Keramické formy na pečení: Výhody, nevýhody a doporučení

Moderní výrobci dělat obrovské množství kuchyňských potřeb, která se vyznačuje co do velikosti, jmenování, cenové rozpětí a výrobních materiálů. Každá hostitelka si mohou vybrat ty kuchyňské doplňky, které je nutné pro ni. Široká škála a přesycení trhu kuchyňských doplňků často ztěžuje výběr nezkušené majitele a často vede k pořízení nepotřebných věcí, jehož výběr je založen pouze na jejich estetickou hodnotu.

Profesionální kuchaři doporučují věnovat pozornost keramické nádobí. Hliněné formy na pečení se stanou nepostradatelnými pomocníky v procesu vaření chutné a užitečné jídlo.

Funkce, profesionály a nevýhody

Keramický design pro pečení – hliněné nádobí, který byl populární na mnoho stovek let. Inovativní technologie a moderní výrobci zařízení dovoleno zlepšit křehké a krátkodobé tanky z hlíny a získání spolehlivých a módní keramické formy, které potěší hostitelka ani jeden rok. Díky speciálnímu vypalovací technologii, která zajišťuje zpracování výrobku nízkou teplotou,Mísy získává zvýšenou pevností, tepelnou stabilitu a zachovává porézní strukturu.

Tento proces umožňuje vyrábět výrobky různých tvarů a barev.

Pro ochranu jídla z tuku, vlhkosti a nečistot Vnitřní povrch formy je pokryta speciální ochrannou vrstvou zasklené. Prosklená plocha rovněž vykonává funkci nelepivým povlakem. Glaze – Složení skla s nízkou teplotou tání, která pokrývá vnitřní a vnější povrch formu. Pro upevnění glazury, výrobky jsou spalovány při velmi vysokých teplotách ve speciálních pecích.

Jako každá kuchyňské nádobí, keramické formy pro mikrovlnné trouby mají své výhody a nevýhody.Výhody:

• Univerzálnost+
• Environmentální bezpečnost+
• Široká škála+
• Přítomnost tepelně odolné ochranné vrstvy+
• High antialergické ukazatele+
• Nedostatek toxického vypouštění a odpařování+
• Uniform oteplování celého povrchu bez spálených pozemcích+
• Maximální zachování všech vitamínů a stopových prvků+
• Vysoké estetické ukazatele a schopnost sloužit jídla přímo v keramické nádobě+
• Maximální ochrana produktu chuti+
• Schopnost připravit bez tuku a rostlinného oleje+
• Dlouhé zadržování tepla+
• Vysoká odolnost proti nízkým teplotám+
• Nedostatečná chemická reakce s produkty.

Nevýhody:

• Rembossing náhlým teplotním výkyvům+
• Potřeba opatrně vyjměte veškeré zbytky jídla+
• dlouhá doba vaření+
• Velká váha+
• křehkost.

Některé hostesky použít tanky z keramiky pro skladování. Tento trik vám umožní chránit dodávky před poškozením a výskytem hmyzu v nich.

Zvláštní pozornost by měla být věnována terakotové keramických misek, který je vyroben z červené hlíny.

Tyto formy mají pouze všechny zvláštnosti hlinících výrobků, ale také odstraňují toxické látky z těla a také varují také vývoj nebezpečných onemocnění. Připravte zeleniny, masa a ryb v těchto nádržích může být použit bez použití rostlinných olejů a živočišných tuků.

Rozměry a formy

Na pultech moderních obchodů, můžete vidět širokou škálu pečených nádob, které se mohou lišit jak tvar a velikost. Specialisté přidělit některé z nejoblíbenějších typů keramických výrobků.

• hrnce – Malé kontejnery, jejichž objem nepřesahuje 500 ml. Tento typ jídel se používají k pečeným a hašením misek se současným krmením v těchto nádobách.
• Kasserole – kapacity, které jsou vyrobeny ve formě různých vlastností zvířat a ptáků. Součástí kuchyně může jít kryty.
• KOXNITSY – malé hrnce s dlouhými rukojetí, které se používají pro ptáky, kraby, stejně jako houby a zeleninové pokrmy.
• fondue – Kapacita pro přípravu dezertů s čokoládou a ovocem. Nedílnou součástí sady – vidlice a talířů.

Klasická jídla pro přípravu sladkých pečení, stejně jako zeleninové a masové kastroly mohou být jak pravoúhlý, tak kulatý tvar a mají malou, tak velkou velikost.

Pro snadné použití a snížení vaření harmonogramy, výrobci často doplňují tvary se speciálními víky.

Jak si vybrat?

Prodloužit životnost jídel pomůže nejen pravidly pro jejich provoz a skladování, ale také pravidla pro výběr výrobku při nákupu. Pouze kuchyňské předměty Kvalitní může sloužit ani jeden dvanáct let. Vysoce kvalitní formy musí mít následující vlastnosti:

• Přítomnost bílého glazovaného vrstvy z vnitřní a vnější+
• Žádné trhliny, úředník chip+
• Nedostatek Bugrov a Vpadin.

Přímý vliv na výběr pečeného formy a jeho vzhled je typ plánované misky:

• Koláče a sladké pečení – Low side a přítomnost rukojeti+
• cupcakes – vlnitý povrch boku+
• Maso, zeleninu a ryby – hluboké nádrže různých tvarů s víčky+
• Sušenky a suflé – Kulaté formy s High Side+
• kvasinky a písčité koláče – Kulaté tvary s hustou a podhodnocené+
• Lazagna a kastrol – Nízké obdélníkové tvary+
• Košíčky a košíky – Zvláštní malých forem.

Seznam parametrů, které je třeba zvážit při koupi podobu:

• Forma, tloušťka a výška+
• Přípustný rozsah teplot+
• Liferation záruční kuponu+
• Velikost a kombinéza+
• Materiál výroby+
• Účel+
• cena+
• zařízení+
• Země výroby a značku.

Chcete-li zlepšit estetiku a zvýšení prodeje, někteří výrobci malovat své výrobky speciálními barvami. Snížení nákladů na výrobu, často čínské firmy používají lakové kompozice nízké kvality, které obsahují těžké kovy a toxické látky.

Pokud se při výběru produktu, pochybnosti o jeho kvalitě je nutné opustit nákup a vybrat jiný výrobce. Při výběru produktu musí každá hosteska pochopit, že vysoce kvalitní produkty nemohou mít nízkou cenu.

Tipy pro použití a péči

Formuláře z keramiky jsou univerzální kapacity, které mohou být použity jak v elektrickém a plynovou troubou a v mikrovlnné troubě, ale aby na nádobí ani jeden desítek let, je třeba se naučit, jak ji používat správně.

Aby se zabránilo deformaci produktů a vznik trhlin, odborníci doporučujíVyhnout se velkým výkyvům teploty a teplota vrstvy přivést na potřebnou potřebu být velmi pomalé, se snaží vyhnout prudkému teplo. Je přísně zakázáno, aby nádrže na varné desky otevřený oheň plynu, jakož i elektrické a indukční desky.

Nové kuchyňské nádobí z keramiky před použitím je nutné důkladně omýt obvyklý čistící prostředek na nádobí a vysušit.

Po úplném odstranění vlhkosti, odborníci doporučují mazání vnitřní stěny tvaru rostlinného oleje a válcování do trouby. Tento trik výrazně zvýší vlastnosti nepřilnavé. Pro zvýšení pevnosti nového produktu, zkušené hostesky se doporučuje vařit v čisté vodě s přídavkem malého množství soli a octa.

K tomu, aby se vařené jídlo mají vysokou chuť a aromatické ukazatele, profesionální kuchaři se doporučuje před použitím formuláře umístit jej na několik minut do vody. Tento postup umožní, aby voda k vyplnění pórů, čímž se maximálně šťávu z misky.

Pórovitá struktura nejen absorbuje vodu, ale také vůně staré nádobí, která se špatnou péčí, může projít novou anténu.

Specialisté se doporučuje po každé přípravě důkladně umýt a vysušit všechny hliněné nádoby, a zbytky vlhkosti musí být odstraněny s čistým měkkým hadříkem.

Odstranit kontaminanty To je nežádoucí používat chemické čisticí prostředky, je lepší používat přírodní kompozice. Nejefektivnější čistící prostředek je směs sodného a hořčice, stejně odstraní zbytky potravin jemný říční písek a dřevěného popela. Je zakázáno třít nečistoty s kovovými kartáče a kartáčky, které vedou ke vzniku škrábanců na prosklené plochy.

Zkušení hostesky nedoporučujeme mytí produktů v myčkách, které mohou poškodit zásobníky.

Základní pravidla pro používání datových formulářů:

• Kapacita v teplé troubě+
• Odstranění kontaktu se stěnami z pece a topná zařízení+
• Výjimkou dotyku teplých jídel s chladnými složkami+
• Instalace horkou formu pouze na teplém povrchu+
• Použití pouze neagresivních krémové čistící prostředky.

K urychlení vaření, odborníci doporučují, kterým se na semi-připravených komponent a zalijeme je s vroucí vodou. Pokud je to nutné, krmit velký počet hostů je lepší všechny složky distribuovat na malou část hrnce, jídlo, ve kterém bude připravovat mnohem rychleji.

Prodloužení doby provozu pomůže a dodržování pravidel pro ukládání nádobí. Čisté formy jsou lepší nechat u ventilovaných skříních.

Zkušení hostesky nedoporučuji pokrývající nádobí čepice, které brání proudění vzduchu a může vyvolat vznik nepříjemného zápachu. Ve snaze zbavit patch vůně, je nutné mýt výrobky s teplou vodou s octem a solí. Je přísně zakázáno klesnout křehké tanky a zaklepat na ně s kovovými předměty.

Pokud to stále nepodařilo se zabránilo vzniku prasklin a škrábanců, zkušený hostesky radí nespěchat vyhodit formu, ale snaží se vyřešit problém. Těžké trhliny pomůže směs jílu, cihlové prášek a laku nebo cukrového sirupu, který musí být vylévací poškození.

Tyto jednoduché metody pomůže ušetřit rodinný rozpočet a prodlouží životnost milované nádobí.

Slavné ochranné známky v návodu k jejich zboží uvádějí podrobné pokyny pro péči, provoz a skladování keramických kontejnerů, které musí být pečlivě přečíst a přísně pozorovat.

Vysoká úroveň zaměstnávání moderních žen často nedovolí, aby věnovali spoustu pozornosti vaření. Ale navzdory absenci dostatečného množství času, každá milenka chce potěšit své domácnosti s lahodnou a užitečnou snídaní, připravit se, což může pomoci její keramické formy pro pečení v troubě. Keeper of domovského zaměření by měl být jednoduše uvedení do kontejneru všechny zakoupené složky a dát misku do trouby pro požadované množství času. Před použitím těchto nástrojůADO Pečlivě zkoumá pokyny pro použití a skladování keramiky, která výrazně prodlouží životnost oblíbených kuchyňských spotřebičů.

O tom, co tvoří na pečení zvolit, podívejte se další.