Nerezové pánve

Různé typy nerezové oceli pánev si vychutnat syrovou popularitu mezi ruskými majiteli. Takové výrobky mají mnoho pozitivních vlastností a patří mezi nejvíce praktické využití v.

Funkce, profesionály a nevýhody

Sortiment kuchyňských nádobí se neustále mění a doplňuje nové výrobky z různých materiálů. Vysoce kvalitní hrnce vyrobené z nerezové oceli zůstávají po mnoho let vždy populární. Tyto produkty mají mnoho pozitivních vlastností, které jsou oceňovány mnoha milenkami.

V takových nádobách je přípustné vařit téměř každé jídlo. V hrnců z nerezové oceli, můžete smažit, a vařit a dušené různé produkty. V nádržích je nezbytná teplota a teplotní stupeň vytápění křehké.

Ocel kuchyňské nádobí má pozitivní i negativní vlastnosti.Za prvé, vzít v úvahu, než dobré hrnce z nerezavějící oceli.

• Hlavní výhodou těchto produktů je jejich inertnost. Nerezová ocel nevstupuje do různých typů reakcí s potravinami. Není potřeba použít speciální ochranný povlak na těchto pokrmů.
• Slitina se zahřívá v nejkratším možném čase, takže hostesky nemusí čekat dlouho, když se doplnění pokrmů vaří. Trvá minimálně času.
• Nerezová ocel je proslulé tím, že není vystaven ke vzniku koroze. V kontaktu s vodou tento materiál nezruší a neztrácí své vlastnosti, takže můžete vařit v takových nádobách bez obav, že bude brzy selhat a nebude nevhodné pro použití.
• Nerezové pánve odolné vůči různým kyselinám. Složení potravinové oceli je „nebojí se“ kyselých a alkalických médií. Taková jídla jsou schopna působit pro přípravu různých kompotů, šťávy nebo okurek. Zde se nemůžete starat o to, co dojde k oxidaci.
• Hrnce z oceli se vyznačují dobrým vlastnostem odolnosti proti opotřebení. Je těžké nechat mechanické poškození těchto výrobků. Taková jídla nejsou děsivá škrábance nebo čipy. Nerezová ocel není fascinována, jako litina.
• Díky charakteristické plasticitě z nerezové oceli můžete udělat nádobí různých tvarů. Může to být standardní i pokročilý, aktualizovaný model.
• Sortiment těchto produktů dnes je ohromen odrůdou. Vyberte si kvalitní ocelové nádobí mohou být pro každou chuť, barvu, peněženku a spotřebitelské požadavky.
• Nerezové hrnce přípustné na různých typech desek. Může to být plyn, elektrický, indukční a jiné typy domácích spotřebičů. S očními pokrmy se ukáže, že se výrazně ušetří na elektřinu nebo plynu, protože desky mohou být vypnuty několik minut před dokončením přípravku vaření. Kapacita nějakou dobu ušetří vysokou teplotu a produkty v něm nebude okamžitě chlazena.
• Z nerezové oceli snadno a jen péče. Tento materiál je přípustný vyčistit tvrdé kartáče a houby. Poškrábání na to nezůstane.
• Obvykle potraviny v takových nádržích nespaluje, protože to zajišťuje hustý dno. V mnoha firemních pánví existuje anti-polní vrstva.
• V takových kontejnerech si můžete připravit různá jídla. Rámec v aplikaci některých produktů není.
• Nerezová ocel je trvanlivý a odolný materiál, tak i hrnce jsou získány z něj.
• Často takové pánve jsou dodávány s kryty vyrobené ze speciálního žáruvzdorného skla. Vzhledem k těmto detailům se hostesky objevují příležitost sledovat přípravu misky, ne zvedání víček.

Výhody takové pánve. To je důvod, proč dnes jsou tak populární,. Ale tam jsou výrobky z oceli a zápory.

• Podobné produkty charakterizují nízkou tepelnou kapacitu. Nerezové slitiny obvykle nejsou schopny zahřívat na teplotu vyšší než 100 stupňů. Jedná se o kvalitní, protože proces vaření se provádí v podmínkách mírného teplotního režimu. Na druhou stranu, na druhé straně, podobné hrnce nejsou vhodné pro použití v režimu trouby nebo v režimu tuTurace (výjimka – speciální značkové modely určené pro takové použití).
• Rozlišuje taková jídla a nerovnoměrné zahřátí. Tento problém, jak je popsáno výše, dlouhodobě rozhodl – je přípustné používat speciální rozptyl tepla dna a stěn.
• Ocelové pánve rozlišují rychlé chlazení. Nerezová ocel v krátké době trvá okolivová teplota. Obsah v takových nádobách také nevyhnutelně začíná vychladnout. Stává se rychleji než v hliníku nebo litinové pánvi.
• V ocelové hrnci je zřídka schopný vařit potraviny (zejména smažit) bez velkého množství tuku. Produkty budou dodržovat dno a stěny, pokud je malá kapalina. Je možné spálit jídlo. Pokud hledáte ideální pánev pro smažení, musíte hledat speciální produkty oceli.
• Ostré teplotní rozdíly mohou poškodit hrnec z nerezové oceli. Nedoporučuje se zahřívá ještě nádobí ihned uspořádat v chladničce. Studený Pan okamžitě dát na oheň, také by nemělo.
• Často po zbytečné přehřívání na silnou zeď požáru nebo dno hrnce z nerezové oceli jsou pokryté žlutými nebo tmavé skvrny, zbavit, což je obtížné.

Účel

Moderní hrnce vyrobených z tohoto materiálu odolného proti opotřebení, jako například z nerezové oceli, jsou ideální pro hašení různé pokrmy. Pokud plánujete na dušené maso zeleniny v této funkci se doporučuje položit produkty ve stále studené kuchyně. Během vaření, víko je lepší, aby zvednout tak, že kapalina není odpaří.

Ve vysoce kvalitního nerezového hrnce, můžete vařit polévky, polévky nebo borshicles. Takové výrobky budou nejen praktické využití. Můžete uložit hotový pokrm a upravil ji na polici chladničky (po pánev se vychladnout, jinak se může vážně poškodit i nádobí a chladničky).

Na smažení tyto produkty vhodné slabě. Bez oleje nebo tuku v takovém objemu, aby jídlo, ale to může hořet, odchodu Sám stopy. U ocele bude hrnci potraviny smažené déle.

Na smažení je lepší možnosti získávat s hustší a spodní vícevrstvé. Je žádoucí, aby dno bylo vyrobeno z nerezové oceli v kombinaci s niklem.

Rozměry

Volbě vhodného hrnci z nerezové oceli, která bude užitečná v kuchyni, je třeba věnovat pozornost nejen svým designem, ale i co do velikosti.

Doporučuje se získat takové oceli Hrnec modely, které mají parametry, tloušťka stěny určitý. Tyto části nádrže z nerezové oceli by se měla pohybovat v rozmezí od 0,5 do 1,2 cm.

Měli byste věnovat pozornost velikosti dna zvoleného. Je žádoucí, aby byla na tomto místě přítomna vrstva hliníku nebo mědi při 1,5 nebo 3 mm.

Funkční a užitečné v kuchyni budou ocelové pánve, jejichž objem je 2-2,5 nebo 3 litry. Objem a celkové velikosti vybrané pánve by měly záviset na počtu lidí v rodině, rozměry desky, na které se potraviny připraví.

Mělo by to být předem určit, jak vysoko hrnec z oceli potřebujete. Můžete najít produkty s výškou 13, 14, 15 cm. Existují a větší možnosti. Například velká hrnce, jejichž objem je 10 nebo 15 litrů, se může lišit v 26 nebo 30 cm vysoké. Tento parametr závisí na kapacitě výrobku.

Přehled výrobců

Sortiment vysoce kvalitního nerezové oceli pánve je pozoruhodná odrůda. Existuje mnoho známých značek na trhu, které nabízejí výběr kupujících pánvi různých objemů a vzorů. Budeme se seznámit blíže s některými podniky vyrábějící takové populární a požadoval kuchyňské.

„Katun“

Výrobky značky Katuň populární v Rusku. Tato společnost nabízí spotřebitelům vybrat mnoho různých pokrmů z vysoce kvalitní nerezové oceli. Jsou to nejen pánve různých velikostí a kapacit, ale také ocelové mísy, celé sady nádobí, kbelíky a mnohem více.

Spotřebitelé nechává značkových výrobků převážně kladné zpětné vazby. Mnoho lidí jsou přitahovány k ocelové kastroly Katun, že nejsou příliš drahé a nalézt v mnoha prodejnách.

Je pravda, že někdy kupující se potýkají s vadnými výrobky, konstrukce, která nevzbuzuje důvěru. V tomto případě je třeba vzít v úvahu nejen chyby výrobce, ale také, v nichž byly získány sklad nádobí.

„Gurmán“

V Rusku, na zahraniční zařízení, vysoce kvalitní oceli nádobí značky „Gourman“. Náčiní této produkce má dno kapsle a vynikající leštění. V pánve se předpokládá „Gourman“ Rychlý ohřev a dobrý efekt antiprigar. Vzhledem k těmto vlastnostem v produktech, můžete smažit produkty, beze strachu, že budou inlent a nechat Gar na stěnách a dně.

Kryty gurmánské hrnce jsou vybaveny žáruvzdorných skleněných krytů. Kapacity jsou přípustné pro využití v celkové podmínky. Rukojeti jsou vyrobeny z vysoce kvalitního plastu odolného proti vysokým teplotám režimu.

V sortimentu výrobce, najdete celou řadu profesionálních hrnce různých objemů, takže vyzvednout nejlepší volbou bude moci pro každou rodinu.

TEFAL

Slavný výrobce nabízí kupující elegantní výběr ocelové pánve. Doporučené modely pro milovníky i skutečné profesionály. Sortiment má velké kvalitní hrnce s tobolkou osel sestávající z několika vrstev.

Produkty z TEFAL má úspěšný doplněk – silikonové rukojeti. Nejen vhodné používat během vaření. Nezahřívejte pod akcí vysokých teplot. Omylem spalovat takové rukojeti nebude fungovat. Některá pánev mají non-stick nátěr.

Fissler

Nádobí tohoto hlavního německého výrobce odkazuje na prémiovou třídu. Ocelové pánve Fissler jsou drahé, Ale jejich hodnota je vysvětlena – produkty se vyznačují bezvadnou kvalitou, praktičností a promyšleným atraktivním designem, o kterém mnozí výrobci nemyslí vůbec.

Všechny značkové hrnce jsou přípustné pro provoz na všechny typy desek. Jsou povoleny mýt v myčkách.

Pozornost by měla být věnována zvláštní populární sérii německého ocelářského kastrolu.

• Solea. Série je reprezentován pánve s měřítkem, vloženého síta, které spadá do cesty, když opilý makarónů. Kryt je připevněn k tomuto nádobí tak blízko, jak je to možné a pevně, v důsledku čehož tekutina nebude pokračovat k povrchu desky při vaření.
• Original Pro Collection. Pánve obsažené v tomto pravítku jsou určeny pro profesionální kuchaře.
• Intensa. Výrobky z linky má dvě úrovně upevnění krytu (aby páry ve vnitřku nádobí a vyrábět, když je to nutné). V těchto modelech je vestavěný mozků. Takže takové hrnce byly snáze obchodu, které se vyznačují kónického tvaru.
• FIMMA. V těchto modelech, a to nejen dno, ale i stěny mají vlastnosti thermoaccumulation. Mají atraktivní a elegantní designový návrh, který pro zhodnocení mnoha hostesek, které si koupili toto nádobí.

Maestro

Pod tímto názvem se pokrmy z ukrajinské výroby. Jeho výroba probíhá v čínských továrnách. Značkové hrnce jsou levné, ale nemá vliv na jejich kvalitu. Hlavní rysy Maestro jídel jsou:

• Schopnost si vybrat barvu, kterou chcete+
• Přítomnost víka vysoce kvalitního žáruvzdorného skla+
• Velmi komfortní rukojeti vyrobené v podobě elegantní půl hříbě+
• Přítomnost měřicí stupnice ve vnitřní části ocelové nádrže.

„Boundiful Harvest“

Výrobky domácí značky vybrat mnoho hostesky, kteří milují dělat domácí uchování. Soubory této produkce zahrnují 5 vysoce kvalitní ocelové pánve, které mají různé objemové a skleněné kryty. Dno nádobí je hustá a skládá se z několika vrstev.

Díky těmto zvláštním prostorům, zachování a sterilizaci v těchto hrncích nevyžadují mnoho času. Takové sady budou užitečné v každé kuchyni.

Otelit se

Mezi výrobce vydá nejen kvalitní, ale také krásné nádobí s jasným a originálním designem designem. Calve Ocelová hrnce nejsou ztracena v kuchyni, protože vypadají stylové a moderní. Jako doplněk nádobí této značky je vybaven Kvalitativní nepřilnavý povlak.

Calve nerezové oceli talíře povoleno pracovat na různých deskách. Není zakázáno poslat je do trouby.

All-Clad

Značkové výrobky jsou vyráběny v USA. Hrnce jsou vybaveny silným trojvrstvým dnem a měděným jádrem. Stěny výrobků jsou vyrobeny z bezchybně leštěné nerezové oceli.

Hlavní charakteristické vlastnosti pokrmů americké výroby – Tvar krytů připomínající kopuli. Dostupná ocelová hrnec z řady Clade Limited.

Hoffmann

Ocelové pokrmy slavné značky Hoffmann se liší v dobré kvalitě, dobrých silných vlastnostech a dlouhou životnost. Existuje však produkt a nevýhoda – nečistoty se hromadí kolem nýtovaných rukojeti.

Jak důležitý je tento mínus, každý spotřebitel rozhoduje sám o sobě. Pokud se vztahujete k jídlům Hoffmanna správně, může sloužit mnoho let.

Blaumann

Sady ocelové pánve z této značky potěší jakýkoliv hostitele. Tato německá společnost produkuje vysoce kvalitní produkty, které mají jednu výraznou charakteristiku – přítomnost pětivrstvého dna. Hrnce jsou vybaveny vysoce kvalitními skleněnými kryty, ne „obávají“ vystavení vysokým teplotám. V víčkách je vůz.

Rukojeti v značkových hrncích německé produkce jsou vyrobeny z oceli a jsou odolné proti teplu. Ve všech kontejnerech Blaumann je měřicí měřítko. S ním je proces vaření zjednodušen.

Peterhof

To je rakouská značka, jejíž produkty jsou vyráběny v Číně. Peterhof Steel Pans jsou prezentovány velkým sortimentem.Jsou charakterizovány dobrou kvalitou. Vybavené třemi nebo pětivrstvou kapslí dnem. Rukojeti k hrnci nejsou svařeny, ale bezpečně připojené nýty. Pera z oceli.

Peterhof pánve se prodávají kompletní s silnými skleněnými kryty, které se nebojí vysoké teploty. Nádobí této produkce jsou přípustné dát do trouby.

Cristel

Vysoce kvalitní ocelové hrnce ze slavné francouzské značky Cristel jsou populární a ve velké poptávce. Výrobce se specializuje na uvolňování praktické a multifunkční omáčky, jehož objem může být až 12 litrů.

Samostatně, stojí za to mluvit o nové řadě opravných linií, které mají funkce:

• Pánve jsou vybaveny silnými litiny rukojeti z oceli, které jsou umístěny na stěnách základny na nýty+
• Spodní z produktů se oddělí ze tří vrstev a má tepelné vlastnosti hromadění+
• Stěny pánev jsou třívrstvá.

Kritérium volby

Pokud máte v plánu koupit ocelové hrnce vysoké kvality, pak byste měli zvolit, aby ji vybrat, Zastavení pozornost na řadě hlavních kritérií.

• Je nutné se podívat na označování surovin, ze kterých jsou výrobky vyrobeny. Je indikován buď na dně pánve, nebo na firemní krabici. První číslo – množství chrómu, druhý – nikl. Čím více chrómu ve výrobku, tím více je kvalitativní. Nejsilnější, odolné proti opotřebení a praktické hrnce jsou označeny 18/10. V opačném případě tato slitina se nazývá lékařská ocel.
• Čím silnější stěny a dno nádrže jsou, tím více se iv případě, že se zahřát. Stojí za to si vybírá pánev, ve kterém dno je tlustší 3 mm a stěny – více než 0,5 mm. Ideální řešení bude modely, které mají spodní vícevrstvou.
• Dobrý hrnec se vyznačuje spolehlivě šroubovanými knoflíky. Neměly by být přivařeny. Je lepší zvolit modely s ocelovými nebo silikonovými rukojeťmi, duté. Podrobnosti ze dřeva a plastu bude rychle přehřát. Pokud si koupíte hrnce s plastovou rukojetí, pak by měla být odolná vůči teplu. Je žádoucí, z přítomnosti prvků z těchto materiálů ve všech.
• Víko musí dobře zapadá do hrnce a odpovídají jeho velikosti – To je zárukou, že se v průběhu vaření nic „vybere“ mimo pokrmů na sporáku. Nejlepší jsou kryty žáruvzdorného skla s parní výstupní komory.
• Se blíže na funkčních modelů s kapsle dno třívrstvou. Horní a spodní vrstvy těchto kopií se provádí z oceli, a střední – hliník nebo měď. V takových verzích se topení provádí v krátkém čase a rovnoměrně a teplo je dlouhé.
• Zkontrolujte vybrané produkty ze všech stran. Povrch musí být hladký, bez vyčnívajících míst. Ani skvrny ani škrábance, ani čipy by neměly být prohlíženy.

Tipy pro použití

Pro podporu přípravných činností se doporučuje první použití nové pánve z oceli z oceli. Za prvé, omyjte produkt teplou vodou se speciálním detergentem pro nádobí. Poté musí být pánev opláchnuta a otřete, aby se suchý. Pokud byly během první aplikace vytvořeny skvrny na kontejneru, nemělo by být naštvaný. Mohou být odstraněny za použití 4,5% stolního octa nebo kyseliny citrónové.

Takové produkty jsou velmi „nelíbí soli“. Vzhledem k tomu je vzhled pana pánve znatelně kořist. Pokud přivedete sůl do pravé kapaliny, aniž byste ji míchali, jsou skvrny tvořeny na spodní straně produktu. Aby se zabránilo takovým nepříjemným důsledkům,Sůl musí být vyrobena mícháním. A voda by neměla být studena, ale vařící se.

Snažte se zapomenout na nádobí z oceli není oheň, pokud jste se starali o životnost. Vzhledem k silnému a dlouhému přehřátí kapacity jsou schopny odrážet nebo získat skvrny duhy, které budou zkazit vzhled a kvalitu výrobku.

Umyjte pánve, potřebují houbu pomocí kapalného detergentu. Pokud je potravina spálen v nádrži, pak se horká voda by měla být nalil do něj a vybrané detergentu. Nechte nádobí postavit s takovou „plnicím“. Poté bude fungovat rychle a snadno odstranit zbytky lepení potravin pomocí houby. Nedoporučuje se používat speciální kovové žínky a abrazivní čističe obsahující chlor.

Aby takové jídlo se objevil vápencová světla, po mytí by měl být nemocný uničen čistým ručníkem.

O tom, jak si vybrat pánev z nerezové oceli, podívejte se na následující video.