykle přístupná dekorativním dekorací, což zvyšuje atraktivitu nádobí, která se podává na stole.

• Nádrže z nerezové oceli. Kovové koberce nereagují s kyselým a slabým prostředkem, stejně jako ostatní chemikálie. Na rozdíl od keramiky, obal z nerezové oceli je zvýrazněn tím, odolnost proti mechanickému poškození, a proto budou mít delší provozní zdroj. V procesu provozu a tepelného zpracování si kov zachovává svou vnější přitažlivost, nezrubí a nezmizí, udržuje teplou dobře.

Nádobí z nerezové oceli lze umýt v myčce.

• Litinové nádobí. Litina je již dlouho v poptávce jako surovina pro výrobu kuchyňských potřeb, tolika zahraničních a domácích výrobců, aby to přesně litilo železo CoxNotes. Výrobky jsou zvýrazněny jejich pevností, schopnými udržet teplo dobře, protože potraviny zůstává delší. Kovové kontejnery nejsou deformovány z teplotních přepětí, mají nelepivé vlastnosti.

Koxnit z litiny však váží více než podobné výrobky z lehkých slitin, navíc může být vytvořena rzi na surovinách.

• Tanky Silumin. Materiál je hliníková a silikonová slitina. Výrobky z těchto surovin se odlišují odolností proti mechanickému poškození a tvrdosti. Nádobí jsou odolné vůči účinkům různých teplot, jakož i chemického prostředí. Koxnitsy jsou docela rychle zahřátí, nepodléhají procesu tvorby rez při kontaktu vlhkosti.

Mezi minusy produktů stojí za zmínku o vysokých nákladech.

• jednorázový Koxnitsy. Podobné výrobky jsou používány jako doma, stejně jako na silnici – na piknik, v kampaních, v zemi. Materiál pro výrobu slouží fólii. Jídla vařené v jednorázových Koxnicích neztrácejí chuť, navíc jsou naprosto bezpečné pro lidské zdraví.

• Dnes, ne méně požadavky ze silikonu. Produkty z tohoto suroviny je pozoruhodné pro jeho vzhled: Zpravidla jsou koxnitsa vyrobena z jasných barevných materiálů. Nádobí je vhodný pro použití. Potraviny silikon neuvolní toxické sloučeniny při zahřívání, tak, že je bezpečné pro lidský organismus při interakci s jídlem.

• Porcelainware ocenil elitní vzhled. Produkty mohou být monofonní nebo lakované. V současné době porcelánové výrobky nabízejí asijské a evropské značky. Porcelán z Francie je především ceněn. Při výběru takové jídlo, je třeba dodatečně objasnit, se kterým zdroj tepla bude kompatibilní.

Koxnitsy se také liší ve svazku, do prodeje se můžete setkat s kontejnery na:

1. 50 gramů+
2. 100 gramů+
3. 150 gramů+
4. 200 gramů+
5. 250 gramů.

Volba bude záviset na osobních preferencích, nicméně, kontejner je příliš mnoho získaných zřídka, protože ve většině případů je v Koxnitsech docela nahé pokrmy. V současné době taková nádobí se používá ve větrných skříněmi, parníků, mikrovlnné trouby. V Koxnicích bude možné připravit lahodné jídlo i v obyčejné pánvi na vodní lázni. Nádobí lze implementovat s víkem nebo bez ní, poslední možnost je nejčastěji nalezena.

Jak si vybrat?

Kromě vnějších vlastností, při výběru sadu coxnotes by měla být věnována vlastnostem materiálu, z něhož jsou pro přípravu jídla kontejnery vyrobené. Stojí za zmínku základní vlastnosti, které budou mít pozitivní vliv na chuťové vlastnosti, stejně jako usnadnit přípravu a další péči o pokrmy.

• Odolnost vůči teplu. Hlavní kvalita koxnitů, protože proces jejich provozu je přímo příbuzný tepelným zpracováním při velké teplotě ve větrných skříních, pecích a tak dále. Pokud má materiál nízkou tepelnou odolnost, kontejnerové trhliny.

• Nelepové vlastnosti. Je pro získání nádobek s antiadhezním povlakem na spodní straně důležité, jinak zbytky paraboly bude muset setřást stěn. Absence nepřilnavou vrstvou zkomplikuje následnou péči na nádobí, a také negativní vliv na chuťové vlastnosti hotového jídla, neboť potraviny mohou být pečené nerovnoměrně.

• Netečnost k produktům. Koxnitsa by neměl absorbovat příchutě z přípravy pokrmů připravených v nich, protože v procesu vaření jiných výrobků mohou „dát“ pachy předchozího pokrmu, zejména koření a jiných přírodních zesilovačů chuti, jako je česnek nebo luk. Kromě toho by suroviny neabsorbuje tuku, stejně jako vstup do reakce s produkty, které jsou doprovodným jevem při zvýšené kyselosti.

Pravidla péče

Vlastnosti skladování a péče o nádobí po vaření budou přímo závislé na typu materiálu, ze kterého produkoval. Existuje několik doporučení týkajících se nejčastěji používaných materiálů.

• Pro litinu Nejsou žádné omezení z hlediska čištění z výrobků. Nádrže z tohoto kovu jsou tedy provozovány při každé teplotě ohřevu a také bez problémů mohou být ruční nebo automatizované volitelné mytí.
• SlitinaSilumin, požaduje přesnější oběh. Zejména se jedná o vnitřní stěny – jsou zakázány třít abrazivní prostředky nebo materiály, protože taková úprava výrazně sníží jejich provozní doby.
• Keramika, s polevou, vyniká odolnosti proti mechanickému poškození, ale péče o keramické cocotters je lepší ruční.
• Nerezová ocel dobře snáší jakékoliv možnosti zpracování, takže můžete umýt nádobí obvyklým způsobem nebo použijte myčku nádobí.
• Porcelán vyžaduje pečlivé oběh, protože materiál je poměrně křehká, v jejímž světle mytí takového Koxnotes je lepší provádět manuálně.
• Silikonista Odolný na jakýkoli typ expozice, je nebojí chemických prostředků a vysokých teplot. To vám umožní mytí takového nádobí jakýmkoliv vhodným způsobem.

Tekutých krystalů recenzi polymer coxnic na vás čeká ve videu níže.