Litina pánve na smažení pro indukční desky

Moderní hostesky stále více dávají přednost přesně indukční desky, protože jsou pohodlnější, ekonomické a praktické. Poté, co se stal šťastným majitelem takové desky, mnoho z nich zajímá, zda je možné vařit na něm používat nádobí z litiny. Zda litinový pánev je vhodná pro takové kamen? Co je třeba dávat pozor, aby si zvolil? Všechny odpovědi na vás čekají v tomto materiálu.

Funkce a požadavky

Ten, kdo ví, jak a miluje vařit, stále dává přednost právě crystands z litiny. Výrobky z tohoto kovu v průběhu vaření rovnoměrně teplo po celé ploše, v důsledku čehož by jídlo hlavně chutné. Kromě toho, že je zcela bezpečný a ekologický materiál, který se v průběhu vaření nerozlišuje žádné škodlivé látky, a nemá vliv na chuť výrobků.

V případě, že litinová pánev poskytnout správné péči, pak to bude trvat mnoho let, neztrácí své vlastnosti a jeho reprezentativní druhy.

Vzhledem k tomu, všechny tyto pozitivní vlastnosti, mnozí dávají přednost nádobí z litiny.

Držitelé indukčních desek pravděpodobně opakovaně slyšel takové stanovisko, že litinové nádobí je kategoricky není vhodná pro vaření na takovém sporákem a že zvláštní pánvi potřeby pro indukci, jinak přístroj nebude fungovat.

Ve skutečnosti to není pravda. Na talíři tohoto typu je možné připravit na pánvi s litinou. Jediný, musíte si vybrat vhodný produkt, který splní všechny požadavky. Dosud mnoho výrobců produkuje Speciální litinová jídla, která je vynikající pro indukční desky.

Dno takových nádobí musí být nutně tuk. V průměru by tloušťka dna takové pánve pro indukci měla být od 0,5 do 1 cm. Zpravidla se dno takové pánve smažení skládá z několika nepořádek, takže bude rovnoměrně horký na indukční desce. Pokud zvolíte pánev bez speciální vrstvy, nebude možné na něm vařit.

Výrobek z litiny pro indukci musí splňovat další požadavky. Průměr takové pánve by měl být nejméně 12-14 cm. To bude poskytovat jednotné vytápění a vysoce kvalitní vaření.

Pamatuj si to Nádobí pro takovou talíř by měl trvat více než 70% celkové plochy hořáku. Každý ví, že nádobí, které jsou vhodné pro vaření na takový sporák by měly být dobré pro magnet. Proto mnoho spotřebitelů s nimi vezme magnet, aby zkontroloval pánev na místě. Kontrola je nutná přesně spodní část produktu. Nástěnné pánve by neměly být magnetické.

Při výběru věnujte pozornost?

Pokud si přejete vyzvednout různé vaření pánev na moderní indukční desce, pak mějte na paměti, žeVybraný výrobek musí splňovat všechny výše uvedené požadavky. Pokud chcete vybrat kvalitní litinový výrobek, na kterém můžete vařit bezpečně, pak věnujte pozornost modelům s non-stick nátěrem.

Vzhledem k kvalitním povlaku Produkty se nebudou držet a hořet během přípravy vašeho oblíbeného jídla. Navíc, tato povrchová vrstva umožňuje použít minimální množství oleje.

Litinová pánev může mít jiný nepřilnavý povrch. Nejoblíbenější možností je Teflon a smalt. K dispozici jsou také modely, které jsou vybaveny keramickým nebo titanovým povrchem. Stojí za zmínku, že nejvíce odolné a trvanlivé nátěry – titan. Také při výběru pánvi stojí za pozornost tloušťce stěny. Čím silnější stěny výrobku, tím více přenosu tepla a vyšší kvalitu hotová jídla.

Je důležité si uvědomit, že takový vařič je „nevidí“ pánvi v případě, že to není ani hladká. Proto si vybrali produkt, opatrně jej prohlédnout ze všech stran tak, že neexistují žádné známky deformace.

Na vybraný výrobek musí býtoznačení, kdy výrobce musí uvádět, že Tento model je vhodný pro vaření na indukční desce. Aby se pánev sloužila po dlouhou dobu, je nutné zajistit řádnou péči a nezapomeňte si vzít v úvahu všechny doporučení výrobce výrobce. Dosud je snadné zvolit kvalitní pánev pro indukci litiny. Může to být klasický model, gril pánev nebo dokonce palačinky pánev.

Populární modely

Dosud mnoho populárních výrobců produkuje různé litinové pokrmy, což je skvělé pro moderní desky, jako je indukce. Udělali jsme malé hodnocení těchto značek, které získávají nejpozitivnější zpětnou vazbu od moderních spotřebitelů. Slavná společnost Berghoff Uvolňuje různé modely, včetně litiny.

Dávejte pozor na Série RON Series Pan, které jsou vynikající nejen pro indukční talíře, ale také pro plyn a elektrický. Výrobky této řady jsou vybaveny pohodlnými a praktickými držadly z popela, které nejsou zahřívány při vaření. Modely této řady jsou ideální pro vaření různých pokrmů. Smažení smažení hromady rychle a udržet hotový pokrm srdečně.

Popular firmaLodge Zprávy různých litinový pánev, které se vyznačují vysokou kvalitou, praktičnost a trvanlivost. Každý může najít produkt, který by splňoval všechny požadavky. Zbrusu uvolňuje klasická litinová pánev s vysokými postranicemi s nízkými bočními modelů a grilované smažení. Všechny modely jsou vybaveny pohodlnými madly, což je varná proces mnohem pohodlnější.

Kvalitní a praktická pánev od značky Fissman Také jsou velmi populární mezi moderních spotřebitelů. Firma vyrábí kulatý gril pánev a pánve, které jsou skvělé pro indukci. Kromě toho se produkty vhodné i pro vaření pokrmů v peci, což je velmi pohodlné. K dispozici jsou modely s pohodlnými dřevěnými držadly, a tam jsou možnosti s dvojitou rukojetí z litiny a vlnitého dna.

Společnost„Posaď se“ Uvolní celou řadu litiny pánvi. Jsou to palačinky, a klasické modely, které jsou vybaveny nepřilnavým povrchem. Široký výběr příjemně překvapí každého, kdo má rád vaří často a pestrá. Existuje pánev s kryty a odnímatelnými držadly, což je velmi praktické a pohodlné. Produkty jsou vhodné pro indukční desky, a některé modely a vaření v troubě.

Brand Lava Uvolní celou řadu vysoce kvalitní litiny pánev. Všechny produkty jsou vybaveny pohodlnými dřevěnými držadly, které poskytují pohodlné a bezpečné vaření jakéhokoliv pokrmu. Produkty jsou vynikající pro indukci a mají ochranný povlak kvůliPohodlné nejen vařit, ale také mýt tyto produkty.

Pravidla péče

Jak již bylo uvedeno výše, může litinové nádobí sloužit po dlouhou dobu, pokud budete postupovat podle pravidel jejího fungování.Poskytování její správnou péči, můžete výrazně rozšířit využití vybraného modelu.

• Po každém přípravu konkrétního pokrmu, je nutné čištění povrchu pánve od zbytků potravin. Poté, co je potřeba, aby se promyje a vysuší. Je důležité mít na paměti, co litina není jednoduché materiál, ale porézní. V souladu s tím pánev může rychle absorbovat pachy, pokud necháte jídlo v něm má nebo nemá vyčistit včas. Zejména se to týká těch modelů, které nemají speciální ochranný povlak.
• Mycí tyto pokrmy jsou s výhodou ručně, s výhodou horkou vodu. Prostředky na mytí by měly být naprosto bezpečné, bez chemických látek v kompozici. Mnoho hostesky raději umýt takové pánvi jen hořčici nebo potravin soda. Ne všechny produkty lze mýt v myčce na nádobí, tak se určitě prostudovat návod k použití od výrobce, aby nedošlo k kazit nádobí.
• Ujistěte se, že sušení produktu, jinak by pravděpodobnost, že rez se objeví na povrchu pánve v pánvi. Po vysušení lze namazat dno a vnitřní stěny výrobku s rostlinným olejem, který bude sloužit jako druh nepřilnavým povrchem. Tato rada se týká výrobků bez povlaku.

Jak si vybrat litinové pánev pro indukční desky, viz následující video.