Formy skleněných pečení: Výhody a nevýhody, volba a péče

V současné době na trhu je spousta keramických a sklářských nádobí pro vaření. Sklo nejen krásné, ale také funkční. Samozřejmě mluvíme o tepelně odolných skleněných výrobcích. Ale použití takového inventáře má své vlastní nuance. Mluvíme o nich.

Odrůdy, klady a zápory

Zpočátku byl sklo používán pouze pro výzdobu stolu – nádobí stanovená v estetickém průhledném salátu nebo misce, vypadají chutné a krásné. S vývojem technologií, oblast použití sklářských výrobků se rozšířila – nyní můžete najít skleněné brakáky, plísní ploty a další. Samozřejmě, různé přísady pro pevnost jsou přidány do sklenice na takovou kuchyni inventáře a speciálně tvrzené.

Taková jídla mají mnoho výhod:

• Sklo je chemicky inertní a nepokazí chuť nádobí oxidací a outsiders+
• Kuchyňský inventář z tepelně odolného skla odolává zahřívání na 300 stupňů+
• Transparentnost stěny usnadňuje vizuální stanovení stupně připravenosti Kushan+
• Volitelně posuňte misku z formuláře do jiných nádobí – můžete vařit a dát na stůl přímo v něm+
• Dobrá tepelná kapacita materiálu a tloušťka stěn zabraňují rychlému ochlazení misky+
• Snadnost mytí – umýt skleněné nádobí, lehce namočte do vody a po vyhráli mýdlovou houbu a skluzu+
• S řádným provozem a pečlivými poruchami zachovává pristerent vzhled dlouhou dobu.

Je také třeba poznamenat, že potraviny ve skleněných formách spálí méně, a před vařením není nutné namazat olejem, jak budete muset dělat s kovovými formami.

Bake sladké koláče v takových nádobách – jen potěšení.

Hlavní oblast použití – příprava a zahřátí nádobí v mikrovlnné troubě a troubě. Na otevřeném ohni může taková mísa prasknout, pokud ne instalovat požární dělič pro jednotné vytápění celého povrchu nádobí.

Nevýhody zahrnují pár faktorů.

• Nestabilita materiálu. Chraňte svůj inventář z pádů, jinak riskujete, abyste ji ztratili.
• Netoleruje náhlé teplotní skoky. Proto, pokud se rozhodnete něco pečeti v troubě, pomocí skleněných nádobí, dát ho do studené nebo slabě předehřáté trouby.

Jak používat?

Před nákupem skleněných forem pro pečení zjistěte, zda jsou tepelně odolné. Tyto informace jsou obvykle vytištěny na štítku, včetně maximální teploty topení.

Před použitím formy tvrzeného skla za pečené, věnujte pozornost několika jednoduchým pravidlům.

• Nevystavujte pokrmy s ostrou klesající teplotou: Nevkládejte do horké trouby, neroztahujte studenou vodou. Je lepší čekat trochu a dát to vychladnout přirozeně, spíše než hodit popraskaný inventář.
• Nedovolte kontakt mokrých předmětů a vody s horkým vnějším povrchem skleněných nádobí.
• Před instalací nádobí v troubě na začátku, vložte tam zásobník / mříž, na kterém bude stát.
• Před instalací do trouby zkontrolujte suchost nádobí.
• takové potřebné náčiní s měkkou houbou promývá bez použití brusiva a kovové kartáče, aby se zabránilo výskytu poškrábání.

Pro vaření si vyberte nádobí s rukojetí a víka – je to vhodnější pro jednoduché kulaté a obdélníkové tvary.

Uživatelské recenze

Absolutní většina spotřebitelů jsou pěkné kuchyňské nádobí z tvrzeného skla. Uživatelé označili krásný vzhled, funkčnost a snadnost použití takového inventáře, schopnost odolávat vysokým teplotám a jednotným vařením nádobí. Mezi výhodami také přidělují dostupnost cen a rozmanitost modelů – nyní mnoho společností produkuje podobné nádobí. Spokojeni s spotřebitele a snadnost, s níž můžete čistit pokrmy z Nagara a zbytků potravin.

Mezi nedostatky, skutečnost, že Misky vyžaduje pečlivé oběh – příliš křehký. Samozřejmě, že toto sklo nádobí jsou výrazně nižší než na kovové protějšky, ale to je kompenzováno vnější přitažlivost a možností využití pro vaření v mikrovlnných troubách.

A také obtíže poznámka v přípravě na otevřeném ohni – příliš silný plamen (bez děliče) může vést k rozdělení tepelně odolného materiálu.

Shrneme-li, můžeme učinit závěr: pokud budete používat skleněné nádobí opatrně as myslí, ona bude sloužit po mnoho let.

Podívejte se pod videem s radami pro výběr skleněných žáruvzdorných misek.